DescrizioneVuoi guidare la cucina di un hotel 3 stelle nel cuore del Parco Nazionale d'Abruzzo, a Pescasseroli? L'Hotel Iris ti offre l'opportunit di gestire autonomamente la cucina di una struttura con ristorante, piscina e servizi per famiglie, in un contesto naturale unico. Se cerchi un ruolo di responsabilit con possibilit di stabilizzazione, alloggio incluso e benefit concreti, questa è l'occasione giusta per te. Cosa Farai: - Gestirai autonomamente la cucina e coordinerai le attivit quotidiane - Preparerai antipasti, primi, secondi e dolci, con attenzione a cucina di carne e vegana - Organizzerai le comande, gli ordini e le forniture della cucina - Garantirai la pulizia e il rispetto delle norme HACCP - Monitorerai il food cost e contribuirai alla gestione economica Chi Cerchiamo: - Hai almeno 5 anni di esperienza come responsabile di cucina - Sai gestire autonomamente tutte le preparazioni e la brigata - Possiedi certificazioni HACCP, Cucina e 81/08 (Sicurezza sul lavoro) - Conosci italiano e inglese - Sei disponibile su turni misti, 6 giorni a settimana ContrattoContratto a tempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su 6 giorni. Turni misti: dalle 15:00 alle 22:00 oppure dalle 8:30 alle 10:30 e dalle 17:00 alle 22:00. Retribuzione: da 2.542 a 3.142 € lordi al mese su 12 mensilit , pari a circa 1.900-2.200 € netti (equivalenti a una RAL di 30.500-37.700 € lordi annui). Benefit inclusi: alloggio singolo, pasti per lo staff, formazione continua, bonus sul fatturato e abbigliamento da lavoro. Data di inizio indicativa: dicembre 2026. È necessario essere autonomi negli spostamenti. Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Bonus fatturato - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Primi piatti - Secondi piatti - Cucina di carne - Cucina vegana - Gestire ordini e forniture della cucina - Preparazione dolci - Preparazioni vetrinabakeca
Responsabile Cucina Per Hotel datore di lavoro: Restworld Societ Benefit
Il Manofica - Port de Toulon è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente internazionale e dinamico per i runner che desiderano crescere professionalmente nel settore della ristorazione. Con benefit come alloggio singolo, pasti inclusi e formazione continua, i dipendenti possono godere di un'esperienza lavorativa gratificante e significativa, immersi nella cultura italiana affacciata sul bellissimo porto di Toulon.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Restworld Societ Benefit
