In sintesi
- Mansioni: Gestisci e coordina il team in un ristorante di lusso, offrendo un servizio di alta qualità.
- Azienda: ROMEO Collection, brand italiano di Hotel 5 stelle Lusso con esperienze esclusive.
- Benefit: Buoni pasto e retribuzione competitiva in base alle competenze.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team appassionato e contribuisci a creare esperienze gastronomiche indimenticabili.
- Qualifiche: Esperienza in hotel 5* e attitudine al coordinamento del team.
La retribuzione prevista è compresa tra 24300 - 29700 € per anno.
Descrizione azienda
ROMEO Collection è un brand italiano di Hotel 5 stelle Lusso, pensato per una clientela internazionale alla ricerca di esperienze esclusive. La Collection comprende ROMEO Napoli (dal 2008), ROMEO Roma (inaugurato nel 2025) e ROMEO Massa Lubrense (apertura prevista nel 2027). Ogni struttura offre un'esperienza immersiva che unisce architettura d'autore, prestigiose collezioni d'arte, SPA Sisley Paris e un'offerta gastronomica d'eccellenza con ristoranti fine dining, tra cui Alain Ducasse.
Per continuare il percorso di crescita della ROMEO Collection e garantire ai nostri ospiti i più elevati standard di ospitalità, siamo alla ricerca di persone appassionate, motivate e orientate all'eccellenza.
Posizione
Per il ROMEO Hotel di Roma 5*L siamo alla ricerca di uno Chef De Partie da inserire in pianta stabile nei Ristoranti dell’Hotel (il Ristorante "Alain Ducasse" ed i servizi ristorativi all day dining dell'Hotel). La risorsa avrà i seguenti compiti:
- Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un’ottima organizzazione quotidiana per il lavoro.
- Mantenere una squadra collaborativa ed armoniosa.
- Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali.
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team.
- Preparazione, cottura e mise-en-place delle nostre pietanze.
- Assicurare standard di qualità.
- Assicurarsi dell’approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro.
- Sarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro.
Requisiti
- Esperienza maturata in Hotel 5* Lusso e/o in contesti di ristorazione fine dining e gourmet.
- Attitudine al coordinamento e del team.
- Ottime capacità organizzative, precisione e attenzione ai dettagli.
- Certificazione HACCP in corso di validità.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Benefit
- Buoni pasto.
Altre informazioni
La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house. La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell’Industria Turistica (livello C2) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo professionale del candidato. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
CHEF DE PARTIE- HOTEL 5*L datore di lavoro: LinkedIn
Lavorare con Engel & Völkers significa entrare a far parte di un'azienda multinazionale leader nel settore immobiliare di lusso, dove Competenza, Esclusività e Passione sono al centro della cultura aziendale. Offriamo un ambiente dinamico e in continua evoluzione, con concrete opportunità di crescita professionale e imprenditoriale, supporto costante e formazione continua per i nostri agenti. La nostra sede a Chiavari, immersa nella bellezza delle Cinque Terre, offre un contesto unico per sviluppare la tua carriera nel Real Estate di pregio.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere CHEF DE PARTIE- HOTEL 5*L
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come CHEF DE PARTIE- HOTEL 5*L
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come LinkedIn. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di CHEF DE PARTIE- HOTEL 5*L.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso LinkedIn
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della LinkedIn e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella LinkedIn e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di LinkedIn. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
