In sintesi
- Mansioni: Gestisci autonomamente tutte le operazioni di vinificazione e imbottigliamento.
- Azienda: Azienda vitivinicola biologica e biodinamica nella Valpolicella.
- Benefit: Ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale.
- Altre informazioni: Posizione a est di Verona, presenza quotidiana richiesta.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team che produce vini di alta qualità con pratiche sostenibili.
- Qualifiche: Esperienza di 5-8 anni come cantiniere e formazione tecnica in enologia.
La retribuzione prevista è compresa tra 40000 - 60000 € per anno.
Un/a cantiniere con solida esperienza e autonomia operativa su tutte le operazioni di cantina per un ruolo a diretto contatto con la proprietà di una tenuta biologica e biodinamica della Valpolicella allargata.
AZIENDA Il nostro cliente è un’ affermata realtà vitivinicola situata nella Valpolicella allargata:
20 ettari di vigneti di proprietà per una produzione annua di circa 180.000 bottiglie.
Sebbene di dimensioni contenute, l’azienda è riconosciuta come punto di riferimento per la produzione di vini di qualità con forte identità .
L’approccio aziendale si fonda su pratiche agricole sostenibili e su un profondo rispetto per l’equilibrio del territorio.
POSIZIONE Rispondendo direttamente alla proprietà , si occuperà con autonomia di tutte le lavorazioni legate alla vinificazione, alla preparazione dei vini per l’imbottigliamento e al confezionamento finale, interagendo sia con il responsabile del vigneto che con la persona che segue la logistica commerciale e gli approvvigionamenti.
- Ecco Un Elenco Delle Aree Di ResponsabilitÃ
- Gestione autonoma della vinificazione: conduzione fermentazioni, controlli analitici di base, travasi, gestione macerazioni e monitoraggio qualità del vino in tutte le fasi.
- Supervisione dell’affinamento: gestione acciaio/legno, colmature, solfitazioni, prevenzione difetti, preparazione dei vini per l’imbottigliamento.
- Gestione completa dell’imbottigliamento: preparazione lotti, set-up linea, controllo qualità in linea, tracciabilità e registrazioni normative.
- Manutenzione e cura impianti di cantina: pulizia e sanificazione, manutenzione ordinaria attrezzature, coordinamento interventi tecnici esterni.
- Gestione registri e adempimenti normativi: aggiornamento documentazione di cantina, tracciabilità lotti, supporto a controlli e certificazioni.
REQUISITI La figura che ricerchiamo deve essere in grado di garantire l’esecuzione corretta delle operazioni di cantina con un buon livello di autonomia e con buon spirito di collaborazione, per cui è richiesta un’esperienza di almeno 5-8 anni nel ruolo di cantiniere.
- Queste Le Skills Richieste Dal Ruolo
- Formazione tecnica in ambito enologico
- Buona manualità tecnica
- Conoscenze analitiche di base
- Capacità di auto organizzazione
- Attitudine al problem solving operativo
- Affidabilità e senso di responsabilità .
La sede di lavoro è a est di Verona e il ruolo richiede ovviamente la presenza quotidiana in azienda.
CANTINIERE ESPERTO datore di lavoro: Wine People - le persone al centro del gioco
L'azienda vitivinicola della Valpolicella allargata è un eccellente datore di lavoro grazie alla sua dedizione alla qualità e alle pratiche agricole sostenibili. Offriamo un ambiente di lavoro collaborativo, dove il cantiniere esperto avrà l'opportunità di lavorare a stretto contatto con la proprietà e contribuire attivamente alla produzione di vini di alta qualità . Inoltre, la posizione offre opportunità di crescita professionale in un contesto stimolante e rispettoso dell'equilibrio del territorio.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Wine People - le persone al centro del gioco
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere CANTINIERE ESPERTO
✨Fai rete nei mercati locali
Un ottimo modo per trovare lavoro in agricoltura è partecipare ai mercati locali e alle fiere agricole. Qui puoi incontrare direttamente i datori di lavoro e farti notare, oltre a cogliere l'opportunità di scambiare idee con altri professionisti del settore.
✨Coltiva le tue connessioni
Unisciti a associazioni o gruppi locali legati all'agricoltura. Queste comunità non solo offrono supporto, ma spesso condividono anche offerte di lavoro. Essere attivo in queste reti può aprirti molte porte nel settore.
✨Sfrutta le stagioni e il ciclo agricolo
Ricorda che il settore agricolo ha picchi di assunzione in determinati periodi dell'anno, come la semente o il raccolto. Fai attenzione a queste finestre e candidati in anticipo alle posizioni che si presentano!
✨Candidati facilmente su Wine People - le persone al centro del gioco
Non dimentichiamo il potere della candidatura online! Dai un'occhiata all'area lavoro di Wine People - le persone al centro del gioco e inoltra la tua candidatura direttamente. È un modo semplice per avere accesso a opportunità full-time che potrebbero non essere pubblicizzate altrove!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come CANTINIERE ESPERTO
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua passione per l'agricoltura!:Quando scrivi la tua lettera di presentazione, fai emergere la tua passione per il settore agricolo. Racconta delle tue esperienze, magari anche di piccoli progetti o lavori passati, e metti in risalto il tuo interesse per le pratiche sostenibili e l'innovazione in agricoltura.
Cita le tue competenze tecniche specifiche:Assicurati di includere nel tuo CV competenze specifiche per il settore, come la conoscenza di macchinari, tecniche di coltivazione e gestione delle risorse idriche. Se hai certificazioni pertinenti, come quelle relative alla sicurezza sul lavoro o alla gestione sostenibile, non dimenticarle!
Parla del tuo spirito di squadra:In agricoltura, lavorare insieme a un team è fondamentale. Nella tua lettera di presentazione, evidenzia le esperienze collaborative, indicando come sei riuscito a raggiungere obiettivi comuni e migliorare la produttività dei progetti a cui hai partecipato.
Personalizza il tuo CV per Wine People - le persone al centro del gioco:Quando adatti il tuo CV per la posizione di CANTINIERE ESPERTO presso Wine People - le persone al centro del gioco, cerca di allineare le tue esperienze e competenze con la mission e i valori dell'azienda. Questo nostro approccio specifico dimostra che sei davvero interessato e hai fatto i compiti a casa!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Wine People - le persone al centro del gioco
✨Conosci le tecniche agricole
È fondamentale che tu conosca e possa discutere le tecniche agricole specifiche legate alla posizione per cui ti stai candidando. Se l'azienda si concentra su metodi di agricoltura sostenibile, preparati a condividere le tue esperienze o idee su come implementare pratiche eco-compatibili.
✨Strumenti e tecnologia in agricoltura
Familiarizzati con gli strumenti e le tecnologie comunemente usati nell'agricoltura. Questo può includere software per la gestione delle coltivazioni o macchinari specifici. Essere in grado di discutere di questi strumenti dimostra il tuo impegno e la tua preparazione per il lavoro.
✨Dimostra la tua passione per il settore
In un colloquio a tempo pieno, mostra il tuo entusiasmo per l'agricoltura. Parla delle tue esperienze passate, persino di progetti personali o di volontariato, e come queste ti hanno formato come professionista nel settore. Questo aiuterà a raccontare la tua storia e il tuo impegno.
✨Preparati a domande pratiche
Aspettati domande pratiche durante l'intervista. Potrebbero chiederti come risolveresti specifici problemi agricoli o come gestiresti una coltivazione in difficoltà . Assicurati di preparare esempi concreti delle tue esperienze e di come hai superato sfide simili in passato.
