In sintesi
- Mansioni: Preparare e cucinare pasti per eventi e ristorazione collettiva.
- Azienda: Azienda leader nel settore della ristorazione collettiva.
- Benefit: Contratto a tempo indeterminato, stipendio competitivo e flessibilità oraria.
- Altre informazioni: Ottime opportunità di crescita professionale e lavoro in un ambiente stimolante.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team dinamico e lavora in eventi emozionanti come quelli allo Stadio San Siro.
- Qualifiche: Esperienza in cucina e conoscenza delle normative HACCP.
La retribuzione prevista è compresa tra 30000 - 30000 € per anno.
REQUISITI:
- Esperienza, anche di pochi anni, nel ruolo di cuoco presso mense, ristorazione collettiva, ristoranti, catering, hotellerie;
- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
- Conoscenza delle normative HACCP e delle corrette procedure di igiene alimentare;
- Capacità di organizzare il lavoro rispettando tempi e priorità ;
- Buona predisposizione al lavoro in team;
- Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli;
- Resistenza ai ritmi di lavoro sostenuti e capacità di operare sotto pressione;
- Flessibilità e disponibilità agli spostamenti durante gli eventi;
- Patente B, necessaria per la guida del furgone aziendale;
- Disponibilità immediata o nel breve periodo.
- Costituirà titolo preferenziale il possesso dell'attestato HACCP in corso di validità .
Tutte le candidature saranno esaminate; SOLO quelle che risulteranno in linea con il profilo ricercato saranno contattate per un incontro conoscitivo.
Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91 e in conformità alla UNI PdR 125:2022, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
DESCRIZIONE:
La Risorsa Umana, Agenzia per il Lavoro, filiale di Brusaporto, ricerca per importante azienda operante nel settore della ristorazione collettiva CUOCHI/E, da inserire con iniziale contratto di somministrazione finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Sede di lavoro: San Paolo d'Argon (BG).
AZIENDA:
Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva ricerchiamo cuochi da inserire all'interno del centro di cottura di San Paolo d'Argon, dedicato alla preparazione di pasti destinati a eventi e servizi di ristorazione. Durante il periodo del campionato di calcio, è richiesta la disponibilità a svolgere servizio presso lo Stadio San Siro (Milano), utilizzando il furgone aziendale per il trasferimento. Presso lo stadio la risorsa si occuperà della rigenerazione dei pasti, dell'impiattamento e del supporto alle attività di servizio.
POSIZIONE LAVORATIVA:
Si ricercano CUOCHI/E. La risorsa si occuperà di:
- Preparazione e cottura dei pasti all'interno del centro di cottura;
- Organizzazione e preparazione delle materie prime;
- Gestione delle diverse fasi di lavorazione nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi;
- Controllo delle temperature e corretta conservazione degli alimenti;
- Pulizia e riordino della postazione di lavoro e delle attrezzature;
- Applicazione delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
- Durante gli eventi sportivi presso lo Stadio San Siro: trasporto con furgone aziendale (ove richiesto); rigenerazione dei pasti; impiattamento e preparazione delle portate; collaborazione con il team operativo per garantire un servizio puntuale e di qualità .
Contratto e inquadramento:
Inserimento iniziale con contratto di somministrazione della durata di 6 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato; CCNL Turismo – Ristorazione Collettiva; RAL indicativa: €30.000.
Orario di lavoro:
Full-time; Indicativamente dalle 7:00 alle 15:00; Lavoro dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione; Possibilità di usufruire del riposo anche durante il weekend, secondo la turnazione aziendale; Richiesta flessibilità oraria durante il periodo del campionato di calcio e in occasione degli eventi presso lo Stadio San Siro.
CUOCHI/E (RU-222366) datore di lavoro: La Risorsa Umana
L'azienda offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, ideale per cuochi appassionati che desiderano crescere professionalmente nel settore della ristorazione collettiva. Con opportunità di formazione continua e un forte focus sulla qualità del servizio, i dipendenti possono sviluppare le proprie competenze mentre lavorano in un team affiatato. Inoltre, la posizione a San Paolo d'Argon, con la possibilità di operare presso lo Stadio San Siro durante eventi sportivi, rende questa offerta unica e coinvolgente.
