In sintesi
- Mansioni: Gestisci il reparto Food & Beverage e migliora l'esperienza degli ospiti.
- Azienda: Resort 5*L immerso nella natura della Maremma Toscana.
- Benefit: Giorno libero per il compleanno, ristorante interno e piano di incentivi.
- Altre informazioni: Ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team coeso e contribuisci a un servizio di alta qualità .
- Qualifiche: 3-5 anni di esperienza in ruoli manageriali nel settore Food & Beverage.
La retribuzione prevista è compresa tra 40000 - 45000 € per anno.
Il Sense Experience Resort 5*L, icona di ospitalità contemporanea immersa nella natura della Maremma Toscana, ricerca una figura di Food & Beverage Manager capace di guidare con visione e leadership autorevole un contesto di alto profilo.
La nostra cultura: Crediamo in un ambiente di lavoro fondato su ascolto e confronto costruttivo, responsabilità individuale, collaborazione tra reparti e valorizzazione del talento. Per noi ogni ruolo contribuisce in modo concreto all'esperienza dell'ospite e alla qualità del servizio. Lavoriamo per costruire team coesi, consapevoli e orientati alla crescita.
Descrizione della posizione: Cerchiamo un/una professionista esperto/a, con una solida esperienza nel settore Food & Beverage e un forte interesse per il settore hospitality di alto livello. L’obiettivo di questa posizione è supportare la Direzione nella gestione operativa dei ristoranti, garantendo la massima soddisfazione degli ospiti e un servizio di altissimo livello.
Responsabilità principali:
- Gestione operativa del reparto Food & Beverage, supervisionando i tre outlet ristorativi del Resort
- Collaborazione diretta con la Direzione per migliorare continuamente l’esperienza del cliente
- Supervisione del personale di sala e di cucina, favorendo un clima di lavoro positivo e costruttivo
- Analisi e monitoraggio dei KPI di settore, con focus su performance finanziaria e controllo dei costi
- Coordinamento nella selezione e formazione del personale, garantendo uno standard di servizio elevato
- Sviluppo e aggiornamento del menu in collaborazione con l'Executive Chef
- Contributo al raggiungimento degli obiettivi di qualità e di redditività del Resort
Requisiti:
- Esperienza minima di 3-5 anni in ruoli manageriali all'interno del settore Food & Beverage o in strutture alberghiere di pari livello
- Spiccate doti di leadership e comunicazione
- Approccio analitico e capacità di gestione del budget
- Passione per il fine dining e attenzione ai dettagli
- Conoscenza fluente dell’inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera
- Forte orientamento al cliente e predisposizione per il lavoro di squadra
- Ambizione per ruoli di crescente responsabilità nel settore
Benefit aziendali:
- Giorno libero extra per il compleanno
- Staff Restaurant interno
- Premio segnalazione nuovi collaboratori
- Convenzioni interne e agevolazioni per dipendenti
- Piano di incentivi basato su KPI
Luogo di lavoro: Follonica (GR)
RAL: 40.000,00€ - 45.000,00€
Data di inizio: Da concordare in fase di colloquio.
Si offre: iniziale contratto a tempo determinato con concrete possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
L'annuncio è rivolto a candidati/e di entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Food & Beverage Manager datore di lavoro: The Sense Resort Italia
Il Sense Experience Resort è un datore di lavoro eccezionale, che promuove un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante, dove ogni membro del team è valorizzato e incoraggiato a crescere. Situato nella splendida Maremma Toscana, offre opportunità uniche di sviluppo professionale nel settore dell'ospitalità di alto livello, con benefit come un giorno libero extra per il compleanno e un ristorante interno per il personale. La nostra cultura si basa sull'ascolto e sul confronto costruttivo, garantendo un'esperienza lavorativa gratificante e significativa per tutti i dipendenti.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di The Sense Resort Italia
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Ecco come pensiamo che potresti ottenere Food & Beverage Manager
✨Cavalca l'onda delle stagioni
Il settore dell'ospitalità e ristorazione è super dinamico e stagionale. Tieni d'occhio le aperture dei locali e i periodi di picco, come l'estate e le festività . Presentarti di persona nei ristoranti potrebbe farti guadagnare punti extra!
✨Infilati nelle fiere gastronomiche
Fai un salto alle fiere gastronomiche locali o eventi di settore. Questi eventi sono perfetti per conoscere i datori di lavoro e scoprire opportunità di lavoro temporaneo. È il tuo modo per farti notare e mostrare la tua passione per il settore!
✨Utilizza le piattaforme di recrutamento specifiche
Invece di cercare solo su siti generici, esplora piattaforme dedicate all'ospitalità . Ci sono siti specializzati che pubblicano solo offerte temporanee e possono facilitarti nella ricerca di ruoli ad hoc.
✨Fai il primo passo con The Sense Resort Italia
Non perdere l'occasione di candidarti direttamente sul sito di The Sense Resort Italia! In questo modo puoi presentarti subito e mostrare il tuo entusiasmo per lavorare nella loro squadra temporanea.
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Food & Beverage Manager
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Metti in risalto la tua esperienza nel servizio:Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, è fondamentale mostrare la tua esperienza concreta nel servizio al cliente. Assicurati di evidenziare any impiego precedente in ristoranti, bar o hotel, dove hai sviluppato competenze come la gestione delle ordinazioni e l'interazione con i clienti.
Mostra il tuo spirito di squadra:In un lavoro temporaneo nel settore della ristorazione, il lavoro di squadra è cruciale! Nel tuo CV o nella lettera di presentazione, includi esempi di come hai collaborato efficacemente con i tuoi colleghi per garantire un servizio impeccabile e che il locale funzioni senza intoppi.
Utilizza un tono amichevole e professionale:Quando scrivi la tua lettera di presentazione, ricorda di mantenere un tono amichevole ma professionale. Spiega perché sei appassionato dell'ospitalità e cosa ti motiva a voler lavorare con The Sense Resort Italia. La tua personalità deve brillare attraverso le parole!
Includi certificazioni pertinenti:Se hai certificazioni come la formazione sulla sicurezza alimentare o il servizio al cliente, non dimenticare di menzionarle! Questi documenti possono farti spiccare tra i candidati e dimostrare la tua professionalità nel settore.
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso The Sense Resort Italia
✨Mostra il tuo spirito di squadra
Nel settore dell'ospitalità , il lavoro di squadra è fondamentale. Preparati a raccontare un'esperienza in cui hai collaborato efficacemente con i tuoi colleghi per superare una sfida. Questo dimostrerà che puoi integrarti bene nel team di The Sense Resort Italia.
✨Dress Code e Primo Impatto
Economico ma curato. Ricorda, nel mondo della ristorazione il primo impatto conta molto. Scegli un outfit che rifletta i valori e l’immagine di The Sense Resort Italia. Anche se si tratta di un lavoro temporaneo, la tua presentazione può fare la differenza.
✨Preparati a situazioni pratiche
Potrebbe esserti chiesto di simulare un servizio al tavolo o di risolvere una situazione con un cliente difficile. Considera di esercitarti in situazioni di ruolo con amici, per sentirti sicuro e reattivo durante l'intervista. La tua capacità di gestire le situazioni pratiche è cruciale!
✨Parla del tuo entusiasmo per il lavoro
Siccome si tratta di un'opportunità temporanea, il tuo entusiasmo e la tua voglia di apprendere sono chiave. Parla di come questa esperienza ti aiuterà a crescere e di cosa ti appassiona realmente del settore. La tua passione potrebbe colpire il selezionatore di The Sense Resort Italia!
