In sintesi
- Mansioni: Gestisci la linea dei primi piatti in un ambiente di alta cucina.
- Azienda: Nikki Beach Costa Smeralda, un luxury beach club esclusivo.
- Benefit: Alloggio condiviso, pasto fornito e bonus di fine stagione.
- Altre informazioni: Ambiente professionale con opportunità di crescita.
- Perché questo lavoro: Lavora in una location da sogno e fai parte di un team dinamico.
- Qualifiche: Esperienza di 5-10 anni nella preparazione di primi piatti.
La retribuzione prevista è compresa tra 30000 - 40000 € per anno.
Posizione: Capo Partita – Linea Primi Piatti
Sede: Nikki Beach Costa Smeralda, Cala Petra Ruja – Sardegna
Periodo di lavoro: Locale aperto dal 29 maggio al 12 settembre
Orario di apertura: 11:00 – 19:00
Contratto: CCNL Turismo – C2 (con straordinari e bonus)
Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno
Chi Siamo
Situato in una delle destinazioni più esclusive del Mediterraneo, Nikki Beach Costa Smeralda è un luxury beach club di fama internazionale che offre ristorazione premium, atmosfera raffinata, intrattenimento dal vivo e servizio di altissimo livello. I nostri ospiti provengono da tutto il mondo per vivere un’esperienza di ospitalità esclusiva, circondati da acque cristalline, cibo eccezionale e un’atmosfera vibrante ma elegante.
Il Ruolo
Cerchiamo un Capo Partita specializzato nella gestione dei primi piatti (paste fresche e secche, risotti, fregole e affini) per servizio alla carta. La figura sarà responsabile della propria partita, lavorando in coordinamento con Sous-Chef e brigata.
Requisiti
- Esperienza consolidata nel ruolo (preferibilmente 5–10 anni)
- Ottima tecnica nella preparazione di primi piatti espressi
- Capacità di gestire più comande contemporaneamente
- Rapidità, organizzazione e precisione nei momenti di forte affluenza
- Resistenza a ritmi intensi e turni prolungati
- Professionalità, pulizia e spirito di squadra
- Preferibilmente automunito a causa della posizione
- Diritto a lavorare in Italia a tempo pieno (non offriamo sponsorship per visti)
Cosa Offriamo
- Ambiente professionale e dinamico
- Alloggio
- Un pasto al giorno
- Bonus di fine stagione
- Possibilità di crescita
CUOCO CAPO PARTITA – Linea Primi Piatti datore di lavoro: Nikki Beach Hospitality Group
Lavorare come Capo Partita presso Nikki Beach Costa Smeralda significa entrare a far parte di un ambiente professionale e dinamico, situato in una delle località più esclusive del Mediterraneo. Offriamo non solo un alloggio condiviso e un pasto durante il turno, ma anche opportunità di crescita personale e professionale in un contesto di alta cucina, dove la passione per il cibo e l'ospitalità si fondono in un'esperienza unica per i nostri ospiti.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Nikki Beach Hospitality Group
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere CUOCO CAPO PARTITA – Linea Primi Piatti
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come CUOCO CAPO PARTITA – Linea Primi Piatti
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Nikki Beach Hospitality Group. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di CUOCO CAPO PARTITA – Linea Primi Piatti.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Nikki Beach Hospitality Group
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Nikki Beach Hospitality Group e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Nikki Beach Hospitality Group e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Nikki Beach Hospitality Group. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
