In sintesi
- Mansioni: Gestisci la sala e crea esperienze indimenticabili per gli ospiti.
- Azienda: La Gioia Collection, un gruppo di ristoranti fine dining a Milano.
- Benefit: Retribuzione competitiva, welfare aziendale e opportunità di crescita professionale.
- Altre informazioni: Ambiente stimolante con possibilità di sviluppo all'interno di un gruppo in espansione.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team dinamico e appassionato nel mondo della ristorazione di lusso.
- Qualifiche: Esperienza come Restaurant Manager in contesti fine dining e ottime doti comunicative.
La retribuzione prevista è compresa tra 1900 - 3500 € per mese.
Siamo La Gioia Collection e stiamo selezionando un/a Restaurant Manager per uno dei nostri magnifici ristoranti: La Gioia San Marco! Con i nostri 5 ristoranti fine dining su Milano ci definiscono il "Nuovo Classico Italiano". La persona selezionata sarà la guida della sala e il punto di riferimento dell'ospite, con l'obiettivo di concepire e realizzare un servizio di altissimo livello, caldo e raffinato, ma che attinga dalla tradizione italiana per creare un’esperienza memorabile. Entrerai a far parte di un team dinamico e ambizioso che punta a fornire un servizio eccezionale per il quale crediamo che tutto sia possibile, mentre ci divertiamo in ciò che facciamo!
Il ruolo e le responsabilità:
- Direzione quotidiana della sala, coordinando il personale di sala con leadership ed eleganza.
- Supervisione della Guest Experience, garantendo standard elevati di accoglienza e cura dell'ospite.
- Gestione e sviluppo della brigata di sala (formazione, turnazione, motivazione del team).
- Coordinamento costante e sinergico con lo Chef e la brigata di cucina.
- Monitoraggio degli aspetti operativi e gestionali (controllo di gestione, gestione delle prenotazioni, reportistica).
Requisiti:
- Appassionati del mondo della ristorazione fine dining e della luxury hospitality.
- Esperienza comprovata nel ruolo di Restaurant Manager o Direttore di Ristorante in contesti strutturati o di alto livello.
- Spiccata attitudine alla leadership, al coordinamento del personale e al lavoro di squadra.
- Ottime doti comunicative e presenza curata, in linea con gli standard del gruppo.
- Ottima padronanza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua è un plus).
- Forte propensione al apprendimento e al continuo miglioramento.
Offerta contrattuale:
- Tipologia contrattuale: Tempo pieno, Tempo indeterminato (o contratto in linea con l'anzianità professionale).
- Retribuzione: Commisurata all'effettiva esperienza e al profilo del candidato (con possibilità di premi/Kpi).
- Benefit: Welfare aziendale.
- Orario: Lavoro su turni.
- Crescita professionale: Opportunità di sviluppo azienda all'interno di un gruppo in forte espansione.
- Sede di lavoro: Milano (MI).
Si invitano i candidati di entrambi i sessi (L.903/77) a prendere visione dell'informativa sulla privacy (art.13, Reg. EU 679/2016) pubblicata sul sito https://www.lagioiasanmarco.com/.
Retribuzione: €1.900,00 - €3.500,00 al mese
Benefit: Mensa aziendale, Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: 20121 Milano: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza: Restaurant manager in ristoranti fine dining: 5 anni (Obbligatorio)
Lingua: Inglese (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
Restaurant Manager at Mani in Pasta Srl in Pavia datore di lavoro: Mani in Pasta Srl
Mani in Pasta Srl è un datore di lavoro eccezionale, situato nel cuore di Milano, che offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Con un forte focus sulla crescita professionale e un team ambizioso, i dipendenti possono aspettarsi opportunità di sviluppo all'interno di un gruppo in espansione, oltre a benefit come welfare aziendale e sconti sui prodotti. La cultura del lavoro è caratterizzata da un impegno per l'eccellenza nel servizio e dalla passione per la ristorazione fine dining, rendendo ogni giorno un'esperienza gratificante e memorabile.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Restaurant Manager at Mani in Pasta Srl in Pavia
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Restaurant Manager at Mani in Pasta Srl in Pavia
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Mani in Pasta Srl. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Restaurant Manager at Mani in Pasta Srl.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Mani in Pasta Srl
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Mani in Pasta Srl e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Mani in Pasta Srl e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Mani in Pasta Srl. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
