VOCEAimo e Nadia ricerca la figura di un commis pasticcera/pasticcere da introdurre nel team e collaborare con lo chef Lorenzo Pesci.
Aimo e Nadia Milano, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering. Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti. I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.
La figura riportando alla responsabile dovrà
- Supportare le varie attività nella gestione dei dolci e dei lievitati
- Seguire le diverse fasi della mise-en-place del menu e della panificazione
- Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione
- Garantire la corretta pulizia delle superfici, dei contenitori di stoccaggio e dei frigoriferi
- Collaborare con i colleghi al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio
- Essere di supporto nell’operatività ordinaria e straordinaria
- Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante
- Gradite esperienze in ristoranti fine dining
- Attitudine al lavoro in team
- CCNL Turismo Pubblici Esercizi
- Full time
- Ambiente di lavoro giovane e stimolante
- Possibilità di percorsi di crescita e sviluppo all’interno del Gruppo Aimo e Nadia
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Commis pasticceria - VOCE Aimo e Nadia datore di lavoro: Relais & Châteaux
Borgo Pignano è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e raffinato nel cuore della Toscana. I dipendenti possono beneficiare di opportunità di crescita professionale all'interno di un team dedicato alla creazione di esperienze indimenticabili per gli ospiti, il tutto in un contesto che valorizza la passione per il servizio e l'attenzione ai dettagli. Lavorare qui significa essere parte di una comunità che celebra l'eccellenza e il lusso, con un forte impegno verso lo sviluppo personale e professionale dei propri collaboratori.
