In sintesi
- Mansioni: Guida il team di sala e bar, garantendo un servizio impeccabile.
- Azienda: Ristorante innovativo con un ambiente giovane e dinamico.
- Benefit: Retribuzione legata ai risultati, vitto e alloggio, formazione specialistica.
- Altre informazioni: Opportunità di promozione in un concetto di espansione innovativo.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per creare esperienze memorabili per gli ospiti.
- Qualifiche: Formazione gastronomica, esperienza in leadership e passione per il vino.
La retribuzione prevista è compresa tra 40000 - 50000 € per anno.
I vostri compiti
- Leadership & Team: Guida attiva dell’intero team di sala e bar; recruiting, onboarding e sviluppo continuo dei collaboratori.
- Ospitalità: Sei il volto del ristorante e il principale punto di riferimento per gli ospiti – presente, sicuro e orientato all’eccellenza.
- Gestione operativa: Responsabile dell’organizzazione quotidiana, dei turni e dei flussi di lavoro, garantendo un servizio impeccabile in sala e al bar.
- Qualità: Definizione e rispetto dei più alti standard di qualità; controllo continuo del servizio e della qualità con interventi proattivi quando necessario.
- Comunicazione: Conduzione dei briefing e delle riunioni quotidiane, oltre a una stretta collaborazione con gli altri reparti dell’hotel per garantire un flusso di lavoro ottimale.
- Servizio vino & bevande: Collabori con Chef Sommelier e Chef de Bar per un servizio professionale di vini e bevande, incluse presentazioni e formazione del team.
- Organizzazione & Responsabilità: Gestione accurata del magazzino, inventari e garanzia del rispetto di tutti gli standard nell’area vini e bevande.
- Esperienza ospite: In sinergia con cucina, bar e reception crei un’esperienza armoniosa e memorabile per i nostri ospiti.
Il suo profilo
- Formazione nel settore gastronomico o alberghiero, idealmente con esperienza di leadership nel servizio o nel bar.
- Formazione da sommelier (AIS, WSET o equivalente) è un vantaggio.
- Passione per il vino, le bevande e l’assistenza professionale agli ospiti.
- Competenza tecnica, eccellenti capacità comunicative e uno stile di leadership motivante.
- Ottima conoscenza del tedesco e dell’italiano, oltre a una buona conoscenza dell’inglese.
I vantaggi per la mia famiglia Arbor
- Settimana di 5 giorni
- Retribuzione legata ai risultati
- Posizione annuale
- Vitto e alloggio, se applicabile
- Formazione specialistica e individuale
- Opportunità di promozione in un concetto di espansione innovativo
- Bonus per l'inserimento di successo dei dipendenti
- Team giovane, motivato e dinamico
- Uso gratuito della palestra e dei campi da tennis
- Vantaggi per la famiglia e gli amici presso My Arbor
- 50 % di sconto in hotel partner a 5 stelle selezionati
Stiamo plasmando il futuro insieme - preferibilmente con voi. Candidatevi ora e portate la vostra passione in un ambiente motivato. Non vediamo l'ora di conoscervi!
Responsabile del Servizio (m/f/d) datore di lavoro: My Arbor
Lavorare con noi significa entrare a far parte di un team giovane e dinamico, dove la leadership e lo sviluppo personale sono al centro della nostra cultura aziendale. Offriamo un ambiente stimolante con opportunità di formazione continua e promozione in un concetto innovativo di espansione, il tutto in una posizione privilegiata che garantisce un equilibrio tra vita lavorativa e privata. Con vantaggi come vitto e alloggio, e sconti presso hotel partner, siamo dedicati a creare un'esperienza lavorativa gratificante e significativa per tutti i nostri collaboratori.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Responsabile del Servizio (m/f/d)
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Responsabile del Servizio (m/f/d)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come My Arbor. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Responsabile del Servizio (m/f/d).
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso My Arbor
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della My Arbor e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella My Arbor e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di My Arbor. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
