In sintesi
- Mansioni: Gestisci un outlet ristorativo e cura la carta dei vini.
- Azienda: Park Hotel Marinetta, parte del Gruppo Icon Collection.
- Benefit: Crescita professionale, formazione continua e alloggi per il personale.
- Altre informazioni: Giorno libero extra per il tuo compleanno e auto aziendale nei giorni off.
- Perché questo lavoro: Lavora in un ambiente stimolante e fai la differenza nell'ospitalità.
- Qualifiche: Esperienza come Sommelier e passione per l'ospitalità.
La retribuzione prevista è compresa tra 30000 - 40000 € per anno.
Per la stagione 2026, siamo lieti di accogliere una figura di II° Maître Sommelier, con responsabilità diretta su un outlet ristorativo della struttura.
Il ruolo
La risorsa sarà un punto di riferimento operativo e qualitativo per l’outlet assegnato, supportando il Primo Maître e la Direzione nella gestione del servizio di sala e della proposta enologica. Avrà un ruolo chiave nel garantire uno standard di servizio elevato, coerente con l’identità del brand e con l’esperienza che desideriamo offrire ai nostri ospiti.
Responsabilità principali
- Gestione operativa dell’outlet assegnato, coordinando il servizio di sala
- Cura e valorizzazione della carta dei vini, in linea con il posizionamento della struttura
- Consulenza enologica agli ospiti e gestione del servizio vino
- Supporto nella formazione e nell’affiancamento del team di sala
- Collaborazione con cucina e direzione per garantire fluidità e qualità del servizio
- Supervisione del rispetto degli standard di servizio, igiene e sicurezza
- Contributo al controllo dei costi e alla gestione delle scorte beverage
Il profilo ideale
- Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe in hotel 4★/5★ o ristorazione strutturata
- Qualifica o solida competenza come Sommelier
- Spiccato orientamento all’ospite e attenzione al dettaglio
- Leadership operativa, spirito di squadra e capacità organizzative
- Buona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua è un plus)
- Passione per il mondo dell’ospitalità e desiderio di crescita professionale
Cosa ci rende speciali:
- Opportunità di crescita professionale, anche all’interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo!
- Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante.
- Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze
- Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione
- Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno)
- Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel tuo giorno di riposo
- Giorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza)
Il Park Hotel Marinetta, storica struttura affacciata sulla costa toscana e immersa in una pineta secolare, parte del Gruppo Icon Collection, è un punto di riferimento per un’ospitalità attenta alla qualità, all’esperienza dell’ospite e alla valorizzazione delle persone.
Secondo Maitre, Sommelier datore di lavoro: Park Hotel Marinetta
Il Park Hotel Marinetta è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e inclusivo, dove la crescita professionale è incoraggiata attraverso opportunità di formazione continua. Situato sulla splendida costa toscana, il nostro hotel non solo valorizza l'esperienza degli ospiti, ma si impegna anche a garantire il benessere dei propri dipendenti con benefit unici come alloggi per il personale e giorni liberi extra per festeggiare i compleanni.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Park Hotel Marinetta
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Secondo Maitre, Sommelier
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Secondo Maitre, Sommelier
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Park Hotel Marinetta. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Secondo Maitre, Sommelier.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Park Hotel Marinetta
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Park Hotel Marinetta e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Park Hotel Marinetta e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Park Hotel Marinetta. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
