In sintesi
- Mansioni: Accogliere i clienti e garantire un servizio impeccabile in un ambiente dinamico.
- Azienda: Ristorante Zanze XVI, un luogo che celebra la cucina veneziana.
- Benefit: Crescita professionale, ambiente giovane e stimolante, possibilità di alloggio.
- Altre informazioni: Cerchiamo persone dinamiche pronte a crescere con noi.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per creare esperienze gastronomiche indimenticabili.
- Qualifiche: Esperienza nell'ospitalità e passione per il food & beverage.
La retribuzione prevista è compresa tra 18900 - 23100 € per anno.
Chi siamo
Zanze XVI - Venezia
Zanze XVI è un ristorante che nasce alle porte di Venezia in Sestiere Santa Croce.
Ci piace concentrarci sull’essenziale: la semplicità, la convivialità e il prodotto.
Ogni proposta nasce da una combinazione inedita di ricordi, sapori ed emozioni.
Una cucina concreta e libera.
Attenta all’impatto delle scelte quotidiane e ambientali, che non scende a compromessi su gusto e creatività.
Una cucina che nasce e si ispira a
Venezia: alla sua cultura gastronomica, agli intrecci della sua storia, alle materie prime dei territori che circondano la Laguna.
Ricerchiamo questi profili
- Commis di sala/Chef de Rang
- Sommelier
Responsabilità
- Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, offrendo un servizio impeccabile.
- Supporto a tutte le attività di sala, prima, durante e al termine del servizio: pulizia degli ambienti, preparazione mise en place, gestione delle dinamiche di servizio e coordinamento delle attività durante il turno.
- Collaborare con il team per garantire un’esperienza gastronomica eccezionale per ogni cliente.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel settore dell’ospitalità, preferibilmente in ristoranti di alta cucina o hotel di lusso.
- Conoscenza e curiosità universo food & beverage e esperienza abbinamenti cibo-bevande.
- Eccellenti capacità di comunicazione e orientamento al cliente.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e adattarsi a situazioni in rapida evoluzione.
- Flessibilità per lavorare di sera, weekend e festività.
Le caratteristiche richieste sono: volontà di lavorare in un team e in diverse fasce orarie e propensione all’ apprendimento.
Si ricercano figure dinamiche, professionalmente preparate e dedite al lavoro, che vogliano legarsi ad un progetto di crescita e sviluppo professionale.
Offriamo possibilità di crescita e di intraprendere un solido progetto di lavoro, un ambiente giovane e stimolante, occasioni di confronto costanti, possibilità di alloggio in casa staff.
L’annuncio ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D. Lgs.198⁄06 e ss. mm. ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento)
Chef de rang datore di lavoro: ZANZE XVI
Zanze XVI è un datore di lavoro eccezionale, situato alle porte di Venezia, che offre un ambiente giovane e stimolante per i suoi dipendenti. Con un forte focus sulla crescita professionale e opportunità di apprendimento, il ristorante promuove una cultura di collaborazione e creatività, garantendo un'esperienza gastronomica unica per i clienti. Inoltre, offre la possibilità di alloggio in casa staff, rendendo l'esperienza lavorativa ancora più gratificante.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Chef de rang
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Chef de rang
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come ZANZE XVI. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Chef de rang.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso ZANZE XVI
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della ZANZE XVI e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella ZANZE XVI e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di ZANZE XVI. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
