In sintesi
- Mansioni: Gestisci la cucina e prepara piatti deliziosi in un ambiente dinamico.
- Azienda: Locale serale trendy nel complesso Waterfront di Porto Cervo.
- Benefit: Alloggio condiviso, pasti forniti e opportunità di crescita professionale.
- Altre informazioni: Ambiente stimolante con orari flessibili e servizio navetta.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team giovane e internazionale per un'esperienza culinaria unica.
- Qualifiche: Esperienza come Cuoco o Capo Partita e capacità di lavorare in team.
La retribuzione prevista è compresa tra 20000 - 30000 € per anno.
Informazioni di base
Sede
Locale serale situato all’interno del complesso Waterfront di Porto Cervo.
Periodo di lavoro
Fine Maggio – Settembre
Apertura Locale
6 Giugno - 6 Settembre
Orari di apertura del locale
18:00 – 01:00
Contratto Stagionale
CCNL Turismo – C3 Cuoco o C2 Cuoco Capo Partita (con straordinari e bonus)
Benefit
- Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno
- Il Ruolo
Stiamo selezionando Cuoco Capo Partita e Cuoco da inserire all’interno due locali serali situati all’interno del complesso Waterfront di Porto Cervo, di proprietà Sardegna Resorts.
Con una proposta food studiata per accompagnare l’esperienza beverage durante l’aperitivo, la cena leggera e il dopo cena.
Il menu prevede circa 15–25 portate, con preparazioni curate e organizzate per garantire rapidità , precisione e costanza nel servizio.
L’operatività si svolge in una cucina compatta e ben strutturata, orientata a un servizio efficiente e ben pianificato.
Il servizio cucina è attivo dalle 18:00 alle 22:30.
Il team cucina è composto da due persone, supportate dal personale di lavaggio.
Per questo cerchiamo figure puntuali, affidabili e autonome, capaci di gestire le proprie responsabilità con senso organizzativo e attenzione agli standard qualitativi.
- Responsabilità principali
- Gestione operativa di una partita unica, con capacità di garantire autonomia durante i turni assegnati.
- Preparazione e lavorazione delle materie prime.
- Esecuzione delle preparazioni previste dal menu nel rispetto degli standard qualitativi.
- Organizzazione della mise en place e gestione delle tempistiche di servizio.
- Monitoraggio delle scorte e segnalazione delle necessità operative.
- Collaborazione attiva con il team per garantire continuità ed efficienza del servizio.
- Gestione corretta della conservazione alimenti.
- Rispetto delle normative HACCP.
- Cura, ordine e pulizia della postazione.
- Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco o Capo Partita, preferibilmente in contesti stagionali o strutturati.
- Conoscenza delle tecniche base di cucina e buona capacità organizzativa.
- Capacità di lavorare in autonomia all’interno di team di piccole dimensioni.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Flessibilità oraria (turni serali, weekend, festivi).
- Professionalità , affidabilità e attenzione agli standard qualitativi.
- Puntualità , senso di responsabilità e buona organizzazione del lavoro.
- Benefici
- Ambiente giovane e internazionale.
- Team operativo snello e organizzato.
- Alloggio condiviso e un pasto al giorno.
- Opportunità di crescita professionale.
- Servizio navetta da e per il posto di lavoro.
- #J-18808-Ljbffr
Cuoco Capo Partita e Cuoco datore di lavoro: Nikki Beach Hospitality Group
Lavorare come Cuoco Capo Partita o Cuoco presso il complesso Waterfront di Porto Cervo offre un'esperienza unica in un ambiente giovane e internazionale, dove la passione per la cucina si unisce a un servizio di alta qualità . Con opportunità di crescita professionale, alloggio condiviso e pasti forniti, i membri del team possono godere di un'atmosfera collaborativa e ben organizzata, ideale per chi cerca un lavoro stimolante e gratificante durante la stagione estiva.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Nikki Beach Hospitality Group
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Cuoco Capo Partita e Cuoco
✨Cavalca l'onda delle stagioni
Il settore dell'ospitalità e ristorazione è super dinamico e stagionale. Tieni d'occhio le aperture dei locali e i periodi di picco, come l'estate e le festività . Presentarti di persona nei ristoranti potrebbe farti guadagnare punti extra!
✨Infilati nelle fiere gastronomiche
Fai un salto alle fiere gastronomiche locali o eventi di settore. Questi eventi sono perfetti per conoscere i datori di lavoro e scoprire opportunità di lavoro temporaneo. È il tuo modo per farti notare e mostrare la tua passione per il settore!
✨Utilizza le piattaforme di recrutamento specifiche
Invece di cercare solo su siti generici, esplora piattaforme dedicate all'ospitalità . Ci sono siti specializzati che pubblicano solo offerte temporanee e possono facilitarti nella ricerca di ruoli ad hoc.
✨Fai il primo passo con Nikki Beach Hospitality Group
Non perdere l'occasione di candidarti direttamente sul sito di Nikki Beach Hospitality Group! In questo modo puoi presentarti subito e mostrare il tuo entusiasmo per lavorare nella loro squadra temporanea.
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Cuoco Capo Partita e Cuoco
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Metti in risalto la tua esperienza nel servizio:Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, è fondamentale mostrare la tua esperienza concreta nel servizio al cliente. Assicurati di evidenziare any impiego precedente in ristoranti, bar o hotel, dove hai sviluppato competenze come la gestione delle ordinazioni e l'interazione con i clienti.
Mostra il tuo spirito di squadra:In un lavoro temporaneo nel settore della ristorazione, il lavoro di squadra è cruciale! Nel tuo CV o nella lettera di presentazione, includi esempi di come hai collaborato efficacemente con i tuoi colleghi per garantire un servizio impeccabile e che il locale funzioni senza intoppi.
Utilizza un tono amichevole e professionale:Quando scrivi la tua lettera di presentazione, ricorda di mantenere un tono amichevole ma professionale. Spiega perché sei appassionato dell'ospitalità e cosa ti motiva a voler lavorare con Nikki Beach Hospitality Group. La tua personalità deve brillare attraverso le parole!
Includi certificazioni pertinenti:Se hai certificazioni come la formazione sulla sicurezza alimentare o il servizio al cliente, non dimenticare di menzionarle! Questi documenti possono farti spiccare tra i candidati e dimostrare la tua professionalità nel settore.
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Nikki Beach Hospitality Group
✨Mostra il tuo spirito di squadra
Nel settore dell'ospitalità , il lavoro di squadra è fondamentale. Preparati a raccontare un'esperienza in cui hai collaborato efficacemente con i tuoi colleghi per superare una sfida. Questo dimostrerà che puoi integrarti bene nel team di Nikki Beach Hospitality Group.
✨Dress Code e Primo Impatto
Economico ma curato. Ricorda, nel mondo della ristorazione il primo impatto conta molto. Scegli un outfit che rifletta i valori e l’immagine di Nikki Beach Hospitality Group. Anche se si tratta di un lavoro temporaneo, la tua presentazione può fare la differenza.
✨Preparati a situazioni pratiche
Potrebbe esserti chiesto di simulare un servizio al tavolo o di risolvere una situazione con un cliente difficile. Considera di esercitarti in situazioni di ruolo con amici, per sentirti sicuro e reattivo durante l'intervista. La tua capacità di gestire le situazioni pratiche è cruciale!
✨Parla del tuo entusiasmo per il lavoro
Siccome si tratta di un'opportunità temporanea, il tuo entusiasmo e la tua voglia di apprendere sono chiave. Parla di come questa esperienza ti aiuterà a crescere e di cosa ti appassiona realmente del settore. La tua passione potrebbe colpire il selezionatore di Nikki Beach Hospitality Group!
