RH, realtà internazionale nel mondo dell’ospitalità di lusso, sta aprendo il primo ristorante in Italia all’interno della nostra nuova galleria di design in Porta Venezia – Milano.
Vogliamo andare oltre il classico concetto di ospitalità : offriamo un’esperienza che unisce casa, design e ristorazione, immergendo gli ospiti nello stile di vita RH.
RH è alla ricerca di un Food Runner dedicato e orientato al servizio, con forte attenzione al dettaglio e passione per l’ospitalità . Il candidato ideale garantisce tempismo, precisione e cura nella presentazione dei piatti, contribuendo a un servizio impeccabile. In questo ruolo sarai il collegamento principale tra cucina e sala, assicurando un flusso operativo efficiente e un’esperienza straordinaria per ogni ospite.
Le tue responsabilitÃ
- Consegnare i piatti agli ospiti mantenendo puntualità , precisione e standard elevati di presentazione.
- Supportare la comunicazione tra cucina e sala per garantire un servizio fluido e coordinato.
- Mantenere ordinate le postazioni di servizio, l’area pass e gli spazi dedicati alla mise en place.
- Anticipare le necessità della sala sparecchiando, riordinando e curando la pulizia dei tavoli durante il servizio.
- Collaborare con tutto il team e massimizzare efficienza e supporto reciproco.
- Rappresentare il brand RH mantenendo una presentazione personale impeccabile e una conoscenza approfondita del menu e degli allergeni.
Chi Cerchiamo
- Oltre 1 anno di esperienza in ruoli di sala o supporto operativo in ristoranti ad alto volume.
- Preferibile la conoscenza della lingua inglese, utile per interazione con team e ospiti internazionali.
- Autorizzazione a lavorare in Italia al momento della candidatura.
- Età minima prevista per lavorare nei turni assegnati e per la gestione di alcolici secondo normative locali.
- Professionalità , attenzione alla cura personale e rispetto delle linee guida sull’uniforme.
- Disponibilità a lavorare su turni variabili, weekend e festivi.
Requisiti fisici
- Impegno nel rispettare le corrette pratiche di sicurezza e igiene in un ambiente di cucina professionale
- Frequente necessità di chinarsi, piegarsi e raggiungere oggetti, sia sopra la testa sia al di sotto del piano di lavoro
- Sollevare o spostare carichi fino a 25 kg utilizzando attrezzature adeguate e tecniche di movimentazione sicure
- Salire e scendere le scale in modo sicuro, con o senza il trasporto di cibo, bevande o attrezzature di servizio
- Permanenza in posizione eretta e camminata per periodi prolungati come parte delle attività lavorative quotidiane
- Trasportare piatti e alimenti utilizzando corrette tecniche di servizio a due mani per garantire sicurezza e qualità della presentazione
- Muoversi in sicurezza all’interno di aree di cucina e di servizio compatte e ad alto traffico, incluse zone con illuminazione variabile
- Costante rispetto delle norme di sicurezza, igiene e corretta manipolazione degli alimenti in un ambiente di cucina professionale
Perché unirti a RH
- Entrerai nel team di apertura del primo ristorante RH in Italia.
- Farai parte di un’azienda internazionale in forte espansione.
- Possibilità di crescita professionale nel mondo F&B e ospitalità .
- Opportunità di crescita attraverso training continuo e coaching individuale.
#J-18808-Ljbffr
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Restoration Hardware, Inc.
