In sintesi
- Mansioni: Sviluppa e revisiona ricette, gestendo il trasferimento da R&D a produzione.
- Azienda: Azienda alimentare italiana innovativa con focus sui mercati internazionali.
- Benefit: Retribuzione competitiva, ambiente stimolante e opportunità di crescita professionale.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con possibilità di implementare nuove tecnologie.
- Perché questo lavoro: Contribuisci all'innovazione nel settore alimentare e fai la differenza.
- Qualifiche: Laurea in Scienze Alimentari o Ingegneria, 5 anni di esperienza in R&D.
La retribuzione prevista è compresa tra 45000 - 55000 € per anno.
Overview
In this role, you support the development of new recipes and the potential revision of existing ones, overseeing industrialization by transferring recipes from R&D to production.
You will define product standards and process parameters to ensure stability and replicability, and assist the rollout of new plants and technologies.
You work on thermal processes for agri-food products and collaborate with production and quality to standardize products and processes.
You also help resolve production-related issues and optimize processes for standardization and efficiency.
This is an opportunity to contribute to a structured Italian food company focused on innovation and international markets.
- Retribuzione / Benefits
- Retribuzione competitiva
- Ambiente lavorativo stimolante e orientato all'innovazione
- Opportunità di crescita professionale
- Responsabilità
- Sviluppo e revisione di ricette in ottica industriale
- Gestione della fase di industrializzazione e trasferimento laboratorio–produzione
- Definizione di standard di prodotto e parametri di processo
- Supporto implementazione di nuovi impianti e tecnologie
- Gestione processi termici per conserve vegetali
- Collab. con produzione e qualità per standardizzazione
- Gestione criticità di produzione (deviazioni, inefficienze)
- Ottimizzazione dei processi produttivi per la standardizzazione
- Requisiti fondamentali
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e/o Ingegneria Alimentare e/o Ingegneria Chimica
- Esperienza minima 5 anni in ambito R&D e industrializzazione nel settore food
- Competenze su trasformazione industriale e conservazione vegetali
- Sviluppo ricette e standardizzazione di parametri di prodotto e processo
- Conoscenza di processi termici applicati a conserve vegetali o prodotti similari
- Gestione della produzione con focus sulla standardizzazione
- trasferimento laboratorio→produzione
- industrializzazione
- processi termici (pastorizzazione, sterilizzazione)
- standardizzazione di parametro di prodotto e processo
- gestione della produzione alimentare per la standardizzazione
- supporto all’implementazione di impianti e nuove tecnologie
R&D & Process Innovation Lead datore di lavoro: Michael Page International
L'azienda offre un ambiente di lavoro stimolante e innovativo, ideale per chi desidera contribuire allo sviluppo di prodotti alimentari di alta qualità. Con opportunità di crescita professionale e una retribuzione competitiva, i dipendenti possono aspettarsi di lavorare in un contesto che valorizza la standardizzazione e l'efficienza, collaborando con team dedicati alla produzione e alla qualità. Situata in Italia, questa azienda è perfetta per chi cerca un ruolo significativo nel settore alimentare, con un focus sull'innovazione e l'espansione nei mercati internazionali.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Michael Page International
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere R&D & Process Innovation Lead
✨Sfrutta le community del settore
Unisciti a forum e gruppi online dedicati alle scienze e tecnologie alimentari. Partecipare a discussioni e condividere le tue idee può aiutarti a farti notare da professionisti del settore, e potrebbe aprire porte a opportunità di lavoro.
✨Partecipa a eventi di networking
Cerca eventi o conferenze nel tuo campo, come fiere alimentari e seminari scientifici. Questi eventi non solo ti permettono di incontrare esperti del settore, ma sono anche una grande occasione per ampliare il tuo networking e magari incontrare direttamente aziende come Michael Page International.
✨Pensa a progetti pratici
Mostra il tuo interesse e le tue competenze attraverso progetti pratici. Potresti cimentarti in ricerche indipendenti o partecipare a progetti di ricerca universitari. Questo dimostra la tua passione e il tuo impegno, qualità molto apprezzate in un candidato.
✨Candidati direttamente sul nostro sito!
Non dimenticare di tenere d’occhio le offerte di lavoro su Michael Page International. Applicare direttamente attraverso il nostro sito aumenta le tue possibilità di essere notato, in quanto le candidature vengono trattate con priorità. Non perdere questa opportunità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come R&D & Process Innovation Lead
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Metti in evidenza le tue competenze tecniche:Nel tuo CV, assicurati di mettere in risalto le competenze tecniche specifiche per il settore delle scienze e tecnologie alimentari, come analisi chimiche o tecniche di lavorazione degli alimenti. Non dimenticare di includere eventuali certificazioni pertinenti che hai conseguito!
Dai spazio alla tua esperienza pratica:Se hai fatto tirocini, progetti lavorativi o esperienze di laboratorio, prenditi il tempo per descriverli nel dettaglio. Questo tipo di esperienza è fondamentale per i ruoli full-time nel nostro settore e dimostra la tua capacità di applicare le conoscenze teoriche nella pratica.
Scrivi una lettera di presentazione coinvolgente:Raccontaci perché sei appassionato delle scienze e tecnologie alimentari e perché vuoi lavorare con noi in Michael Page International. Mostraci il tuo entusiasmo e la tua motivazione per accettare sfide e crescere nel campo!
Verifica il tuo profilo LinkedIn:Assicurati che il tuo profilo LinkedIn rispecchi il tuo CV e metta in evidenza le tue esperienze e competenze. È spesso un primo punto di contatto, quindi, fallo risaltare e non dimenticare di collegarlo alla tua applicazione su Michael Page International.
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Michael Page International
✨Studia i principi dell'industria alimentare
Prepara alcune domande sui principi scientifici e tecnologici che riguardano la produzione alimentare. Potrebbero chiederti di spiegare come diversi processi, come la pastorizzazione o la fermentazione, influenzano la qualità e la sicurezza degli alimenti.
✨Mostra la tua familiarità con le norme di sicurezza alimentare
Accertati di essere aggiornato sulle normative e gli standard di sicurezza alimentare, come l'HACCP. Durante l'intervista, dimostra di sapere come queste normative influenzano l'industria e come potresti contribuire a mantenerli.
✨Evidenzia le tue esperienze pratiche
Se hai avuto esperienze precedenti in laboratori o durante stage, parlane! È utile mostrare come le tue mani in pasta ti abbiano dato competenze pratiche che possono essere applicate direttamente nel lavoro a Michael Page International come R&D & Process Innovation Lead.
✨Preparati a casi studio dell'industria
Aspettati domande pratiche o casi studio che richiedono un'analisi critica. Gli intervistatori potrebbero chiederti come risolveresti un problema specifico nella produzione alimentare, quindi preparati a pensare ad alta voce e giustificare le tue scelte.
