Per il nostro cliente, Hotel Ariston Molino Buja, storica struttura termale a quattro stelle di Abano Terme, cerchiamo un/una Cuoco Capo Partita da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina.
La persona selezionata lavorerà a stretto contatto con lo Chef e con il team di cucina, occupandosi della preparazione della linea e del servizio sulle diverse partite, contribuendo alla qualità dell'esperienza offerta agli ospiti del nostro hotel.
Cosa farai
- Preparazione e organizzazione della linea di lavoro;
- Gestione operativa delle diverse partite di cucina;
- Supporto durante il servizio nel rispetto degli standard qualitativi della struttura;
- Collaborazione con lo Chef e con il resto della brigata per garantire efficienza e qualità del servizio;
- Cura dell'ordine e della pulizia della propria postazione.
Chi cerchiamo
- Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco Capo Partita o in posizioni analoghe;
- Buona autonomia operativa nella preparazione della linea e nella gestione del servizio;
- Capacità di lavorare su più partite e di adattarsi alle esigenze della cucina;
- Attitudine al lavoro di squadra e spirito collaborativo;
- Flessibilità , affidabilità e passione per la cucina;
- Creatività e desiderio di contribuire attivamente al miglioramento dei piatti e del servizio.
Cosa offriamo
- Inserimento in una realtà storica e consolidata del settore alberghiero termale;
- Ambiente di lavoro professionale e familiare;
- Affiancamento da parte dello Chef e di una brigata strutturata;
- Contratto CCNL Turismo, livello 4;
- Retribuzione indicativa fino a circa € 30.000 lordi annui, commisurata all'esperienza;
- Orario di lavoro: 8 -13,30 / 17 – 20,30
- Possibilità di alloggio per candidati provenienti da altre zone, compatibilmente con la disponibilità .
La ricerca è rivolta a candidati e candidate nel rispetto delle pari opportunità , ai sensi della normativa vigente.
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