In sintesi
- Mansioni: Supervisare le operazioni quotidiane del ristorante e del bar, garantendo un servizio eccezionale.
- Azienda: Meliá Milano, parte di una famiglia globale con opportunità di crescita senza limiti.
- Benefit: Programmi di ricompensa esclusivi, flessibilità retributiva e sconti su prodotti e servizi.
- Altre informazioni: Impegno per l'uguaglianza e la diversità, con opportunità di carriera in un contesto internazionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per creare esperienze indimenticabili e lavorare in un ambiente dinamico.
- Qualifiche: Ottime capacità di comunicazione e conoscenza delle operazioni di ristorazione.
La retribuzione prevista è compresa tra 60000 - 65000 € per anno.
“Il mondo è tuo con Meliá”. Scopri un percorso senza limiti presso Meliá, dove le opportunità di crescita e sviluppo sono infinite. Intraprendi un viaggio che ti porterà a lavorare in diversi paesi e diventa parte della nostra estesa famiglia globale.
Scopri alcuni dei benefici che offriamo:
- My Meliá Rewards: Partecipa al nostro esclusivo programma di fidelizzazione, godendo di vantaggi unici.
- My Meliá Benefits: Approfitta di una compensazione flessibile e sconti esclusivi su una vasta gamma di prodotti e servizi, promuovendo uno stile di vita attivo e sano.
Missione della posizione: Sovrintendere alle operazioni quotidiane del ristorante e del bar durante i turni assegnati, guidando il team e garantendo l'eccellenza operativa e un'esperienza eccezionale per gli ospiti.
Riassunto del lavoro: Come Supervisore del Ristorante e Bar, supporterai la gestione quotidiana delle operazioni del ristorante e del bar, garantendo standard di servizio eccezionali e esperienze memorabili per gli ospiti. Guiderai il team durante il tuo turno, monitorerai le procedure operative e contribuirai a raggiungere gli obiettivi di qualità e business del dipartimento.
Cosa dovrai fare?
- Sorvegliare le operazioni quotidiane degli outlet del ristorante e del bar, garantendo eccellenti standard di servizio.
- Guidare, motivare e supportare il team Food & Beverage durante ogni turno.
- Garantire la conformità agli standard operativi Meliá, alle procedure di igiene e sicurezza.
- Monitorare le checklist di apertura, chiusura e operative.
- Sovrintendere al controllo dell'inventario, alla manutenzione delle attrezzature e alla presentazione degli outlet.
- Gestire le richieste degli ospiti e risolvere prontamente i reclami, garantendo un'esperienza eccezionale per gli ospiti.
- Supportare il Direttore del Ristorante nel raggiungimento degli obiettivi dipartimentali, degli standard di qualità e degli obiettivi finanziari.
- Collaborare con la Cucina, la Reception e altri dipartimenti dell'hotel per garantire un servizio senza soluzione di continuità.
- Supportare l'onboarding, la formazione e lo sviluppo dei membri del team.
- Promuovere la cultura del servizio di Meliá e contribuire alle iniziative di miglioramento continuo.
Cosa cerchiamo:
- Eccellenti capacità di servizio e comunicazione con gli ospiti.
- Buona conoscenza delle operazioni di ristorante e bar.
- Fluente in italiano e inglese.
- Capacità di lavorare in un ambiente frenetico con flessibilità e attenzione ai dettagli.
La posizione può essere classificata al livello C1 del Contratto Collettivo Nazionale Turismo AICA, con un trattamento economico iniziale non inferiore ai minimi contrattuali previsti per il livello che sarà identificato al termine della selezione (livello C1: €1.831,04 lordo mensile). Lo stipendio annuale lordo indicativo è di €25.634,56 in relazione alle competenze, all'esperienza acquisita, al grado di autonomia, alle responsabilità e alle condizioni lavorative della posizione.
Ulteriori informazioni su inquadramento, trattamento economico, eventuali sistemi di premi, welfare e benefici aziendali saranno fornite durante il processo di selezione.
Presso Meliá siamo tutti VIP. Presso Meliá Hotels International, ci impegniamo per le pari opportunità tra donne e uomini nel luogo di lavoro, con l'impegno della direzione e i principi contenuti nelle politiche delle Risorse Umane. Inoltre, diamo priorità alla diffusione di una cultura aziendale impegnata per l'uguaglianza effettiva e alla sensibilizzazione sulla necessità di agire congiuntamente e globalmente.
Promuoviamo il nostro impegno per l'uguaglianza e la diversità, evitando qualsiasi forma di discriminazione, specialmente legata a motivi di disabilità, razza, religione, genere o età. Crediamo che la diversità e l'inclusione tra i nostri dipendenti siano essenziali per il nostro successo come azienda globale.
Inoltre, supportiamo la crescita sostenibile del nostro settore attraverso un team socialmente responsabile. In questo senso, il nostro motto è “Verso un futuro sostenibile, da un presente responsabile”. Grazie a tutti i nostri collaboratori, rendiamo possibile tutto ciò.
Per proteggerti e evitare frodi nei processi di selezione, ti invitiamo a consultare le nostre raccomandazioni sulla pagina “Proteggi la tua candidatura”.
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Restaurant & Bar Supervisor - Melià Milano datore di lavoro: Meliá Hotels International
Lavorare con Meliá Milano significa entrare a far parte di una famiglia globale che valorizza la crescita e lo sviluppo professionale. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, con opportunità di formazione continua e vantaggi esclusivi come il programma My MeliáRewards, che premia il tuo impegno. La nostra cultura aziendale promuove l'uguaglianza e la diversità, garantendo un'esperienza lavorativa gratificante e significativa per tutti i membri del team.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Meliá Hotels International
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Restaurant & Bar Supervisor - Melià Milano
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Restaurant & Bar Supervisor - Melià Milano
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Meliá Hotels International. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Restaurant & Bar Supervisor - Melià Milano.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Meliá Hotels International
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Meliá Hotels International e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Meliá Hotels International e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Meliá Hotels International. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
