In sintesi
- Mansioni: Prepara piatti gourmet e coordina il team di cucina in un hotel 4 stelle.
- Azienda: Hotel 4 stelle a Padova con un ambiente dinamico e professionale.
- Benefit: Contratto iniziale con possibilità di rinnovo, stipendio competitivo e turni flessibili.
- Altre informazioni: Ottime opportunità di carriera in un contesto stimolante.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per esprimere la tua passione culinaria e crescere professionalmente.
- Qualifiche: Esperienza in cucina, conoscenza delle tecniche culinarie e attitudine al lavoro di squadra.
La retribuzione prevista è compresa tra 26100 - 31900 € per anno.
Descrizione azienda
Synergie Italia, divisione Ho. Be., è alla ricerca per cliente, Hotel 4 stelle con sede a Padova, un/una:
- CHEF DE PARTIE
- Posizione
La risorsa si occuperà di
- Preparare piatti di alta qualità seguendo ricette e indicazioni del Sous Chef.
- Garantire la corretta esecuzione delle preparazioni e una presentazione impeccabile dei piatti.
- Coordinare il lavoro dei cuochi e dei commis di cucina.
- Gestire e organizzare la propria area di lavoro, mantenendola sempre pulita e ordinata.
- Controllare le forniture di ingredienti e assicurare il corretto stoccaggio.
- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello.
- Rispettare rigorosamente gli standard igienico-sanitari e le norme di sicurezza alimentare.
- Requisiti
Il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti
- Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.
- Esperienza in banchettistica
- Conoscenza approfondita delle modalità di preparazione degli alimenti, sia cotti che crudi.
- Competenze nei tagli di carne (bestiame, pollame, selvaggina) e lavorazione del pesce (pulitura, filettatura, marinatura).
- Padronanza delle tecniche di cottura di carni, pesci e ortaggi.
- Abilità nella pulitura e nel taglio delle verdure.
- Uso appropriato di erbe aromatiche e spezie.
- Attitudine al lavoro di squadra e capacità di coordinamento del personale.
- Buone capacità comunicative e leadership.
- Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.
- Interesse per le tendenze culinarie moderne.
E' richiesto il possesso di un auto uso proprio in quanto il luogo di lavoro non è raggiungibile con i mezzi.
Altre informazioni
Si offre
- Iniziale inserimento tempo determinato con ottime possibilità di rinnovo a tempo indeterminato (no stagionale);
- Full time su turni spezzati (2 giorni di riposo settimanali)
- CCNL Turismo, Livello C2, RAL 28/30K
- Luogo di lavoro: Padova (PD)
L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della Pd R 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004 by helplavoro. it
CHEF DE PARTIE datore di lavoro: Synergie
Synergie Italia, divisione Ho.Be., è un eccellente datore di lavoro che offre un ambiente stimolante e collaborativo presso un prestigioso hotel a 4 stelle a Padova. I dipendenti possono beneficiare di opportunità di crescita professionale, un contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato, e un'attenzione particolare alla formazione continua nel settore culinario. La cultura aziendale promuove la passione per la cucina e il lavoro di squadra, rendendo ogni giorno un'esperienza gratificante e significativa.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere CHEF DE PARTIE
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come CHEF DE PARTIE
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Synergie. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di CHEF DE PARTIE.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Synergie
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Synergie e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Synergie e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Synergie. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
