In sintesi
- Mansioni: Gestisci il servizio ristorante e il programma vini per un'esperienza gastronomica di alta classe.
- Azienda: Proprietà 5 stelle immersa nella natura, con un team affiatato.
- Benefit: Stipendio competitivo, mance, pasti giornalieri e alloggio in loco.
- Altre informazioni: Ambiente professionale e stabile con opportunità di crescita.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per creare esperienze indimenticabili e condividere la tua passione per il vino.
- Qualifiche: Esperienza in ambienti di lusso, conoscenza approfondita del vino e ottime capacità comunicative.
La retribuzione prevista è compresa tra 40000 - 60000 € per anno.
Job Description
Our 5-star partner property, set in the peaceful landscape of Boschetto Vecchio (PG), is looking for a passionate and skilled
Sommelier / Maître d’Hôtel to lead our restaurant service and manage our wine program.
You will be the face of our fine dining experience, ensuring elegant, personalized, and seamless service for every guest.
Key Responsibilities
- Oversee and coordinate dining room service to ensure a refined and memorable guest experience.
- Recommend and serve wines in harmony with the chef’s seasonal menus.
- Manage the wine cellar: purchasing, inventory, wine list curation, and pairings.
- Lead, train, and motivate the dining room team to uphold service excellence.
- Ensure compliance with Relais & Châteaux standards and all hygiene regulations (HACCP).
- Welcome and build rapport with guests, creating a warm yet professional environment.
Requirements
- Proven experience in a similar role within luxury or fine-dining environments.
- In-depth wine knowledge and a strong sense of hospitality and table service.
- Impeccable presentation, communication skills, and attention to detail.
- Fluent in Italian and English, both spoken and written.
- A genuine passion for gastronomy, wine, and guest service.
- Seasonal contract in a luxury, stable, and professional environment.
- Competitive net salary + tips, daily meals, and on-site accommodation available.
- A close-knit, committed team and a workplace immersed in nature and excellence.
- #J-18808-Ljbffr
Maître d’hôtel / Sommelier datore di lavoro: Try Talent LLC
Lavorare come Maître d’hôtel / Sommelier nella nostra struttura a 5 stelle a Boschetto Vecchio significa entrare a far parte di un ambiente di lavoro esclusivo e raffinato, dove la passione per la gastronomia e il vino è al centro dell'esperienza. Offriamo un contratto stagionale in un contesto professionale e stabile, con un salario competitivo, mance, pasti giornalieri e alloggio in loco. La nostra cultura aziendale si basa sulla collaborazione e sul supporto reciproco, permettendo a ogni membro del team di crescere e brillare nel proprio ruolo, il tutto immersi nella bellezza della natura.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Maître d’hôtel / Sommelier
✨Cavalca l'onda delle stagioni
Il settore dell'ospitalità e ristorazione è super dinamico e stagionale. Tieni d'occhio le aperture dei locali e i periodi di picco, come l'estate e le festività. Presentarti di persona nei ristoranti potrebbe farti guadagnare punti extra!
✨Infilati nelle fiere gastronomiche
Fai un salto alle fiere gastronomiche locali o eventi di settore. Questi eventi sono perfetti per conoscere i datori di lavoro e scoprire opportunità di lavoro temporaneo. È il tuo modo per farti notare e mostrare la tua passione per il settore!
✨Utilizza le piattaforme di recrutamento specifiche
Invece di cercare solo su siti generici, esplora piattaforme dedicate all'ospitalità. Ci sono siti specializzati che pubblicano solo offerte temporanee e possono facilitarti nella ricerca di ruoli ad hoc.
✨Fai il primo passo con Try Talent LLC
Non perdere l'occasione di candidarti direttamente sul sito di Try Talent LLC! In questo modo puoi presentarti subito e mostrare il tuo entusiasmo per lavorare nella loro squadra temporanea.
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Maître d’hôtel / Sommelier
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Metti in risalto la tua esperienza nel servizio:Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, è fondamentale mostrare la tua esperienza concreta nel servizio al cliente. Assicurati di evidenziare any impiego precedente in ristoranti, bar o hotel, dove hai sviluppato competenze come la gestione delle ordinazioni e l'interazione con i clienti.
Mostra il tuo spirito di squadra:In un lavoro temporaneo nel settore della ristorazione, il lavoro di squadra è cruciale! Nel tuo CV o nella lettera di presentazione, includi esempi di come hai collaborato efficacemente con i tuoi colleghi per garantire un servizio impeccabile e che il locale funzioni senza intoppi.
Utilizza un tono amichevole e professionale:Quando scrivi la tua lettera di presentazione, ricorda di mantenere un tono amichevole ma professionale. Spiega perché sei appassionato dell'ospitalità e cosa ti motiva a voler lavorare con Try Talent LLC. La tua personalità deve brillare attraverso le parole!
Includi certificazioni pertinenti:Se hai certificazioni come la formazione sulla sicurezza alimentare o il servizio al cliente, non dimenticare di menzionarle! Questi documenti possono farti spiccare tra i candidati e dimostrare la tua professionalità nel settore.
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Try Talent LLC
✨Mostra il tuo spirito di squadra
Nel settore dell'ospitalità, il lavoro di squadra è fondamentale. Preparati a raccontare un'esperienza in cui hai collaborato efficacemente con i tuoi colleghi per superare una sfida. Questo dimostrerà che puoi integrarti bene nel team di Try Talent LLC.
✨Dress Code e Primo Impatto
Economico ma curato. Ricorda, nel mondo della ristorazione il primo impatto conta molto. Scegli un outfit che rifletta i valori e l’immagine di Try Talent LLC. Anche se si tratta di un lavoro temporaneo, la tua presentazione può fare la differenza.
✨Preparati a situazioni pratiche
Potrebbe esserti chiesto di simulare un servizio al tavolo o di risolvere una situazione con un cliente difficile. Considera di esercitarti in situazioni di ruolo con amici, per sentirti sicuro e reattivo durante l'intervista. La tua capacità di gestire le situazioni pratiche è cruciale!
✨Parla del tuo entusiasmo per il lavoro
Siccome si tratta di un'opportunità temporanea, il tuo entusiasmo e la tua voglia di apprendere sono chiave. Parla di come questa esperienza ti aiuterà a crescere e di cosa ti appassiona realmente del settore. La tua passione potrebbe colpire il selezionatore di Try Talent LLC!
