In sintesi
- Mansioni: Crea un nuovo menu e guida la cucina in un ristorante sul Lago d'Orta.
- Azienda: Ristorante affascinante con una nuova gestione e un ambiente stimolante.
- Benefit: Stipendio competitivo, vitto e alloggio, e opportunità di crescita.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con flessibilità oraria e supporto alla tua crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per rilanciare l'offerta gastronomica e lascia il tuo segno.
- Qualifiche: Esperienza come Chef e capacità di creare menu innovativi.
La retribuzione prevista è compresa tra 1200 - 1600 € per mese.
La Soluzione S.p.A. Agenzia per il Lavoro, filiale di Vimodrone, ricerca per grazioso Ristorante sul Lago d'Orta, una risorsa da inserire come Cuoco/a.
Per importante cambio di gestione di un noto ristorante balneare sul Lago d'Orta, cerchiamo un/a Cuoco/a motivato e creativo. La figura guiderà la cucina in questa nuova avventura, occupandosi in prima persona del rilancio dell'offerta gastronomica.
Cosa farai:
- Ideare e strutturare l'intero nuovo menu per il lancio della nuova gestione.
- Selezionare i fornitori e le materie prime, valorizzando i prodotti locali.
- Coordinare la linea e la preparazione dei piatti per i servizi di pranzo e cena.
- Gestire il food cost e la compilazione delle schede tecniche dei piatti.
- Supervisionare la pulizia, l'ordine e il rispetto delle normative HACCP.
Cosa richiediamo:
- Esperienza consolidata come Chef o Responsabile di Cucina.
- Capacità dimostrata nella creazione e nello sviluppo di menu da zero.
- Competenza nella gestione dei costi (food cost) e dei margini.
- Leadership e attitudine a guidare e motivare una piccola brigata.
- Flessibilità oraria, dinamismo e forte resistenza allo stress.
Cosa offriamo:
- Inquadramento CCNL Turismo / Pubblici Esercizi, livello commisurato alle reali capacità, scopo assunzione stabile a fine stagione.
- Ampia autonomia decisionale e massima fiducia nella firma del menu.
- Vitto e alloggio per chi arriva da fuori zona.
- Opportunità di crescita e di legarsi al progetto anche oltre la stagione.
Orario di lavoro indicativo: 10.30-14.30/17.30-21.30. La ricerca è rivolta a tutte le persone, nel rispetto delle pari opportunità. I dati saranno trattati secondo la normativa vigente in materia di privacy.
Cuoco/a datore di lavoro: La Soluzione spa
La Soluzione S.p.A. è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente stimolante e creativo per i cuochi che desiderano lasciare il segno nella gastronomia del Lago d'Orta. Con un forte focus sulla valorizzazione dei prodotti locali e un'ampia autonomia decisionale, i dipendenti possono esprimere la loro creatività e contribuire attivamente al rilancio del ristorante. Inoltre, offriamo opportunità di crescita professionale e un supporto completo per chi si trasferisce, rendendo questa posizione non solo un lavoro, ma un'esperienza significativa e gratificante.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Cuoco/a
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Cuoco/a
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come La Soluzione spa. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Cuoco/a.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso La Soluzione spa
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della La Soluzione spa e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella La Soluzione spa e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di La Soluzione spa. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
