In sintesi
- Mansioni: Accompagna gli ospiti nella scelta del miglior percorso gastronomico e offre un servizio personalizzato.
- Azienda: LùBar, un ristorante innovativo con un'atmosfera giovane e dinamica.
- Benefit: Contratto full time, buoni pasto, welfare aziendale e formazione continua.
- Altre informazioni: Ambiente di lavoro giovane con opportunità di crescita e team building.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per creare esperienze memorabili in un ambiente vivace e stimolante.
- Qualifiche: Esperienza di almeno 2 anni come Chef de Rang e ottima conoscenza dell'inglese.
La retribuzione prevista è compresa tra 24300 - 29700 € per anno.
LùBar nasce dall’idea dei tre fratelli Lù (Lucilla, Lucrezia e Ludovico) Bonaccorsi, di origini siciliane ma di fatto milanesi, di scenografare un chiringuito alle porte dell’Oasi di Vendicari (a Noto, in Sicilia).
LùBar, “il bar” in dialetto siciliano, diventa così il “Bar dei Lù”.
Nel 2013 “i Lù” danno vita a questo concept viaggiando su un’ape car allestita con i motivi e i colori della Sicilia portando in tutta Italia e in svariate città d’Europa lo street food regionale per eccellenza: l’Arancino.
Dal piccolo food truck sempre in movimento, pochi anni a seguire LùBar si stabilisce all’interno degli spazi della Galleria d’Arte Moderna di Milano, nel portico sud della Villa Reale, come caffetteria e ristorante e diventando in breve tempo punto d’incontro per milanesi e viaggiatori.
- Obiettivi del ruolo
- La figura di
Chef de Rang (CDR) di LùBar Villa Reale rappresenta un punto di riferimento per gli ospiti del proprio rango ed è in grado di accompagnarli nella scelta del miglior percorso gastronomico in linea con le loro esigenze.
Il servizio, attento e personalizzato, ha l’obiettivo di offrire esperienze memorabili.
- Responsabilità principali
- Conoscere approfonditamente il menù food & beverage, gli special del giorno ed eventuali indisponibilità di prodotto
- Svolgere un servizio accurato secondo gli standard aziendali
- Gestire le tempistiche al tavolo, garantendo gli standard di efficienza (rotazione dei tavoli) e qualità (soddisfazione della clientela)
- Verificare e mantenere ordine e pulizia della sala
- Monitorare l’esperienza della clientela e, in caso di eventuali reclami, comunicare tempestivamente l’accaduto al responsabile di sala
- Riconoscere eventuali ospiti abituali e/o VIP ed eseguire un servizio su misura
- Coordinare il servizio dei runner e fornire eventuali indicazioni operative
- Competenze chiave
- Esperienza comprovata di almeno 2 anni nel ruolo di Chef de Rang
- Ottima conoscenza della lingua inglese e della lingua italiana
- Passione per il settore food & beverage
- Piena padronanza degli standard di servizio
- Cosa offriamo
- Contratto di lavoro a tempo determinato e/o indeterminato
- Contratto full time
- Retribuzione delle ore straordinarie tramite timbratura
- Welfare aziendale
- Buoni pasto elettronici
- Formazione e Team Building
- L’opportunità di far parte di un ambiente giovane e dinamico
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D. Lgs. 198⁄2006.
Chef de Rang datore di lavoro: LùBar
LùBar è un datore di lavoro eccezionale, che offre un ambiente giovane e dinamico all'interno della Galleria d'Arte Moderna di Milano. Con opportunità di formazione continua e un forte focus sul benessere dei dipendenti, i membri del team possono crescere professionalmente mentre offrono esperienze gastronomiche memorabili ai clienti. La passione per il settore food & beverage e l'attenzione al servizio personalizzato rendono LùBar un luogo ideale per chi cerca un lavoro significativo e gratificante.
