In sintesi
- Mansioni: Prepara piatti gourmet e collabora con un team creativo in un ambiente di lusso.
- Azienda: Park Hyatt Milano, simbolo dell'ospitalità milanese a 5 stelle.
- Benefit: Notte gratuita in hotel, pasti gratuiti e opportunità di sviluppo professionale.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con ottime opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Lavora in un ambiente elegante e innovativo, creando esperienze indimenticabili per gli ospiti.
- Qualifiche: Esperienza come Demi Chef in hotel a 5 stelle e passione per la cucina.
La retribuzione prevista è compresa tra 43830 - 53570 € per anno.
Park Hyatt Milano è l'esclusivo ed elegante hotel di lusso a 5 stelle nel cuore storico di Milano, con vista sulla famosa Galleria Vittorio Emanuele II e a pochi passi da Piazza del Duomo e dal Teatro alla Scala.
Responsabile per: Come Demi Chef de Partie, sei responsabile della preparazione quotidiana dei cibi e dei compiti assegnati per soddisfare gli standard e le qualità stabilite.
- Organizzare ciò che deve essere preparato come mis-en-place quotidiano e produzione alimentare in diverse sezioni della cucina principale o satellite.
- Coordinare le attività quotidiane con il Sous Chef o Chef de Cuisine.
- Seguire le istruzioni e le raccomandazioni dei superiori immediati per completare i compiti quotidiani.
- Garantire i più alti standard e una qualità costante nella preparazione quotidiana e rimanere aggiornato sui nuovi prodotti, ricette e tecniche di preparazione.
- Istruire e guidare i subordinati attraverso i loro requisiti quotidiani nella preparazione dei cibi e partecipare attivamente alla preparazione e supervisione di buffet e funzioni speciali.
- Coordinare e partecipare con altre sezioni ai requisiti, pulizia, sprechi e controllo dei costi.
- Consultare e controllare i requisiti quotidiani, funzioni ed eventi dell'ultimo minuto e collaborare con il team di conseguenza.
- Assistere in tutti gli aspetti della cucina.
- Garantire il coordinamento tra la cucina e i manager dell'area Food & Beverage, risultando in un'operazione fluida.
- Partecipare alla ricezione e al controllo delle merci in arrivo.
- Coordinare la disponibilità di tutti gli ingredienti alimentari crudi.
Qualifiche: 1 anno di esperienza come Demi Chef in hotel a 5 stelle; 2-3 anni di esperienza come Commis in hotel a 5 stelle.
Dettagli della posizione: Livello lavorativo: 5° CCNL Turismo-Federalberghi; Tipo di impiego: Tempo pieno; Fascia salariale: € 23.000 - € 25.000 lordi all'anno / 14 mesi.
Hyatt offre una vasta gamma di benefici, tra cui: 12 notti gratuite all'anno di servizio in tutto il mondo negli hotel Hyatt; tariffe per dipendenti e amici e familiari in tutto il mondo negli hotel Hyatt; lavaggio a secco dei vestiti da lavoro; pasti gratuiti durante il turno; opportunità di apprendimento e sviluppo continuo; celebrazioni per il personale; Welfare Plan; rimborso dei costi dei trasporti pubblici urbani - ATM Milano.
Demi Chef de partie Hotel Park Hyatt Milano datore di lavoro: Park Hyatt Milano
Lavorare al Park Hyatt Milano significa entrare a far parte di un ambiente di lusso e raffinatezza, dove ogni giorno è un'opportunità per crescere professionalmente in un contesto stimolante e cosmopolita. Offriamo una vasta gamma di benefici, tra cui notti gratuite in hotel Hyatt in tutto il mondo, tariffe speciali per amici e familiari, e opportunità di apprendimento continuo, il tutto in una location storica che celebra la cultura milanese. La nostra cultura aziendale è caratterizzata da celebrazioni per il personale e un forte supporto per il benessere dei dipendenti, rendendo il Park Hyatt Milano un datore di lavoro eccezionale per chi cerca un'esperienza lavorativa significativa e gratificante.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Demi Chef de partie Hotel Park Hyatt Milano
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Demi Chef de partie Hotel Park Hyatt Milano
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Park Hyatt Milano. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Demi Chef de partie Hotel Park Hyatt Milano.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Park Hyatt Milano
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Park Hyatt Milano e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Park Hyatt Milano e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Park Hyatt Milano. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
