In sintesi
- Mansioni: Guida le operazioni di stewarding e back-of-house in un resort di lusso.
- Azienda: Mandarin Oriental Cristallo, un resort esclusivo a Cortina.
- Benefit: Opportunità di crescita professionale in un ambiente di alta classe.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con focus su pulizia, sicurezza ed efficienza.
- Perché questo lavoro: Fai parte di un team che crea esperienze alpine indimenticabili.
- Qualifiche: Esperienza nella gestione di operazioni di cucina e capacità di leadership.
La retribuzione prevista è compresa tra 62100 - 75900 € per anno.
Mandarin Oriental Cristallo, Cortina è alla ricerca di un esperto Manager per il Back of House e Stewarding per guidare tutte le operazioni di stewarding e back-of-house nel settore Culinary e Food & Beverage. Basato presso il resort di Cortina, guiderai la preparazione per l'apertura, stabilirai procedure, recluterai e formerai i team, e garantirai pulizia, sicurezza ed efficienza per supportare un'esperienza alpina di classe mondiale.
In questo ruolo, gestirai le operazioni quotidiane di Stewarding, gestirai i budget e collaborerai con il settore Culinary.
Stewarding & BOH Leader — Luxury Pre-Opening datore di lavoro: Mandarin Oriental Hotel Group Limited
Mandarin Oriental Cristallo offre un ambiente di lavoro stimolante e creativo, ideale per chi desidera eccellere nel settore della pasticceria. Con opportunità di crescita professionale e un forte focus sulla qualità e l'innovazione, i dipendenti possono contribuire a creare esperienze culinarie indimenticabili in una delle località alpine più belle del mondo. La cultura aziendale promuove la collaborazione e il rispetto, rendendo ogni giorno al lavoro un'esperienza gratificante e significativa.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Mandarin Oriental Hotel Group Limited
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Stewarding & BOH Leader — Luxury Pre-Opening
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Stewarding & BOH Leader — Luxury Pre-Opening
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Mandarin Oriental Hotel Group Limited. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Stewarding & BOH Leader — Luxury Pre-Opening.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Mandarin Oriental Hotel Group Limited
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Mandarin Oriental Hotel Group Limited e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Mandarin Oriental Hotel Group Limited e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Mandarin Oriental Hotel Group Limited. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
