In sintesi
- Mansioni: Supporta lo Chef nella gestione della cucina e coordina la brigata.
- Azienda: Ristorante di una struttura ricettiva a Catania.
- Benefit: Contratto full time, possibilità di trasformazione a tempo indeterminato e stipendio competitivo.
- Altre informazioni: Lavoro su turni con prospettive di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team dinamico e fai la differenza in cucina.
- Qualifiche: Esperienza come Sous Chef e ottime competenze tecniche.
La retribuzione prevista è compresa tra 18540 - 22660 € per anno.
Orienta Spa - Società Benefit - Filiale di Palermo, ricerca un/una
Sous Chef, per inserimento presso il ristorante di una struttura ricettiva.
- Mansioni
- Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina.
- Coordinamento delle attività della brigata di cucina.
- Supervisione della preparazione e dell'impiattamento delle portate.
- Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni.
- Collaborazione nella gestione delle scorte e degli approvvigionamenti.
- Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o in posizioni analoghe.
- Ottime competenze tecniche in ambito ristorativo.
- Conoscenza delle normative HACCP.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
- Attitudine al lavoro di squadra e orientamento alla qualità del servizio.
- Offerta
- Tipologia di contratto
- Contratto full time a tempo determinato di 12 mesi.
- Concrete prospettive di trasformazione a tempo indeterminato.
- Inquadramento secondo CCNL Alberghi Confcommercio, 2° livello.
- Turni e orari
- Attività su 6 giorni alla settimana.
- Turno prevalente dalle ore 16:15 alle ore 22:30.
- Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.
Luogo di lavoro
Catania centro.
Retribuzione lorda mensile full time EUR 1600 - EUR 2000 by helplavoro. it
SOUS CHEF datore di lavoro: Orienta
Orienta S.p.A. è un datore di lavoro eccellente, che offre un ambiente stimolante e collaborativo per l'Assistente Commerciale Junior. Con sede a Viareggio, i dipendenti possono beneficiare di opportunità di crescita professionale attraverso un contratto di apprendistato, lavorando a stretto contatto con esperti del settore e sviluppando competenze nel commercio internazionale. La cultura aziendale promuove il lavoro di squadra e l'apprendimento continuo, rendendo ogni giorno un'opportunità per crescere e contribuire a progetti significativi nel settore del design.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere SOUS CHEF
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come SOUS CHEF
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Orienta. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di SOUS CHEF.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Orienta
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Orienta e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Orienta e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Orienta. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
