General Manager – Milan

General Manager – Milan

Varese Full-Time 63000 - 77000 € / anno (stimato) Smart working non possibile
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In sintesi

  • Mansioni: Guida le operazioni e l'esperienza degli ospiti in un'icona del lusso a Milano.
  • Azienda: Rinomato locale di lusso con un forte focus sull'eccellenza del servizio.
  • Benefit: Retribuzione negoziabile, opportunità di crescita e un ambiente di lavoro stimolante.
  • Altre informazioni: Ambiente dinamico con opportunità di sviluppo professionale e networking.
  • Perché questo lavoro: Diventa il leader che definisce il lusso e crea esperienze indimenticabili per gli ospiti.
  • Qualifiche: Esperienza nella gestione dell'ospitalità e capacità di leadership in ambienti di alta pressione.

La retribuzione prevista è compresa tra 63000 - 77000 € per anno.

  • Start: ASAP
  • Languages: Italian and English

My client is an iconic luxury venue in Milan and is seeking an exceptional General Manager to lead its operations, guest experience, commercial performance, and people strategy.

This is a high-profile leadership role for a hospitality professional who understands that true luxury is defined by personal recognition, emotional intelligence, flawless execution, and the ability to make every guest feel genuinely at ease.

The successful candidate will combine refined hospitality instincts with strong operational discipline, commercial awareness, and the confidence to lead a large, diverse team in one of Milan’s most prestigious environments.

Role Purpose

The General Manager will have overall responsibility for the venue’s day-to-day operation, financial performance, service culture, reputation, and long-term development.

This role requires a highly visible and hands-on leader who is present on the floor, knows the venue’s guests and team members personally, anticipates needs before they are expressed, and ensures that every interaction reflects the standards of an iconic luxury destination.

Outstanding luxury leadership depends on the balance between guest satisfaction, team performance, profitability, and emotional intelligence.

Key Responsibilities

  • Guest experience and luxury standards
  • Create a consistently exceptional and highly personalised guest experience across every area of the venue.
  • Build genuine relationships with regular, influential, and high-profile guests, remembering preferences, occasions, and personal details.
  • Ensure guests are welcomed with warmth, discretion, confidence, and effortless professionalism.
  • Personally oversee VIP arrivals, private events, special occasions, and sensitive guest requirements.
  • Anticipate guest needs and resolve concerns quickly, discreetly, and generously.
  • Establish service standards that are refined, natural, and never mechanical.
  • Ensure every detail—from arrival and ambience to farewell is delivered with precision.
  • VIP and high-profile guest management
  • Act as the senior point of contact for VIP guests, owners, celebrities, international visitors, and strategic partners.
  • Develop trusted relationships with private offices, luxury brands, concierge services, hotels, embassies, corporate clients, and influential local networks.
  • Manage confidential information with absolute discretion.
  • Coordinate bespoke arrangements, security requirements, privacy expectations, and personalised experiences.
  • Protect the venue’s reputation by responding calmly and decisively to sensitive or high-pressure situations.
  • Operational leadership
  • Take full responsibility for the smooth, efficient, and profitable operation of the venue.
  • Lead all operational departments, including front-of-house, food and beverage, events, guest relations, reservations, finance, security, and facilities.
  • Establish and maintain operating procedures, quality standards, service protocols, and performance controls.
  • Remain highly visible during peak periods, major events, VIP visits, and operationally sensitive moments.
  • Ensure consistent coordination between departments and eliminate gaps in communication.
  • Maintain the highest standards of presentation, cleanliness, ambience, safety, and maintenance.
  • Use guest feedback, operational data, and team insight to drive continuous improvement.
  • Leadership and people development
  • Lead, inspire, and develop a large multicultural team with clarity, respect, and consistency.
  • Build a culture of accountability, pride, discretion, warmth, and service excellence.
  • Set clear expectations and ensure that every team member understands the venue’s standards.
  • Recruit, coach, mentor, and retain high-performing managers and frontline colleagues.
  • Develop strong department heads and create clear succession plans.
  • Ensure training is practical, continuous, and aligned with the venue’s luxury service philosophy.
  • Recognise exceptional performance while addressing underperformance fairly and promptly.
  • Lead by example through personal presence, composure, energy, and professional conduct.
  • Commercial and financial performance
  • Own the venue’s budget, P&L, revenue performance, cost control, and profitability.
  • Develop commercial strategies that strengthen revenue, average spend, repeat visitation, and client loyalty.
  • Work closely with Sales, Marketing, Revenue, and Events teams to maximise business opportunities.
  • Monitor financial performance, labour costs, productivity, purchasing, and supplier relationships.
  • Identify opportunities to improve margins without compromising the guest experience.
  • Present regular performance updates and strategic recommendations to ownership or the executive board.
  • Brand and reputation
  • Safeguard and enhance the venue’s position as one of Milan’s leading luxury destinations.
  • Ensure all guest touchpoints reflect the venue’s identity, values, and level of prestige.
  • Collaborate with marketing and communications teams on brand positioning, partnerships, events, and public relations.
  • Maintain strong relationships with the local luxury, fashion, business, cultural, and hospitality communities.
  • Monitor guest feedback, media coverage, social reputation, and market developments.

Job Tenure

  • Permanent
  • #J-18808-Ljbffr

General Manager – Milan datore di lavoro: Wagstaff Recruitment

Lavorare come General Manager in questo iconico locale di lusso a Milano offre un'opportunità unica di crescita professionale in un ambiente stimolante e prestigioso. La cultura aziendale si basa su relazioni genuine, eccellenza nel servizio e sviluppo continuo del personale, garantendo che ogni membro del team possa prosperare e contribuire al successo del locale. Inoltre, la posizione strategica a Milano, una delle capitali della moda e del lusso, arricchisce ulteriormente l'esperienza lavorativa, permettendo di interagire con una clientela esclusiva e di alto profilo.

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Dettagli di contatto:

Team di recruiting di Wagstaff Recruitment

Consigli degli esperti StudySmarter🤫

Ecco come pensiamo che potresti ottenere General Manager – Milan

Scopri i Local Hotspot

Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!

Partecipa a Eventi Locali

Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.

Crea un'Immagine Online

Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.

Non Dimenticare le Referenze

Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!

Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come General Manager – Milan

Leadership
Gestione delle operazioni
Intelligenza emotiva
Eccellenza del servizio
Gestione delle relazioni con i clienti VIP
Sviluppo del team
Pianificazione commerciale

Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡

Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!

Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!

Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Wagstaff Recruitment. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di General Manager – Milan.

Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!

Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Wagstaff Recruitment

Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti

Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.

Conosci il menu e le pratiche locali

Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Wagstaff Recruitment e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.

Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione

Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Wagstaff Recruitment e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.

Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro

Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Wagstaff Recruitment. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.