In sintesi
- Mansioni: Gestisci le operazioni F&B in un resort di lusso e garantisci standard culinari eccezionali.
- Azienda: TRY TALENT LLC, esperti in trasformazioni umane nel reclutamento.
- Benefit: Opportunità di crescita professionale in un ambiente raffinato e stimolante.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con team multiculturali e opportunità di networking.
- Perché questo lavoro: Fai la differenza in un resort di lusso e crea esperienze indimenticabili per gli ospiti.
- Qualifiche: Minimo 5 anni di esperienza nella gestione F&B in hotel di lusso.
La retribuzione prevista è compresa tra 60000 - 80000 € per anno.
Founded in 2010,
TRY TALENT LLC exists to dissolve transactional recruitment. We engineer human-centered transformations
—where career leaps and business evolution intersect. For 14 years, we’ve been the silent architects behind elite talent-corporation symbiosis.
Job Description
A luxury resort located in the heart of Umbria is seeking an accomplished Food & Beverage Manager to oversee all F&B outlets and ensure exceptional culinary and service standards across the property.
This leadership role requires a highly organized, strategic, and service-driven professional capable of managing multiple venues, teams, and operational workflows within a refined hospitality environment.
Key Responsibilities
- Lead and supervise daily operations of all F&B outlets, including restaurants, bars, room service, and special events.
- Oversee recruitment, training, and performance management of F&B staff, fostering a culture of excellence and teamwork.
- Collaborate closely with the Executive Chef to develop menus, seasonal concepts, and signature experiences aligned with the resort’s brand.
- Ensure top-level guest satisfaction by maintaining impeccable service standards and addressing feedback effectively.
- Manage inventory, purchasing, suppliers, and cost control to achieve financial targets.
- Monitor P&L performance, prepare budgets, and contribute to forecasting and strategic planning.
- Ensure full compliance with health, hygiene, safety, and food-handling regulations.
- Implement operational procedures to maximize efficiency and quality across all F&B areas.
- Coordinate with Events, Marketing, and Front Office teams for promotions, special events, and cross-departmental initiatives.
- Maintain a strong presence on the floor to support service and engage with guests.
Qualifications & Experience
- Minimum 5 years of experience in F&B management within a luxury hotel or resort environment.
- Strong leadership capabilities with proven success in managing diverse, multicultural teams.
- Excellent knowledge of food and beverage operations, industry trends, and luxury service standards.
- Demonstrated experience in budgeting, cost control, and revenue management.
- Fluency in English required; Italian is a strong advantage.
- Hospitality management degree or related certifications preferred.
- Highly skilled in communication, guest engagement, and conflict resolution.
- Personal Attributes
- Professional, discreet, and able to manage confidential information.
- Strategic thinker with excellent organizational and decision-making abilities.
- Hands-on, motivated, and dedicated to delivering outstanding guest experiences.
- Calm under pressure, adaptable, and solution-oriented.
- #J-18808-Ljbffr
F&B Manager datore di lavoro: Try Talent LLC
TRY TALENT LLC è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo nel cuore dell'Umbria. Con un forte focus sulla crescita professionale, i dipendenti hanno l'opportunità di sviluppare le proprie competenze in un contesto di lusso, lavorando a stretto contatto con team multiculturali e leader del settore. La cultura aziendale promuove l'eccellenza e il lavoro di squadra, garantendo che ogni membro del team possa contribuire a creare esperienze indimenticabili per gli ospiti.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere F&B Manager
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come F&B Manager
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Try Talent LLC. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di F&B Manager.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Try Talent LLC
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Try Talent LLC e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Try Talent LLC e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Try Talent LLC. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
