In sintesi
- Mansioni: Gestisci le operazioni quotidiane del bar e crea esperienze indimenticabili per gli ospiti.
- Azienda: San Clemente Palace Venice, un hotel di lusso con un ambiente accogliente.
- Benefit: Contratto fino al 31.10.2026, pasti gratuiti e navetta per San Marco.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per guidare un team e fare la differenza nel settore dell'ospitalità.
- Qualifiche: Esperienza nella gestione di bar e ottime capacità di servizio clienti.
La retribuzione prevista è compresa tra 50000 - 65000 € per anno.
Role Description
This is a full-time, on-site Bar Manager role based at San Clemente Palace Venice in Venice.
The Bar Manager oversees daily bar operations, ensuring exceptional guest experiences and consistent service standards across all bar outlets.
Responsibilities include supervising bar staff, organizing schedules, leading pre-shift briefings, and providing on-the-job coaching to maintain high performance and product knowledge.
The role manages beverage inventory, orders and controls stock, monitors costs, and supports menu development in collaboration with the Food & Beverage leadership.
The Bar Manager also handles guest feedback, coordinates with other hotel departments for events and functions, ensures compliance with health, safety, and hygiene regulations, and contributes to revenue growth through upselling and promotional activities.
Qualifications
- Strong customer service skills, with a focus on creating welcoming, personalized, and memorable guest experiences.
- Solid Food & Beverage knowledge, including bar operations, mixology basics, product knowledge, and quality control.
- Excellent communication skills for effective interaction with guests, team members, and cross-functional departments.
- Experience in training and coaching bar or Food & Beverage teams to maintain service standards and operational consistency.
- Sales-oriented mindset with skills in upselling, promotion of signature drinks, and support of revenue-generating initiatives.
- Previous bar or restaurant management experience, preferably in a luxury hotel or upscale hospitality environment.
- Proven ability to manage schedules, oversee inventories, and handle basic financial reporting related to bar performance.
- Knowledge of local health, safety, and hygiene regulations applicable to Food & Beverage operations.
- Strong organizational skills, attention to detail, and the ability to remain calm and professional during busy service periods.
- Proficiency in English; additional language skills, especially Italian, are an advantage.
- Proficiency in Micros is a must.
Contract until 31.10.2026. Might be extended.
Staff House Upon Availability.
Free Shuttle to San Marco.
Meal at House Canteen.
Bar Manager datore di lavoro: San Clemente Palace Kempinski Venice
Lavorare come Bar Manager al San Clemente Palace Venice significa entrare a far parte di un ambiente di lusso dove l'eccellenza del servizio è al centro di tutto. Offriamo opportunità di crescita professionale, un'atmosfera collaborativa e un forte focus sullo sviluppo delle competenze, il tutto in una location mozzafiato a Venezia. I nostri dipendenti beneficiano di un pasto gratuito, di un servizio navetta per San Marco e di un contratto fino al 31.10.2026, con possibilità di estensione.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di San Clemente Palace Kempinski Venice
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Bar Manager
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Bar Manager
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come San Clemente Palace Kempinski Venice. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Bar Manager.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso San Clemente Palace Kempinski Venice
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della San Clemente Palace Kempinski Venice e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella San Clemente Palace Kempinski Venice e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di San Clemente Palace Kempinski Venice. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
