In sintesi
- Mansioni: Prepara piatti speciali e gestisci la qualità del cibo in un ambiente dinamico.
- Azienda: Un prestigioso hotel di lusso con una cultura inclusiva.
- Benefit: Stipendio competitivo, opportunità di crescita e un ambiente di lavoro stimolante.
- Altre informazioni: Ambiente di lavoro creativo con possibilità di apprendimento continuo.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per creare esperienze culinarie indimenticabili e fare la differenza.
- Qualifiche: Esperienza nella cucina e capacità di lavorare in team.
La retribuzione prevista è compresa tra 23892 - 23892 € per anno.
Posizione: Cucina e preparazione di cibi speciali e sostituti. Regolazione della temperatura di forni, griglie e roaster. Rimozione di alimenti dal congelatore e scongelamento in frigorifero. Preparazione delle porzioni e presentazione dei piatti. Gestione dei registri alimentari e monitoraggio della qualità e quantità degli alimenti cucinati. Comunicazione con il capo cuoco riguardo gli ingredienti avanzati e l'uso nel menù del giorno. Garanzia della qualità degli ingredienti e rispetto delle ricette, standard di qualità e presentazione. Preparazione di cibi freddi.
Assistenza nella selezione, formazione, gestione degli orari, valutazione, consulenza, disciplina, motivazione e coaching del personale. Rispetto di tutte le politiche e procedure aziendali relative alla sicurezza e alla sicurezza. Segnalazione al manager della necessità di manutenzione, incidenti, infortuni e situazioni di lavoro pericolose. Assicurarsi che l'uniforme e l'aspetto siano puliti e professionali. Previsione e risposta alle esigenze di servizio degli ospiti, comunicando in modo chiaro e professionale con gli altri. Ascolto delle preoccupazioni degli altri dipendenti e risposta adeguata per garantire il rispetto degli standard di qualità attesi.
Capacità di stare in piedi, sedersi, camminare, piegarsi, torcersi, tirare, accovacciarsi e allungarsi sopra la testa o sotto le ginocchia. Capacità di sollevare, spostare, trasportare, spingere, tirare e posizionare oggetti di peso inferiore a 25 libbre senza assistenza. Esecuzione di altre mansioni appropriate richieste dal supervisore.
Requisiti:
- Formazione: Diploma di scuola tecnica, commerciale o professionale.
- Esperienza lavorativa: Almeno 3 anni di esperienza lavorativa pertinente.
- Esperienza di supervisione: Nessuna esperienza di supervisione richiesta.
- Licenze o certificazioni: Nessuna.
Marriott International è un datore di lavoro che offre pari opportunità e si impegna a creare un ambiente in cui ogni persona venga rispettata e valorizzata. La nostra forza risiede nella diversità culturale, nei talenti e nelle esperienze dei nostri associati. Ci impegniamo a eliminare ogni forma di discriminazione basata su disabilità, status di veterano o qualsiasi altra base protetta dalla legge.
Il St. Regis Hotel & Resort combina fascino senza tempo e spirito innovativo, con oltre 50 hotel e resort di lusso in tutto il mondo, dedicandosi a offrire esperienze eccezionali. Dalla sua apertura a New York all'inizio del XX secolo, il St. Regis si è impegnato a fornire un servizio impeccabile e personalizzato a ogni ospite. Questo è reso possibile da un team di ospitalità che unisce uno stile classico raffinato a una sensibilità moderna, insieme al nostro servizio distintivo di maggiordomo.
Unisciti a noi e diventa parte del portafoglio di marchi di Marriott International, dove puoi lavorare per raggiungere i tuoi obiettivi e diventare la migliore versione di te stesso.
Cook-Lead datore di lavoro: St. Regis Hotels & Resorts
Lavorare presso St. Regis a Venezia significa unirsi a un team dedicato all'eccellenza nel servizio e alla creazione di esperienze indimenticabili per i nostri ospiti. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e inclusivo, con opportunità di crescita professionale e sviluppo personale, il tutto in una delle città più affascinanti del mondo. Con un forte impegno verso la soddisfazione dei dipendenti e un'attenzione particolare al benessere del team, St. Regis rappresenta un'opzione ideale per chi cerca un impiego significativo e gratificante nel settore dell'ospitalità.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di St. Regis Hotels & Resorts
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Cook-Lead
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Cook-Lead
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come St. Regis Hotels & Resorts. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Cook-Lead.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso St. Regis Hotels & Resorts
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della St. Regis Hotels & Resorts e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella St. Regis Hotels & Resorts e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di St. Regis Hotels & Resorts. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
