In sintesi
- Mansioni: Crea dessert moderni e deliziosi per eventi speciali e colazioni.
- Azienda: Lodge di lusso immersa nelle Dolomiti con un ambiente creativo.
- Benefit: Stipendio competitivo, formazione continua e vitto incluso.
- Altre informazioni: Opportunità di crescita professionale e lavoro in team dinamico.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per creare esperienze dolci indimenticabili in un ambiente esclusivo.
- Qualifiche: Formazione come pasticcere e passione per la qualità e la creatività.
La retribuzione prevista è compresa tra 47250 - 57750 € per anno.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine kreative, präzise und leidenschaftliche Persönlichkeit als Patissier (m/w/d), die mit feinem Gespür für Geschmack, Ästhetik und Handwerk außergewöhnliche süße Genussmomente für unsere Gäste kreiert.
IHRE AUFGABEN:
- Entwicklung und Umsetzung moderner Dessertkreationen für Lunch, Dinner und besondere Anlässe
- Gestaltung von Patisserie-Angeboten für Frühstück und Room Service
- Entwicklung von Desserts und süßen Erlebnissen für den Tasting Cube
- Mitarbeit bei exklusiven Kochkursen und kulinarischen Veranstaltungen
- Herstellung hochwertiger Pralinen, Gebäckstücke und saisonaler Spezialitäten
- Sicherstellung höchster Qualität, Ästhetik und Präzision
- Kreative Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des Dessertkonzepts
IHR PROFIL:
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Koch/Köchin mit Spezialisierung im Bereich Patisserie
- Berufserfahrung als Patissier, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Leidenschaft für hochwertige Patisserie, Kreativität und handwerkliche Präzision
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsvolle Arbeitsweise
- Teamgeist, Flexibilität und Freude an einem anspruchsvollen Arbeitsumfeld
- Kenntnisse aktueller Patisserie-Trends und Techniken wünschenswert
- Sehr gute Englisch- oder Italienischkenntnisse, Deutsch von Vorteil
WIR BIETEN:
- Die Möglichkeit, die süße Handschrift und kulinarische Identität in einer der exklusivsten Luxury Lodges der Dolomiten von Beginn an aktiv mitzugestalten
- Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
- Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen
- Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
- Direkte Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und kurzen Entscheidungswegen
- Mitarbeiterunterkunft
- Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
- Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels
- Gehalt: ab 2.000,00€
Teilen Sie unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. Senden Sie uns Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Motivationsschreiben/Referenzen an: SAN SONNEA | Human Resources | E-Mail:
Patissier (m/f/d) datore di lavoro: SAN SONNEA
La SAN SONNEA Lodge è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e dinamico nel cuore delle Dolomiti. I dipendenti beneficiano di una posizione centrale in un resort di lusso a 5 stelle, con opportunità di crescita professionale, formazione continua e un'atmosfera di lavoro collaborativa. Inoltre, la lodge offre vantaggi esclusivi come alloggio per il personale, pasti gratuiti e sconti su trattamenti SPA, rendendo l'esperienza lavorativa non solo gratificante ma anche unica.
