In sintesi
- Mansioni: Gestisci ogni aspetto del ristorante e coordina il team per offrire un servizio eccezionale.
- Azienda: Importante cliente nel settore della ristorazione con un ambiente dinamico.
- Benefit: Contratto a tempo indeterminato, stipendio competitivo e incentivi trimestrali.
- Altre informazioni: Ambiente inclusivo e opportunità di carriera in un contesto stimolante.
- Perché questo lavoro: Un'opportunità per fare la differenza in un settore che ami e crescere professionalmente.
- Qualifiche: Esperienza come Direttore di ristorante e ottime capacità organizzative.
La retribuzione prevista è compresa tra 35000 - 38000 € per anno.
Il mondo della ristorazione ti appassiona? Hai esperienza come direttore di ristorante? Continua a leggere, abbiamo l'opportunità giusta per te!
Randstad Italia S.p.a. ricerca per importante cliente del settore ristorazione un Restaurant Manager.
Tipologia contrattuale: inserimento diretto a tempo indeterminato con RAL 35.000/38.000 euro + incentivi trimestrali legati al punto vendita.
Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.
Luogo di lavoro: Alessandria.
Responsabilità:
- Gestire la selezione e la formazione del personale;
- Organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff;
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
- Definire insieme allo Chef e al Sommelier l'offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate;
- Organizzare l'approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina;
- Pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela;
- Monitorare l'andamento economico-finanziario di tutto il locale;
- Gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.
Competenze:
- Pregressa esperienza come Direttore di ristorante;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Ottime capacità organizzative;
- Capacità di leadership e di gestione del personale;
- Disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.
Candidati! Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Direttore Ristorante (F\M\NB) datore di lavoro: Randstad Italia
Lavorare come Direttore di Ristorante ad Alessandria con Randstad Italia S.p.a. significa entrare a far parte di un ambiente dinamico e stimolante, dove la passione per la ristorazione è al centro di tutto. Offriamo un contratto a tempo indeterminato con una retribuzione competitiva e incentivi trimestrali, oltre a opportunità di crescita professionale e formazione continua per sviluppare le tue competenze. La nostra cultura aziendale promuove la diversità e l'inclusività, rendendo il nostro team un luogo ideale per chi cerca un'esperienza lavorativa significativa e gratificante.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Direttore Ristorante (F\M\NB)
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Direttore Ristorante (F\M\NB)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Randstad Italia. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Direttore Ristorante (F\M\NB).
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Randstad Italia
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Randstad Italia e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Randstad Italia e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Randstad Italia. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
