In sintesi
- Mansioni: Fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile agli ospiti.
- Azienda: Minor Hotels Europe & Americas, un ambiente dinamico e multiculturale.
- Benefit: Retribuzione competitiva, opportunità di sviluppo e vantaggi esclusivi.
- Altre informazioni: Opportunità di crescita professionale e programmi di formazione.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per creare esperienze indimenticabili in un team appassionato.
- Qualifiche: Esperienza nel settore dell'ospitalità e conoscenza dei vini.
La retribuzione prevista è compresa tra 18000 - 24000 € per anno.
Quale sarà la tua missione?
- Minor Hotels Europe & Americas ricerca uno/a
- Chef de Rang part-time per il servizio della colazione da inserire nel team del
Nhow Milano.
In qualità di
Chef de Rang , e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un’esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
- Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.
- Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
- Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.
- Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.
- Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta.
- Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.
- Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.
- Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.
- Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.
- Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.
- Effettuare l’allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.
- Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.
- Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l’upselling.
- Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.
- Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell’hotel.
Cosa stiamo cercando?
- Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini
- Formazione professionale in materia di ospitalità /F&B.
- Conoscenza approfondita dei vini
- La conoscenza della lingua locale e dell’inglese è molto importante.
- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
- Orientamento al cliente.
- Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
- Attenzione ai dettagli.
- Orientamento alle vendite.
- Capacità di lavorare da soli e in gruppo.
Compensation
RAL a partire da 18K.
La retribuzione sarà commisurata all’esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a.
Perché scegliere noi?
Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali.
Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
Chef de Rang Breakfast - Part - Time 30h - nhow Milano datore di lavoro: NH Hotel Group
Lavorare come Chef de Rang presso il Nhow Milano significa entrare a far parte di un team dinamico e internazionale, dove la passione per l'ospitalità si unisce a un ambiente di lavoro stimolante. Offriamo opportunità di crescita professionale attraverso programmi di formazione e sviluppo, insieme a vantaggi esclusivi come tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo. La nostra cultura aziendale promuove la diversità e il benessere, rendendo ogni giorno un'opportunità per fare la differenza e creare esperienze memorabili per i nostri ospiti.
