In sintesi
- Mansioni: Gestisci il bar, crea eventi e offri un'esperienza unica agli ospiti.
- Azienda: Ostello Bello, una catena di ostelli con un'atmosfera accogliente e dinamica.
- Benefit: Ambiente stimolante, opportunità di crescita e lavoro in team.
- Altre informazioni: Lavoro full-time a Genova, in un contesto internazionale.
- Perché questo lavoro: Diventa il cuore pulsante dell'ostello e fai la differenza nella community.
- Qualifiche: Esperienza come Bar Manager e ottime capacità relazionali.
La retribuzione prevista è compresa tra 30000 - 40000 € per anno.
Chi siamo: Ostello Bello è una catena di ostelli nata a Milano nel 2011 e oggi presente con 12 sedi nelle principali città italiane (Milano, Como, Genova, Firenze, Finale Ligure, Assisi, Bologna, Roma, Napoli, Palermo). Le nostre strutture combinano standard di servizio elevati e un’atmosfera ospitale, creando ambienti dinamici e autentici in cui ognuno possa sentirsi accolto e a proprio agio.
Obiettivo del ruolo: Cerchiamo un/a Bar Manager capace di trasformare il bar nel cuore pulsante dell’ostello: uno spazio di incontro, energia e socialità , ma anche un centro di ricavo strategico. La persona che cerchiamo avrà un ruolo sia operativo sia manageriale e sarà responsabile della qualità dell’esperienza ospite, della gestione del team e del raggiungimento degli obiettivi economici, mantenendo sempre lo stile Ostello Bello.
Responsabilità principali:
- Ricavi e risultati economici: Guidare il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e marginalità del bar, monitorando KPI e performance.
- Incrementare i ricavi attraverso upselling, eventi e sviluppo dell’esperienza Food & Beverage.
- Gestire costi, inventari, ordini e fornitori con attenzione all’efficienza e al controllo.
- Organizzazione e standard del bar: Definire e mantenere standard operativi chiari, efficienti e replicabili.
- Garantire qualità , coerenza e standardizzazione dell’offerta.
- Organizzare e gestire i turni del team bar, garantendo copertura adeguata e rispetto degli standard.
- Coordinare, formare e motivare il team, assicurando un servizio rapido e di qualità .
- Contribuire attivamente all’ideazione e alla realizzazione di eventi in struttura.
- Collaborare con i team F&B, reception, eventi e operations per garantire un’esperienza integrata.
Accoglienza ed esperienza dell’ospite: Trasmettere e incarnare lo stile di ospitalità Ostello Bello: informale, autentico e orientato alla relazione con l’ospite. Creare un ambiente coinvolgente e ospitale, facendo del bar un punto di riferimento per la community dell’ostello. Garantire un servizio accogliente, reattivo e coerente con l’esperienza distintiva del brand.
Requisiti:
- Esperienza come Bar Manager, Head Bartender o in ruoli di responsabilità in contesti strutturati come hotel, catene o ristorazione organizzata.
- Forte determinazione nel raggiungimento di risultati economici.
- Competenza nella gestione del business attraverso strumenti digitali e report specifici.
- Capacità di gestione del team e organizzazione di turni e presenze, leadership positiva e attitudine a lavorare con team eterogenei.
- Ottime capacità relazionali e forte attitudine all’ospitalità , energia, proattività e attenzione alla qualità del servizio.
- Ottima conoscenza di italiano e inglese; altre lingue costituiscono un plus.
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
Informazioni pratiche: Riporta a: F&B Manager. Sede di lavoro: Via Balbi, 38/a, Genova GE. Data di inizio: 01/07/2026. Orario: Full-time, 40 ore settimanali.
Bar Manager - Ostello Bello Genova datore di lavoro: Ostello Bello
Ostello Bello è un datore di lavoro eccezionale, che offre un ambiente di lavoro stimolante e accogliente a Genova. Con un forte focus sulla crescita professionale, i dipendenti possono beneficiare di opportunità di formazione continua e di un'atmosfera collaborativa che promuove la creatività e l'innovazione. Lavorare con noi significa far parte di una community dinamica, dove ogni giorno si ha l'opportunità di creare esperienze memorabili per gli ospiti e contribuire al successo del nostro bar.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Bar Manager - Ostello Bello Genova
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Bar Manager - Ostello Bello Genova
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Ostello Bello. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Bar Manager - Ostello Bello Genova.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Ostello Bello
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Ostello Bello e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Ostello Bello e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Ostello Bello. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
