In sintesi
- Mansioni: Gestisci la partita dei primi in un ristorante di pesce a Lecco.
- Azienda: Mamaioa Bistro, un ambiente dinamico e collaborativo.
- Benefit: Alloggio singolo incluso e retribuzione competitiva.
- Altre informazioni: Possibilità di assunzione a tempo indeterminato e crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Un'opportunità per esprimere la tua creatività nella cucina mediterranea.
- Qualifiche: 5 anni di esperienza e certificazione HACCP richieste.
La retribuzione prevista è compresa tra 22838 - 27913 € per anno.
Vuoi gestire la partita dei primi in un ristorante di Lecco specializzato in cucina di pesce? Mamaioa Bistro, situato in Piazza Mario Cermenati, ti offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e collaborativo e di mettere a frutto la tua esperienza nella cucina mediterranea.
Cosa Farai:
- Gestirai la partita dei primi, con focus sulla cucina di pesce
- Organizzerai la postazione e le preparazioni necessarie al servizio
- Gestirai le scorte della tua partita, ottimizzando consumi e disponibilità
- Curerai le tecniche di cottura e conservazione del pesce
- Collaborerai con il resto della brigata garantendo fluidità durante il servizio e offrendo supporto alle altre partite in caso di necessità
- Garantirai la qualità e la presentazione dei piatti
- Contribuirai con nuove idee e proposte fuori carta, nel rispetto della linea di cucina del locale
- Garantirai ordine, pulizia e corretta gestione della tua postazione
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza come cuoco/a capo partita
- Hai maturato esperienza nel Sud Italia o in locali con una forte impronta di cucina mediterranea, prevalentemente di pesce
- Sei autonomo, organizzato e responsabile nella gestione della tua partita
- Hai un forte spirito di squadra, sei collaborativo e disponibile
- Possiedi la certificazione HACCP
- Conosci l'italiano e sei disponibile su turni spezzati, 6 giorni a settimana
Contratto: Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, impegno full time su turni spezzati, 6 giorni a settimana. Retribuzione di 2.542 € lordi al mese, pari a circa 1.900 € netti, su 12 mensilità. È previsto alloggio singolo incluso. L'inizio è previsto indicativamente per ottobre 2026.
Cosa offre l'azienda: Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie:
- Gestione brigata
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Cucina di pesce
- Autonomia gestione della posizione
- Primi piatti
Capo Partita Ai Primi - Cucina Mediteranea Di Pesce in Lecco datore di lavoro: Restworld Societ Benefit
Il Manofica - Port de Toulon è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente internazionale e dinamico per i runner che desiderano crescere professionalmente nel settore della ristorazione. Con benefit come alloggio singolo, pasti inclusi e formazione continua, i dipendenti possono godere di un'esperienza lavorativa gratificante e significativa, immersi nella cultura italiana affacciata sul bellissimo porto di Toulon.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Restworld Societ Benefit
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Capo Partita Ai Primi - Cucina Mediteranea Di Pesce in Lecco
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Capo Partita Ai Primi - Cucina Mediteranea Di Pesce in Lecco
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Restworld Societ Benefit. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Capo Partita Ai Primi - Cucina Mediteranea Di Pesce.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Restworld Societ Benefit
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Restworld Societ Benefit e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Restworld Societ Benefit e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Restworld Societ Benefit. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
