In sintesi
- Mansioni: Supporta le attività di laboratorio nel settore alimentare e gestisci fermenti lattici.
- Azienda: Azienda innovativa nel settore alimentare sardo con un ambiente stimolante.
- Benefit: Opportunità di crescita professionale e supporto per lo sviluppo delle competenze tecniche.
- Altre informazioni: Ambiente collaborativo con focus su qualità e miglioramento continuo.
- Perché questo lavoro: Contribuisci a progetti innovativi e mantieni standard di sicurezza alimentare.
- Qualifiche: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o Biologia e esperienza in laboratori alimentari.
La retribuzione prevista è compresa tra 24300 - 29700 € per anno.
Overview
In questo ruolo, supporti le attività di laboratorio nel settore alimentare, gestendo operativamente i fermenti lattici e le analisi richieste.
Ti inserisci in un contesto strutturato dove collabori con qualità e produzione per mantenere standard di sicurezza e ricette.
Affronti attività di controllo, validazione e documentazione tecnica, contribuendo allo sviluppo di nuove referenze.
L’opportunità offre crescita professionale in un’azienda innovativa del settore alimentare sardo.
- Retribuzione / Benefits
- Opportunità di crescita professionale
- Ambiente stimolante
- Azienda innovativa nel settore alimentare
- Supporto per sviluppo delle competenze tecniche
- Responsabilità
- Gestione operativa e microbiologica dei fermenti lattici
- Preparazione, controllo e mantenimento delle colture microbiche
- Esecuzione analisi microbiologiche, chimico-fisiche e sensoriali su materie prime, semilavorati e prodotti finiti
- Supporto al reparto produttivo per l’uso corretto dei fermenti e gestione dei parametri di processo
- Collaborazione con il team di Qualità per lo sviluppo di nuove referenze e miglioramento delle ricette esistenti
- Monitoraggio e validazione delle prove sperimentali; Redazione e aggiornamento della documentazione tecnica e dei protocolli di laboratorio
- Contributo al mantenimento degli standard qualitativi e di sicurezza alimentare secondo le normative vigenti
- Requisiti fondamentali
- Laurea o diploma tecnico in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia o discipline affini
- Esperienza pregressa in laboratori alimentari o aziende del settore
- Conoscenza dei Fermenti Lattici
- Buona conoscenza delle tecniche microbiologiche e chimico-fisiche di analisi
- Familiarità con i processi di fermentazione
- Precisione, capacità analitiche e attitudine al lavoro in team
- Buona conoscenza del pacchetto Office e dimestichezza con software gestionali di laboratorio
- Conoscenza base delle normative in materia di qualità e sicurezza alimentare
- Lavoro in team
- Precisione
- Capacità analitiche
- Tecniche microbiologiche e chimico-fisiche di analisi
- Conoscenza dei fermenti lattici
- Dimestichezza con software gestionali di laboratorio
Tecnologo/Biologo Alimentare datore di lavoro: Michael Page International
L'azienda offre un ambiente stimolante e innovativo nel settore alimentare sardo, dove i dipendenti possono crescere professionalmente attraverso opportunità di sviluppo delle competenze tecniche. Collaborando con un team dedicato alla qualità e alla produzione, avrai la possibilità di contribuire attivamente a progetti significativi, mantenendo elevati standard di sicurezza e qualità alimentare.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Michael Page International
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Tecnologo/Biologo Alimentare
✨Sfrutta le community del settore
Unisciti a forum e gruppi online dedicati alle scienze e tecnologie alimentari. Partecipare a discussioni e condividere le tue idee può aiutarti a farti notare da professionisti del settore, e potrebbe aprire porte a opportunità di lavoro.
✨Partecipa a eventi di networking
Cerca eventi o conferenze nel tuo campo, come fiere alimentari e seminari scientifici. Questi eventi non solo ti permettono di incontrare esperti del settore, ma sono anche una grande occasione per ampliare il tuo networking e magari incontrare direttamente aziende come Michael Page International.
✨Pensa a progetti pratici
Mostra il tuo interesse e le tue competenze attraverso progetti pratici. Potresti cimentarti in ricerche indipendenti o partecipare a progetti di ricerca universitari. Questo dimostra la tua passione e il tuo impegno, qualità molto apprezzate in un candidato.
✨Candidati direttamente sul nostro sito!
Non dimenticare di tenere d’occhio le offerte di lavoro su Michael Page International. Applicare direttamente attraverso il nostro sito aumenta le tue possibilità di essere notato, in quanto le candidature vengono trattate con priorità. Non perdere questa opportunità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Tecnologo/Biologo Alimentare
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Metti in evidenza le tue competenze tecniche:Nel tuo CV, assicurati di mettere in risalto le competenze tecniche specifiche per il settore delle scienze e tecnologie alimentari, come analisi chimiche o tecniche di lavorazione degli alimenti. Non dimenticare di includere eventuali certificazioni pertinenti che hai conseguito!
Dai spazio alla tua esperienza pratica:Se hai fatto tirocini, progetti lavorativi o esperienze di laboratorio, prenditi il tempo per descriverli nel dettaglio. Questo tipo di esperienza è fondamentale per i ruoli full-time nel nostro settore e dimostra la tua capacità di applicare le conoscenze teoriche nella pratica.
Scrivi una lettera di presentazione coinvolgente:Raccontaci perché sei appassionato delle scienze e tecnologie alimentari e perché vuoi lavorare con noi in Michael Page International. Mostraci il tuo entusiasmo e la tua motivazione per accettare sfide e crescere nel campo!
Verifica il tuo profilo LinkedIn:Assicurati che il tuo profilo LinkedIn rispecchi il tuo CV e metta in evidenza le tue esperienze e competenze. È spesso un primo punto di contatto, quindi, fallo risaltare e non dimenticare di collegarlo alla tua applicazione su Michael Page International.
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Michael Page International
✨Studia i principi dell'industria alimentare
Prepara alcune domande sui principi scientifici e tecnologici che riguardano la produzione alimentare. Potrebbero chiederti di spiegare come diversi processi, come la pastorizzazione o la fermentazione, influenzano la qualità e la sicurezza degli alimenti.
✨Mostra la tua familiarità con le norme di sicurezza alimentare
Accertati di essere aggiornato sulle normative e gli standard di sicurezza alimentare, come l'HACCP. Durante l'intervista, dimostra di sapere come queste normative influenzano l'industria e come potresti contribuire a mantenerli.
✨Evidenzia le tue esperienze pratiche
Se hai avuto esperienze precedenti in laboratori o durante stage, parlane! È utile mostrare come le tue mani in pasta ti abbiano dato competenze pratiche che possono essere applicate direttamente nel lavoro a Michael Page International come Tecnologo/Biologo Alimentare.
✨Preparati a casi studio dell'industria
Aspettati domande pratiche o casi studio che richiedono un'analisi critica. Gli intervistatori potrebbero chiederti come risolveresti un problema specifico nella produzione alimentare, quindi preparati a pensare ad alta voce e giustificare le tue scelte.
