In sintesi
- Mansioni: Supervisione della costruzione e installazione di sistemi per yacht di lusso.
- Azienda: Azienda leader nel settore della costruzione navale con focus su qualità e innovazione.
- Benefit: Stipendio competitivo, bonus mensile, indennità per alloggio e auto.
- Altre informazioni: Ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team dinamico e contribuisci alla creazione di yacht straordinari.
- Qualifiche: Esperienza nella costruzione navale e conoscenze tecniche in sistemi marini.
La retribuzione prevista è compresa tra 95000 - 115000 € per anno.
Le informazioni riportate di seguito illustrano i requisiti del ruolo, l'esperienza richiesta ai candidati e le qualifiche associate.
Posizione: Catering & BOH Superintendent
Stipendio: €136000 - €204000 più un bonus del 5%, indennità mensile per alloggio e indennità per auto.
Riassunto della posizione:
Il Superintendente funge da rappresentante chiave del proprietario all'interno dell'organizzazione Newbuild, responsabile della supervisione e del monitoraggio dell'esecuzione del cantiere, delle prestazioni dei subappaltatori e delle consegne dei fornitori relative all'allestimento, al back-of-house (BOH) e alle installazioni associate durante il ciclo di costruzione dello yacht. Questo ruolo è responsabile di garantire che tutti i sistemi, le attrezzature e le installazioni assegnate siano eseguiti in conformità con il contratto di costruzione navale, le specifiche tecniche approvate, i requisiti di classificazione, gli standard normativi, le aspettative di qualità e le scadenze di consegna del progetto.
Responsabilità chiave:
- Supervisione e esecuzione del Newbuild: fornire rappresentanza del proprietario in loco e supervisione tecnica per tutti i sistemi di allestimento e BOH durante le fasi di costruzione, test, commissioning e consegna.
- Monitorare i progressi del cantiere, la qualità del lavoro, la sequenza di installazione e le prestazioni dei contraenti per garantire la conformità agli obblighi contrattuali, ai disegni approvati, alle specifiche tecniche e ai programmi di progetto.
- Supportare l'applicazione degli standard di assicurazione e controllo qualità su tutti gli ambiti di lavoro assegnati.
- Identificare proattivamente i rischi di costruzione, installazione, operativi e di consegna e collaborare con le parti interessate del progetto per sviluppare azioni correttive tempestive e piani di mitigazione.
- Assicurarsi che tutte le consegne supportino la prontezza operativa, le aspettative dell'esperienza degli ospiti, la funzionalità dell'equipaggio, la conformità alla sicurezza e gli standard premium dello yacht.
- Supportare le attività di commissioning integrate e garantire che i sistemi transitino efficacemente dalla costruzione all'accettazione operativa.
Responsabilità tecniche e operative:
- Gallerie principali
- Aree di fornitura e magazzini
- Camere fredde e congelatori
- Aree di preparazione alimenti
- Gallerie e mense per l'equipaggio
- Magazzini secchi
- Magazzini per bevande
- Percorsi logistici di catering
- Aree di carico e ricezione
- Bar e ristoranti
- Aree di catering per appartamenti
Assicurarsi che la funzionalità operativa e la manutenibilità di tutti gli spazi siano mantenute. Responsabile della revisione, commento e preparazione della corrispondenza di approvazione per i piani delle navi, disegni, specifiche dei produttori presentate dal cantiere. Partecipare alle ispezioni quotidiane, alle attività di commissioning o come indicato relative ai sistemi sopra menzionati. Coordinare, applicare misure di qualità e in qualsiasi altro modo assistere il cantiere nel rispettare gli standard richiesti. Fornire soluzioni che beneficino principalmente il progetto e il proprietario. Coordinare le azioni correttive e di troubleshooting. Supportare la definizione tecnica e l'installazione a bordo dei sistemi forniti dal proprietario. Assistere nella strutturazione del sistema di controllo dell'inventario software. Rivedere e verificare i percorsi di circolazione dell'equipaggio, la logistica del flusso alimentare, il flusso di gestione dei rifiuti, l'efficienza del servizio, l'accessibilità per la manutenzione e la pulizia. Assicurarsi che gli spazi siano pratici per un uso operativo reale e non solo conformi ai disegni. Partecipare a FAT e ad attività di progetto al di fuori del cantiere. Partecipare ai test di accettazione in porto (HAT) e alle prove in mare. Verificare le prestazioni del sistema rispetto ai parametri di design. Verificare gli standard igienici, la qualità della finitura, l'allineamento delle attrezzature, le pendenze di drenaggio corrette, l'accessibilità e la protezione delle attrezzature durante la costruzione.
Catering & BOH Superintendent datore di lavoro: MXA Talent Solutions
Lavorare come Catering & BOH Superintendent in questa azienda significa entrare a far parte di un ambiente stimolante e collaborativo, dove l'eccellenza è al centro di ogni progetto. Offriamo un pacchetto retributivo competitivo, inclusi bonus mensili e indennità per alloggio e auto, oltre a opportunità di crescita professionale in un settore dinamico come quello della costruzione navale. La nostra cultura aziendale promuove la responsabilità, l'innovazione e il supporto reciproco, rendendo ogni giorno un'opportunità per contribuire a progetti di lusso di alta qualità.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di MXA Talent Solutions
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Catering & BOH Superintendent
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Catering & BOH Superintendent
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come MXA Talent Solutions. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Catering & BOH Superintendent.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso MXA Talent Solutions
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della MXA Talent Solutions e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella MXA Talent Solutions e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di MXA Talent Solutions. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
