In sintesi
- Mansioni: Supporta lo Chef nella preparazione e presentazione di piatti gourmet.
- Azienda: Prestigiosa struttura alberghiera nel cuore di Milano.
- Benefit: Contratto a tempo determinato, stipendio competitivo e possibilità di proroga.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team creativo e fai la differenza in un ambiente di alta cucina.
- Qualifiche: Esperienza come Demi Chef o Commis Senior in ristoranti di alta classe.
La retribuzione prevista è compresa tra 22000 - 24000 € per anno.
Mansione
Randstad Italia S. p. A. cerca un Demi Chef de Partie per una prestigiosa struttura alberghiera di altissimo livello situata nel centro di Milano.
Hai voglia di metterti in gioco? Continua a leggere l'annuncio!
Cosa offriamo
- Contratto: assunzione diretta iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di proroga.
- Orario: full-time, dal lunedì alla domenica, con riposi a rotazione e turni strutturati in base alle esigenze della brigata.
- Luogo di lavoro: Milano, zona Duomo.
- Responsabilità
Ti occuperai di
- Supportare lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e impiattamento delle linee per la propria partita, mantenendo standard di presentazione elevati.
- Supervisionare il lavoro dei Commis di cucina, coordinando le attività quotidiane e la preparazione della mise en place.
- Garantire una corretta conservazione, stoccaggio e rotazione delle materie prime nel rispetto dei requisiti di qualità e controllo costi.
- Assicurare la costante pulizia, l'ordine e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) della propria postazione e delle attrezzature.
- Collaborare alla gestione e al controllo dello stock e degli inventari della sezione.
- Competenze
- Esperienza pregressa nel ruolo di Demi Chef de Partie o Commis Senior maturata in contesti di ristorazione fine dining o all'interno di hotel 4/5 stelle.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura, lavorazione e conservazione delle materie prime di alta qualità.
- Possesso di attestato HACCP in corso di validità e piena conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
- Diploma di scuola alberghiera o qualifiche professionali equivalenti in ambito culinario.
- Ottima capacità di gestione dello stress e attitudine al lavoro di squadra in brigate complesse e strutturate.
Cosa aspetti? Candidati ora!
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www. randstad. it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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DEMI CHEF (F/M/NB) datore di lavoro: Randstad Italia
Lavorare come Demi Chef de Partie in una prestigiosa struttura alberghiera nel cuore di Milano offre un'opportunità unica di crescita professionale in un ambiente stimolante e dinamico. La nostra cultura aziendale valorizza il lavoro di squadra e l'innovazione, garantendo un supporto costante per lo sviluppo delle competenze culinarie. Con un contratto a tempo determinato e la possibilità di proroga, insieme a una retribuzione competitiva, siamo impegnati a creare un'esperienza lavorativa gratificante e significativa per tutti i nostri dipendenti.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere DEMI CHEF (F/M/NB)
✨Cavalca l'onda delle stagioni
Il settore dell'ospitalità e ristorazione è super dinamico e stagionale. Tieni d'occhio le aperture dei locali e i periodi di picco, come l'estate e le festività. Presentarti di persona nei ristoranti potrebbe farti guadagnare punti extra!
✨Infilati nelle fiere gastronomiche
Fai un salto alle fiere gastronomiche locali o eventi di settore. Questi eventi sono perfetti per conoscere i datori di lavoro e scoprire opportunità di lavoro temporaneo. È il tuo modo per farti notare e mostrare la tua passione per il settore!
✨Utilizza le piattaforme di recrutamento specifiche
Invece di cercare solo su siti generici, esplora piattaforme dedicate all'ospitalità. Ci sono siti specializzati che pubblicano solo offerte temporanee e possono facilitarti nella ricerca di ruoli ad hoc.
✨Fai il primo passo con Randstad Italia
Non perdere l'occasione di candidarti direttamente sul sito di Randstad Italia! In questo modo puoi presentarti subito e mostrare il tuo entusiasmo per lavorare nella loro squadra temporanea.
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come DEMI CHEF (F/M/NB)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Metti in risalto la tua esperienza nel servizio:Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, è fondamentale mostrare la tua esperienza concreta nel servizio al cliente. Assicurati di evidenziare any impiego precedente in ristoranti, bar o hotel, dove hai sviluppato competenze come la gestione delle ordinazioni e l'interazione con i clienti.
Mostra il tuo spirito di squadra:In un lavoro temporaneo nel settore della ristorazione, il lavoro di squadra è cruciale! Nel tuo CV o nella lettera di presentazione, includi esempi di come hai collaborato efficacemente con i tuoi colleghi per garantire un servizio impeccabile e che il locale funzioni senza intoppi.
Utilizza un tono amichevole e professionale:Quando scrivi la tua lettera di presentazione, ricorda di mantenere un tono amichevole ma professionale. Spiega perché sei appassionato dell'ospitalità e cosa ti motiva a voler lavorare con Randstad Italia. La tua personalità deve brillare attraverso le parole!
Includi certificazioni pertinenti:Se hai certificazioni come la formazione sulla sicurezza alimentare o il servizio al cliente, non dimenticare di menzionarle! Questi documenti possono farti spiccare tra i candidati e dimostrare la tua professionalità nel settore.
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Randstad Italia
✨Mostra il tuo spirito di squadra
Nel settore dell'ospitalità, il lavoro di squadra è fondamentale. Preparati a raccontare un'esperienza in cui hai collaborato efficacemente con i tuoi colleghi per superare una sfida. Questo dimostrerà che puoi integrarti bene nel team di Randstad Italia.
✨Dress Code e Primo Impatto
Economico ma curato. Ricorda, nel mondo della ristorazione il primo impatto conta molto. Scegli un outfit che rifletta i valori e l’immagine di Randstad Italia. Anche se si tratta di un lavoro temporaneo, la tua presentazione può fare la differenza.
✨Preparati a situazioni pratiche
Potrebbe esserti chiesto di simulare un servizio al tavolo o di risolvere una situazione con un cliente difficile. Considera di esercitarti in situazioni di ruolo con amici, per sentirti sicuro e reattivo durante l'intervista. La tua capacità di gestire le situazioni pratiche è cruciale!
✨Parla del tuo entusiasmo per il lavoro
Siccome si tratta di un'opportunità temporanea, il tuo entusiasmo e la tua voglia di apprendere sono chiave. Parla di come questa esperienza ti aiuterà a crescere e di cosa ti appassiona realmente del settore. La tua passione potrebbe colpire il selezionatore di Randstad Italia!
