In sintesi
- Mansioni: Gestisci un ristorante, coordinando sala e cucina per raggiungere obiettivi di qualità e profitto.
- Azienda: Agenzia Talenti, specializzata nel settore della ristorazione.
- Benefit: Contratto a tempo determinato/indeterminato e stipendio competitivo tra 29.000 e 35.000 euro.
- Altre informazioni: Posizione full-time a Maddaloni (CE) con opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Diventa leader in un ambiente dinamico e fai la differenza nella soddisfazione dei clienti.
- Qualifiche: Esperienza come Direttore di Ristorante e ottime capacità di leadership e problem solving.
La retribuzione prevista è compresa tra 29000 - 35000 € per anno.
Talenti, Agenzia per il Lavoro, ricerca per nota realtà operane nel settotre della ristorazione:
DIRETTORE DI RISTORANTE
La figura ricercata, a diretto riporto della Direzione, sarà il punto di riferimento del team e garantirà il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del ristorante.
Attività :
Orario di lavoro: full – time 40h settimanali.
Offerta di lavoro: contratto a tempo determinato/indeterminato diretto.
RAL compresa tra i 29.000 e 35.000 euro, commisurata all’effettiva esperienza e alle competenze del candidato/a.
L'annuncio è rivolto a candidati e candidate senza discriminazione di genere, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i. e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Talenti s.r.l. (Aut. Def. R.0000146 del 30/11/2023).
by helplavoro.it
DIRETTORE DI RISTORANTE
La figura ricercata, a diretto riporto della Direzione, sarà il punto di riferimento del team e garantirà il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del ristorante.
Attività :
- Gestire l'intera operatività del locale, coordinando sala, cucina e servizi.
- Definire, monitorare e analizzare budget settimanali, costi, ricavi e principali KPI economici.
- Controllare il food cost, il labour cost e gli altri costi di gestione, proponendo azioni di miglioramento della redditività .
- Pianificare turni di lavoro, ferie e fabbisogni di personale.
- Supervisionare gli approvvigionamenti, la gestione del magazzino e i rapporti con i fornitori.
- Garantire il rispetto degli standard di qualità , igiene, sicurezza alimentare (HACCP) e delle procedure aziendali.
- Gestire eventuali criticità operative e assicurare elevati livelli di soddisfazione della clientela.
- Esperienza consolidata nel ruolo di Direttore di Ristorante o Restaurant Manager.
- Comprovata esperienza nella gestione economica del ristorante, con particolare riferimento a budget settimanali, analisi dei costi e raggiungimento degli obiettivi di fatturato.
- Ottime capacità di leadership, organizzazione e gestione delle risorse umane.
- Esperienza nella pianificazione dei turni e nel coordinamento di team operativi.
- Ottime capacità relazionali, decisionali e di problem solving.
Orario di lavoro: full – time 40h settimanali.
Offerta di lavoro: contratto a tempo determinato/indeterminato diretto.
RAL compresa tra i 29.000 e 35.000 euro, commisurata all’effettiva esperienza e alle competenze del candidato/a.
L'annuncio è rivolto a candidati e candidate senza discriminazione di genere, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i. e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Talenti s.r.l. (Aut. Def. R.0000146 del 30/11/2023).
by helplavoro.it
DIRETTORE DI RISTORANTE datore di lavoro: Talenti Agenzia per il Lavoro
Lavorare come Direttore di Ristorante in questa nota realtà della ristorazione a Maddaloni significa entrare a far parte di un ambiente dinamico e stimolante, dove la leadership e la crescita personale sono fortemente valorizzate. Offriamo un contratto a tempo determinato o indeterminato, con una retribuzione competitiva e opportunità di sviluppo professionale, il tutto in un contesto che promuove la qualità , l'innovazione e la soddisfazione del cliente.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Talenti Agenzia per il Lavoro
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come DIRETTORE DI RISTORANTE
Gestione operativa
Analisi budget
Controllo costi
Pianificazione turni
Supervisione approvvigionamenti
Gestione magazzino
Rispetto standard di qualitÃ
