In sintesi
- Mansioni: Guida un team di sala e gestisci l'accoglienza degli ospiti con passione.
- Azienda: Importante realtà del territorio con un ambiente dinamico.
- Benefit: Contratto iniziale, orario full time e opportunità di crescita.
- Altre informazioni: Ambiente inclusivo e aperto a tutti, con attenzione alla diversity.
- Perché questo lavoro: Fai la differenza nel servizio e crea esperienze memorabili per gli ospiti.
- Qualifiche: Conoscenza del settore enologico e ottime doti comunicative.
La retribuzione prevista è compresa tra 30000 - 40000 € per anno.
Mansione
Sei una persona dinamica e desiderosa di guidare un team di sala con passione e professionalità ? Randstad Italia filiale di Udine, per importante realtà del territorio, ricerca una figura come Direttore di Sala.
Si offre: iniziale contratto in somministrazione.
Luogo di lavoro: Udine.
Orario di lavoro: Full Time.
ResponsabilitÃ
Di cosa ti occuperai? In qualità di Direttore di Sala risponderai alla Direzione Generale e le tue attività saranno:
- pianificazione, organizzazione e supervisione di tutte le attività di sala e bar;
- gestione, formazione e coordinamento del personale di sala (camerieri, commis, sommelier);
- accoglienza degli ospiti con elevati standard di cortesia e cura del cliente;
- supervisione della mise en place e dell'allestimento della sala nel rispetto delle normative igienico-sanitarie;
- cura della carta dei vini e supporto agli ospiti nella scelta degli abbinamenti cibo-vino;
- gestione delle prenotazioni, gestione degli ordini di sala e supervisione del servizio;
- monitoraggio della qualità del servizio e gestione di eventuali segnalazioni da parte della clientela.
Competenze
Quali requisiti cerchiamo?
- buona conoscenza del settore enologico e dei principali abbinamenti cibo-vino;
- lingua inglese fluente (minimo livello B2 / C1);
- eccellenti doti di leadership, organizzative e di gestione dello stress;
- ottime capacità comunicative, doti relazionali e spiccata orientamento all'ospite e alla cura del dettaglio;
- disponibilità a lavorare su turni, anche nei festivi e nei weekend;
Se pensi di possedere le caratteristiche richieste, non esitare a inviare la tua candidatura!
RESPONSABILE DI SALA (F/M/NB) datore di lavoro: Randstad Italia
Lavorare come Direttore di Sala in questa importante realtà di Udine significa entrare a far parte di un ambiente dinamico e stimolante, dove la passione per l'ospitalità e la cura del cliente sono al centro di ogni attività . Offriamo opportunità di crescita professionale attraverso formazione continua e un forte supporto alla leadership, il tutto in un contesto che valorizza la diversità e l'inclusività . Unisciti a noi per contribuire a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti, in un luogo dove il tuo talento sarà riconosciuto e apprezzato.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere RESPONSABILE DI SALA (F/M/NB)
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come RESPONSABILE DI SALA (F/M/NB)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Randstad Italia. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di RESPONSABILE DI SALA (F/M/NB).
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Randstad Italia
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Randstad Italia e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Randstad Italia e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Randstad Italia. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
