In sintesi
- Mansioni: Gestisci un ristorante e guida il team verso il successo.
- Azienda: Importante realtà nel settore della ristorazione ad Alessandria.
- Benefit: Contratto a tempo determinato o indeterminato, stipendio competitivo e opportunità di crescita.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con possibilità di lavorare su turni spezzati.
- Perché questo lavoro: Fai la differenza nella customer experience e sviluppa le tue capacità di leadership.
- Qualifiche: Esperienza come Direttore di Ristorante e ottime capacità relazionali.
La retribuzione prevista è compresa tra 31500 - 38500 € per anno.
Synergie Italia, filiale di Alessandria, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione un/una:
La risorsa sarà responsabile della gestione e dell'andamento complessivo del locale, garantendo il raggiungimento degli obiettivi economici e commerciali e assicurando elevati standard di servizio e di customer experience.
La figura selezionata avrà la responsabilità del locale e, in particolare, si occuperà di:
- monitorare il raggiungimento del budget e dei principali KPI di performance;
- coordinare e organizzare una squadra numerosa, garantendo un'efficace gestione del personale;
- supervisionare il servizio e assicurarsi che tutte le attività si svolgano correttamente, soprattutto durante i momenti di maggiore affluenza;
- essere operativo durante il servizio, con presenza in cassa e/o accoglienza e costante attenzione al cliente;
- gestire le esigenze della clientela, assicurando un'elevata qualità dell'esperienza all'interno del locale;
- motivare, formare e guidare il team, rappresentando un punto di riferimento per i collaboratori;
- garantire il rispetto degli standard aziendali, delle procedure e delle normative vigenti.
La persona ideale possiede spiccate capacità di leadership, gestione delle persone e orientamento commerciale. Dovrà saper coniugare una forte presenza operativa con capacità organizzative e gestionali.
Si richiede:
- esperienza già maturata nel ruolo di Direttore/Responsabile di Ristorante o in ruoli di responsabilità analoghi;
- comprovata esperienza nella gestione e coordinamento di team numerosi;
- ottime capacità relazionali, commerciali e di gestione del cliente;
- forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi e alla gestione dei KPI;
- capacità organizzative, leadership e problem solving;
- disponibilità a lavorare su turni spezzati pranzo/cena, almeno durante il fine settimana;
- preferibile provenienza da catene di ristorazione, GDO o retail strutturato, soprattutto in contesti caratterizzati da forte orientamento alla vendita e alla customer experience.
Saranno valutate anche candidature provenienti dal settore Retail, purché il candidato abbia maturato nel tempo una concreta esperienza operativa nel mondo della ristorazione.
Retribuzione: Intervallo 1.911,96-2.102,52 EUR al mese.
Si offre inserimento diretto con contratto a tempo determinato o indeterminato, con inquadramento 1° o 2° livello, in funzione dell'esperienza e della professionalità maturata.
Orario di lavoro: Full Time, con disponibilità a turni spezzati pranzo/cena, in particolare nel fine settimana.
Sede di lavoro: Alessandria (AL).
DIRETTORE DI RISTORANTE – ALESSANDRIA datore di lavoro: Synergie
Synergie Italia Spa è un datore di lavoro eccellente, che offre un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo ad Alba. I dipendenti possono beneficiare di opportunità di crescita professionale e di un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe, il tutto in un contesto che valorizza le doti relazionali e comunicative. L'azienda promuove un equilibrio tra vita lavorativa e personale, con orari flessibili che si adattano alle esigenze dei propri collaboratori.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere DIRETTORE DI RISTORANTE – ALESSANDRIA
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come DIRETTORE DI RISTORANTE – ALESSANDRIA
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Synergie. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di DIRETTORE DI RISTORANTE – ALESSANDRIA.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Synergie
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Synergie e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Synergie e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Synergie. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
