In sintesi
- Mansioni: Coordina il team di ristorazione per offrire un servizio impeccabile e memorabile.
- Azienda: Lungolivigno Hotel & Fashion, un ambiente elegante e dinamico.
- Benefit: Retribuzione competitiva, crescita professionale e un ambiente giovane e creativo.
- Altre informazioni: Vivi in un contesto unico tra natura e relax nella Valtellina.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per fare la differenza nell'ospitalità di lusso.
- Qualifiche: Esperienza in luxury hospitality e capacità di leadership.
La retribuzione prevista è compresa tra 36000 - 46000 € per anno.
Per la nostra divisione Hotel, ricerchiamo la figura di Restaurant Manager, con riporto gerarchico al Direttore di Struttura, capace di incarnare l’eleganza e il calore che contraddistinguono il gruppo Lungolivigno Hotel & Fashion. La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia. Cerchiamo una persona energica, dinamica e positiva, con eccellenti doti relazionali, leadership emotiva e consolidate competenze in ambito ristorativo.
Il Restaurant Manager è il punto di riferimento operativo dell’area ristorazione: guida e ispira il proprio team, garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite. Il ruolo prevede la gestione completa del settore ristorativo, sia sul piano operativo che organizzativo, in stretta collaborazione con i capi reparto. La figura coordinerà tutti gli outlet presenti in struttura:
- Bistrot con terrazza panoramica
- Sala ristorante dedicata agli ospiti dell’hotel
- Ristorante Fine Dining con menù gourmet
Il concept del gruppo unisce tradizione e innovazione, fondendo hôtellerie e fashion in un’esperienza di ospitalità unica e distintiva.
Requisiti
- Esperienza consolidata nella stessa mansione, preferibilmente in contesti di luxury hospitality
- Capacità di gestire team strutturati e contesti dinamici
- Spiccate competenze organizzative e orientamento al dettaglio
Principali mansioni
- Coordinare e operare in prima linea, assicurando un servizio fluido e di alto livello
- Monitorare costantemente la soddisfazione degli ospiti, anticipandone bisogni e aspettative
- Motivare e formare il team, guidandolo verso l’eccellenza e il rispetto di policy e standard aziendali
- Collaborare con la Direzione e gli altri capi reparto per la gestione di inventari, conteggi e controlli periodici
- Pianificare i turni di lavoro in modo efficiente, garantendo copertura e continuità del servizio
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP, sicurezza, privacy, igiene e ambiente
- Promuovere e sviluppare eventi, iniziative e nuove proposte per arricchire l’offerta gastronomica
- Portare innovazione e idee per migliorare costantemente la qualità del servizio e l’esperienza dell’ospite
Cosa cerchiamo
Hard Skills (Competenze tecniche)
- Esperienza consolidata in contesti di pari livello, con alti standard di ospitalitÃ
- Eccellenti capacità di gestione, coordinamento e motivazione di team eterogenei
- Spiccate competenze relazionali e attenzione costante alla customer experience
- Conoscenza delle tecniche di vendita e capacità di gestione di clienti con culture e approcci differenti
- Ottima conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus
- Ottime capacità organizzative, con forte attenzione all’ordine e alla pulizia
- Ottime capacità di analisi, autonomia decisionale e resistenza allo stress
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo è considerata un plus
Soft Skills (Qualità personali)
- Passione autentica per l’ospitalità , con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile
- Proattività e iniziativa nel proporre soluzioni e miglioramenti
- Leadership emotiva, attitudine al team building e capacità di motivare il gruppo
- Flessibilità e capacità di adattamento in contesti e situazioni differenti
- Eccellente gestione del tempo e organizzazione delle attività in base agli obiettivi fissati
- Orientamento all’ospite e capacità di costruire relazioni positive e durature
- Precisione, affidabilità e senso di responsabilitÃ
- Dinamicità e versatilità nell’affrontare i compiti
- Capacità di identificare, gestire e dare priorità alle esigenze operative
Cosa offriamo
- Inserimento in continuità (considerata la caratteristica stagionale estate-inverno)
- Percorso di crescita volto ad ampliare le responsabilità e sviluppo di carriera
- Retribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza
- Tipologia contrattuale discussa in fase di colloquio
- Ambiente giovane, creativo e strutturato, attento al benessere delle persone
- Progetti di formazione e crescita professionale
Perché unirti a noi
In Lungolivigno crediamo che lo staff sia la nostra energia più grande. Lavoriamo con passione, entusiasmo e l’obiettivo comune di dare sempre il massimo. Ti offriamo un ambiente dove sentirti parte di una squadra, dove ogni contributo è valorizzato e dove il tuo percorso professionale può crescere e arricchirsi. E nel tempo libero… respira la Valtellina: sport, natura, eventi e relax ti aspettano.
Sede di lavoro: Livigno – un contesto unico, tra natura, qualità della vita e un’offerta turistica d’eccellenza.
RAL indicativa: € 36.000 – € 46.000 lordi annui. La proposta economica verrà definita in relazione alla esperienza maturata, alle competenze possedute e al valore che la persona potrà apportare al ruolo e all'organizzazione.
Restaurant manager datore di lavoro: Soluzione Lavoro Turismo sas
Lungolivigno Hotel & Fashion è un datore di lavoro eccezionale, che offre un ambiente giovane e creativo presso l'Hotel Concordia a Livigno, dove il benessere del personale è una priorità . Con opportunità di crescita professionale e un percorso di carriera strutturato, i dipendenti possono sviluppare le proprie competenze in un contesto di luxury hospitality, contribuendo a creare esperienze memorabili per gli ospiti. Unisciti a noi per lavorare in un team appassionato e dinamico, immerso nella bellezza della Valtellina, dove ogni giorno è un'opportunità per eccellere e innovare.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Soluzione Lavoro Turismo sas
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Restaurant manager
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Restaurant manager
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Soluzione Lavoro Turismo sas. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Restaurant manager.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Soluzione Lavoro Turismo sas
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Soluzione Lavoro Turismo sas e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Soluzione Lavoro Turismo sas e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Soluzione Lavoro Turismo sas. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
