In sintesi
- Mansioni: Organizza e supervisiona la preparazione dei piatti nella tua area.
- Azienda: Miramonti Boutique Hotel con 3 ristoranti unici.
- Benefit: Ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale.
- Altre informazioni: Cerca talenti appassionati per una brigata di cucina dinamica.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per creare piatti raffinati in un contesto mozzafiato.
- Qualifiche: Esperienza in cucina, creatività e abilità di lavoro in squadra.
La retribuzione prevista è compresa tra 31500 - 38500 € per anno.
Descrizione: Miramonti Boutique Hotel dispone di 3 ristoranti in loco. L'OSTERIA MONTANA è l’esaltazione del gusto italiano, in tutta la sua semplicità e genuinità. La STUBE celebra con innovazione la tradizione altoatesina. Il PANORAMA FINE DINING permette all’ospite di assaporare piatti raffinati amirando allo stesso tempo il maestoso panorama montano. Siamo alla ricerca di un chef de partie per la nostra brigata di cucina.
Compiti:
- Organizzare e supervisionare la preparazione dei piatti all'interno della propria area
- Verificare che gli ingredienti siano freschi e adatti alla preparazione dei piatti
- Controllare le scorte e ordinare gli ingredienti necessari per la propria sezione
- Assicurare la pulizia e l'ordine nella propria area
- Esecuzione delle preparazioni
Skills:
- Conoscenza e padronanza delle tecniche di pulitura, mondatura e taglio
- Conoscenza delle attrezzatura e dei tempi di cottura
- Lavoro in squadra
- Creatività e senso estetico
- Doti organizzative e comunicative
- Precisione e cura per i dettagli
Chef de partie (m/f/d) datore di lavoro: MIRAMONTI Boutique Hotel
Miramonti Boutique Hotel è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e creativo nel cuore delle montagne. I nostri ristoranti offrono opportunità uniche per crescere professionalmente, con un forte focus sulla tradizione culinaria e l'innovazione. La nostra cultura aziendale promuove la collaborazione e il rispetto, garantendo che ogni membro della brigata di cucina possa esprimere la propria creatività e contribuire al successo del team.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di MIRAMONTI Boutique Hotel
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Chef de partie (m/f/d)
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Chef de partie (m/f/d)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come MIRAMONTI Boutique Hotel. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Chef de partie (m/f/d).
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso MIRAMONTI Boutique Hotel
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della MIRAMONTI Boutique Hotel e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella MIRAMONTI Boutique Hotel e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di MIRAMONTI Boutique Hotel. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
