In sintesi
- Mansioni: Gestisci la tua partita in cucina e collabora con il team per creare piatti eccezionali.
- Azienda: Ristorante 2 Stelle Michelin, Taverna Estia, situato alle pendici del Vesuvio.
- Benefit: Retribuzione competitiva, alloggio vicino, mensa aziendale e parcheggio gratuito.
- Altre informazioni: Ferie ad agosto e gennaio, chiusura settimanale lunedì e martedì.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team di eccellenza e cresci professionalmente in un ambiente stimolante.
- Qualifiche: Esperienza di almeno 2 anni in ristoranti stellati e attitudine positiva.
La retribuzione prevista è compresa tra 1850 - 2500 € per mese.
Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito. Ristorante 2 Stelle Michelin e dal 2019 Relais & Châteaux, alle pendici del Vesuvio, a 15 km da Napoli. In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con grande attenzione alla valorizzazione del proprio territorio. Ci troviamo a Brusciano, cittadina alle pendici del Vesuvio, distanti soli 15 km dal centro di Napoli.
La passione, il rispetto e la voglia di crescere sono per noi più importanti di qualsiasi curriculum. Crediamo che l'eccellenza vada riconosciuta anche economicamente: offriamo retribuzioni competitive e commisurate al valore reale di ogni professionista.
Il ruolo
- Stiamo ampliando la brigata di cucina e cerchiamo un/a Capo Partita con solida esperienza in contesti d'eccellenza, pronto/a a portare precisione, disciplina e spirito di squadra in ogni turno.
- Gestione completa della propria partita, in coordinamento con il responsabile di cucina.
- Cura e corretto utilizzo dei macchinari e delle attrezzature in dotazione.
- Esperienza di almeno 2 anni come Chef de Partie in ristoranti stellati o hotel 5 stelle lusso.
- Voglia concreta di crescere, anche sul piano personale.
- Serietà, rispetto e attitudine positiva verso colleghi, fornitori e ospiti.
- Spirito di squadra solido e capacità di lavorare sotto pressione.
- Conoscenza e applicazione delle norme HACCP.
Cosa Offriamo:
- Retribuzione commisurata all'esperienza reale: €1.850 – €2.500/mese lordi, con possibilità di superare il range per i profili più qualificati.
- Contratto nazionale a tempo indeterminato.
- Alloggio a pochi minuti dalla sede.
- Mensa aziendale e parcheggio gratuito.
- 6 servizi settimanali: cena mer/gio/ven, pranzo+cena sab, solo pranzo dom.
- Ferie ad agosto e gennaio | Chiusura settimanale lunedì e martedì.
- Crescita professionale all'interno di una realtà di eccellenza internazionale.
Come candidarsi
Invia il tuo CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali (art. 13 GDPR – Reg. UE 2016/679) indicando il ruolo per cui ci si candida e, se possibile, inserendo una breve lettera di presentazione.
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Cuoco Capo Partita - Taverna Estia (con alloggio) datore di lavoro: Relais & Châteaux
Taverna Estia è un datore di lavoro eccezionale, situato in una posizione privilegiata alle pendici del Vesuvio, a soli 15 km da Napoli. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo, con opportunità di crescita professionale all'interno di un ristorante stellato Michelin. I nostri dipendenti beneficiano di retribuzioni competitive, alloggio vicino alla sede e un'ottima qualità della vita lavorativa, grazie a turni ben organizzati e chiusure programmate.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Cuoco Capo Partita - Taverna Estia (con alloggio)
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Cuoco Capo Partita - Taverna Estia (con alloggio)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Relais & Châteaux. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Cuoco Capo Partita - Taverna Estia (con alloggio).
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Relais & Châteaux
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Relais & Châteaux e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Relais & Châteaux e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Relais & Châteaux. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
