In sintesi
- Mansioni: Gestisci gli acquisti per esperienze di lusso in due destinazioni iconiche a Milano.
- Azienda: Sunset Hospitality Group, leader nel settore dell'ospitalità lifestyle.
- Benefit: Stipendio competitivo, sconti esclusivi e opportunità di crescita professionale.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con possibilità di carriera personalizzate.
- Perché questo lavoro: Fai parte di un team che crea esperienze indimenticabili in tutto il mondo.
- Qualifiche: Esperienza come Purchasing Manager nel settore lusso e ottime capacità di negoziazione.
Sunset Hospitality Group is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more.
SHG operates over 111 venues in 27 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world.
We are looking for a Purchasing Manager to lead the procurement function across two iconic hospitality destinations in Milan – Palazzo Cordusio and Torre Velasca – covering our Hotels & Resorts Division, Members Club and F&B outlets.
The Purchasing Manager will oversee sourcing and procurement across all divisions, ensuring the highest quality at the best value. This role requires strong skills in negotiation, budgeting, and supplier relationship management.
Main responsibilities
Procurement Strategy & Operations
- Purchase equipment, goods, and services at the best value without compromising on quality.
- Develop and implement purchasing policies and cost-saving strategies.
- Forecast product demand and manage stock levels efficiently.
- Conduct market research to identify and evaluate new suppliers and products.
- Ensure timely reordering and availability of essential materials and consumables.
Supplier Management & Negotiation
- Build and maintain strong relationships with local and international vendors.
- Negotiate short and long-term contracts to secure favorable terms.
- Evaluate supplier performance and ensure alignment with quality and ethical standards.
- Keep updated supplier records, price histories, and contract documentation.
Financial & Cost Control
- Monitoring procurement spend against budget and identifying cost-saving opportunities;
- Reviewing price variances and supplier terms;
- Managing and supporting tender processes and contract negotiations;
- Coordinating closely with Finance on POs, invoice matching, payment terms and budget control;
- Monitoring supplier performance and ensuring compliance with company standards and requirements.
Quality & Compliance
- Oversee product quality, shipping, storage, and technical requirements.
- Ensure all purchased goods meet design, safety, and QA specifications.
Team Leadership & Collaboration
- Supervise and support purchasing staff.
- Collaborate with F&B Managers, Kitchen Managers, and Receivers to align on needs.
- Work closely with finance, operations and Heads of Departments for budgeting and procurement alignment.
Qualifications
- Degree in Economics, Hospitality Management, or a related field.
- Minimum of 3 years’ experience as a Purchasing Manager in the luxury hospitality or F&B sector.
- Proven ability to lead, develop, and manage a purchasing team effectively.
- Strong negotiation, interpersonal, and communication skills.
- Fluency in Italian and English (written and spoken).
- Excellent computer skills, including experience with ERP systems and Microsoft Office.
Benefits
- Salary Range: 45.000€ to 55.000€ gross per year
- Discounts Across Sunset’s Venues and More: Experience the Sunset lifestyle to the fullest with exclusive discounts at all our venues and beyond.
- Career Growth Opportunities: Your professional journey is our priority. Elevate your career with tailored growth opportunities that align with your ambitions.
You can learn more about our company: https://www.sunsethospitality.com/
Purchasing Manager datore di lavoro: Sunset Hospitality Group
Sunset Hospitality Group è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente dinamico e stimolante nel cuore di Milano, dove la cultura del lavoro è incentrata sulla collaborazione e sull'innovazione. Con opportunità di crescita professionale personalizzate e vantaggi esclusivi come sconti su tutte le nostre strutture, i dipendenti possono vivere appieno lo stile di vita Sunset mentre contribuiscono a creare esperienze di ospitalità autentiche e diversificate. Unisciti a noi per fare la differenza in due delle nostre destinazioni più iconiche, Palazzo Cordusio e Torre Velasca.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Sunset Hospitality Group
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Purchasing Manager
✨Fai rete nei luoghi giusti
Nel campo dell'approvvigionamento e acquisti, è fondamentale farsi conoscere. Partecipa a eventi come fiere di settore e conferenze specifiche, dove puoi incontrare professionisti del settore e scambiare idee. Ci sono anche associazioni professionali che offrono opportunità di networking e formazione continua!
✨Mostra la tua esperienza pratica
Quando cerchi un lavoro full-time nell'approvvigionamento, cerca di avere esempi concreti di progetti o situazioni in cui hai dimostrato abilità come la negoziazione e la gestione dei fornitori. Puoi preparare un portfolio che mostri i tuoi successi, così da poterne parlare durante i colloqui.
✨Utilizza canali di approvvigionamento
Non sottovalutare le piattaforme online specifiche per il settore come Supply Chain Dive o Procurement Leaders, dove vengono condivise offerte di lavoro e informazioni preziose. Spulcia anche i gruppi LinkedIn dedicati, possono essere una miniera d’oro di opportunità!
✨Candidati direttamente sulle aziende
Non esitare a fare il grande passo e candidarti direttamente su siti di aziende leader nel settore approvvigionamento. Visita spesso il loro sito, in particolare le sezioni 'Lavora con noi'. E ovviamente, quando trovi un’opportunità interessante, siamo sempre in prima linea per supportarti, visita il nostro sito per le nostre offerte!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Purchasing Manager
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Valorizza le Tue Competenze Negoziali:Nel campo dell'approvvigionamento e acquisti, le tue abilità di negoziazione devono risaltare. Assicurati di menzionare esperienze passate dove hai trattato accordi o ridotto i costi. Inserisci esempi concreti nel tuo CV per dimostrare il tuo impatto.
Documentazione e Certificazioni Rilevanti:Se hai certificazioni specifiche per l'approvvigionamento, come CIPS o SCM, non dimenticarle! Mostra nel tuo CV come queste competenze possono apportare valore a Sunset Hospitality Group. Inoltre, se hai esperienza con sistemi di gestione delle risorse, riportali chiaramente.
Personalizza il Tuo Lettera di Presentazione:Quando scrivi la tua lettera di presentazione, fallo con il cuore! Parla della tua passione per il settore e come puoi contribuire a Sunset Hospitality Group. Non limitarti a elencare le tue competenze; racconta una storia su come hai affrontato sfide in passati ruoli di acquisto.
Sii Preciso e Chiaro nel Tuo CV:Nel settore degli approvvigionamenti, è fondamentale essere chiari e precisi. Organizza il tuo CV in sezioni ben definite e utilizza bullet points per descrivere i tuoi ruoli e successi. Non dimenticare di evidenziare i risultati quantificabili, come il risparmio sui costi o il miglioramento dell'efficienza operativa.
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Sunset Hospitality Group
✨Preparati a dimostrare le tue competenze analitiche
Nel settore degli approvvigionamenti e acquisti, è fondamentale mostrare le tue capacità di analisi. Prepara esempi di come hai gestito budget, analizzato fornitori o ottimizzato costi. Potrebbe esserci anche una componente di case study durante l’intervista, quindi preparati a risolvere scenari pratici.
✨Conosci i tuoi strumenti
Familiarizzati con i principali strumenti di approvvigionamento come ERP o software di gestione degli acquisti. Essere in grado di discutere come hai utilizzato questi strumenti nel tuo lavoro precedente (o durante tirocini) può darti un vantaggio. Se hai esperienza con specifici modelli o report, non dimenticare di menzionarli.
✨Sii chiaro sui tuoi obiettivi professionali
In un colloquio per un lavoro full-time, i datori di lavoro sono interessati a capire come ti vedi crescere nel settore. Parla delle tue aspirazioni a lungo termine nel campo degli acquisti e come pensi di contribuire a Sunset Hospitality Group. Questo mostra che sei motivato e ben orientato.
✨Prepara domande strategiche
Preparati a porre domande scottanti sulle strategie di approvvigionamento di Sunset Hospitality Group. Chiedi come affrontano le sfide attuali del mercato o quali progetti sono in corso. Questo non solo mostra il tuo interesse, ma ti aiuta anche a capire se l’azienda è la giusta corrispondenza per te.
