direttore di ristorante (m/f/nb)

direttore di ristorante (m/f/nb)

Bologna Full-Time 29000 - 40000 € / anno (stimato) Smart working non possibile
Randstad Italia

In sintesi

  • Mansioni: Guida il team e massimizza le performance del ristorante.
  • Azienda: Randstad Italia, leader nel settore della ristorazione.
  • Benefit: Inserimento diretto, stipendio competitivo e sistema incentivante.
  • Altre informazioni: Ambiente dinamico con opportunità di crescita professionale.
  • Perché questo lavoro: Diventa il volto di un locale innovativo e fai la differenza.
  • Qualifiche: Esperienza come direttore in ristorazione e ottime doti relazionali.

La retribuzione prevista è compresa tra 29000 - 40000 € per anno.

Mansione Hai maturato una solida esperienza come responsabile di locale o nel settore retail e desideri mettere le tue competenze al servizio di una nuova realtà ristorativa? Randstad Italia, filiale di San Giovanni in Persiceto, ricerca un direttore di ristorante esperto e carismatico, capace di guidare la squadra e massimizzare le performance del locale.

Luogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto

Si offre: inserimento diretto; CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo; RAL 29k-40k + sistema incentivante

Orario di lavoro: 40 ore settimanali, con disponibilità a turni spezzati (pranzo/cena) nel weekend.

Responsabilità Di cosa ti occuperai? Il direttore è il volto del locale e il fulcro della gestione operativa. Le tue responsabilità principali saranno:

  • Gestione completa del bilancio del locale e dei KPI prefissati;
  • Presenza attiva durante il servizio (cassa/accoglienza) per supervisionare il corretto svolgimento del rush;
  • Gestione commerciale dei clienti e supervisione della qualità del servizio.

Competenze Sei in possesso di questi requisiti? Esperienza consolidata nel ruolo di direttore in catene di ristorazione o GDO;

  • Competenze operative pregresse maturate in ambito ristorativo;
  • Spiccate doti relazionali, commerciali e gestionali;

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.

direttore di ristorante (m/f/nb) datore di lavoro: Randstad Italia

Lavorare come direttore di ristorante a San Giovanni in Persiceto offre un'opportunità unica di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante. La nostra cultura aziendale valorizza il lavoro di squadra e l'innovazione, garantendo un inserimento diretto con un pacchetto retributivo competitivo e incentivi legati alle performance. Siamo impegnati a promuovere la diversità e l'inclusione, rendendo il nostro locale un luogo dove ogni dipendente può esprimere il proprio potenziale e contribuire al successo collettivo.

Randstad Italia

Dettagli di contatto:

Team di recruiting di Randstad Italia

Consigli degli esperti StudySmarter🤫

Ecco come pensiamo che potresti ottenere direttore di ristorante (m/f/nb)

Scopri i Local Hotspot

Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!

Partecipa a Eventi Locali

Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.

Crea un'Immagine Online

Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.

Non Dimenticare le Referenze

Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!

Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come direttore di ristorante (m/f/nb)

Gestione del bilancio
KPI Management
Supervisione del servizio
Gestione commerciale
Competenze relazionali
Competenze gestionali
Esperienza nel settore ristorativo

Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡

Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!

Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!

Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Randstad Italia. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di direttore di ristorante (m/f/nb).

Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!

Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Randstad Italia

Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti

Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.

Conosci il menu e le pratiche locali

Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Randstad Italia e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.

Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione

Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Randstad Italia e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.

Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro

Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Randstad Italia. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.