In sintesi
- Mansioni: Definisci e guida la strategia Food & Beverage in un hotel 4* a Firenze.
- Azienda: Struttura alberghiera internazionale con un ambiente dinamico e collaborativo.
- Benefit: Pacchetto retributivo competitivo e bonus annuale.
- Altre informazioni: Opportunità di crescita professionale in un contesto stimolante.
- Perché questo lavoro: Fai la differenza nel settore dell'ospitalità e guida un team verso il successo.
- Qualifiche: Esperienza in ruoli di responsabilità nel Food & Beverage e ottime capacità di leadership.
La retribuzione prevista è compresa tra 55000 - 65000 € per anno.
- Struttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale
- Sede a Firenze
Struttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale con sede a Firenze.
Azienda
Struttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale con sede a Firenze.
- Offerta
- Definire e guidare la strategia Food & Beverage in linea con gli obiettivi aziendali.
- Supervisionare e coordinare le attività del team del dipartimento F&B.
- Assicurare il presidio operativo e la qualità del servizio su tutte le attività F&B.
- Monitorare e migliorare le performance economiche attraverso l'analisi dei KPI, del fatturato e dei costi.
- Gestire budget, forecast e conto economico dell'area di competenza.
- Individuare opportunità di sviluppo commerciale e di crescita del business.
- Garantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare, igiene e salute.
- Collaborare con le diverse funzioni aziendali per l'implementazione di nuovi progetti e iniziative strategiche.
- Competenze ed esperienza
- Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità nell'ambito Food & Beverage, Hospitality o contesti affini.
- Comprovata capacità di gestione di strutture complesse o multi-sito.
- Solida esperienza nella gestione del conto economico e degli indicatori di performance.
- Forte orientamento al risultato e al miglioramento continuo.
- Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione degli stakeholder.
- Approccio strategico accompagnato da una forte attenzione all'operatività .
- Ottima conoscenza della lingua inglese.
- Completa l'offerta
Pacchetto retributivo competitivo composto da
- Bonus annuale pari a 2 mensilitÃ
- #J-18808-Ljbffr
Director of Food & Beverage datore di lavoro: Michael Page International Italia S.r.l.
Lavorare in questa struttura alberghiera 4* a Firenze significa entrare a far parte di un ambiente stimolante e internazionale, dove la cultura del servizio e l'eccellenza sono al centro di ogni attività . Offriamo opportunità di crescita professionale attraverso programmi di formazione continua e un pacchetto retributivo competitivo, che include bonus annuali, per premiare il tuo impegno e i risultati raggiunti. La nostra azienda promuove un clima di lavoro collaborativo e innovativo, ideale per chi desidera fare la differenza nel settore Food & Beverage.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Michael Page International Italia S.r.l.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Director of Food & Beverage
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Director of Food & Beverage
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Michael Page International Italia S.r.l.. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Director of Food & Beverage.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Michael Page International Italia S.r.l.
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Michael Page International Italia S.r.l. e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Michael Page International Italia S.r.l. e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Michael Page International Italia S.r.l.. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
