In sintesi
- Mansioni: Gestisci il servizio del ristorante e crea esperienze indimenticabili per gli ospiti.
- Azienda: Un esclusivo resort di lusso nelle Dolomiti con un ambiente di lavoro stimolante.
- Benefit: Retribuzione competitiva, alloggio per il personale e pasti gratuiti anche nei giorni liberi.
- Altre informazioni: Possibilità di crescita professionale e formazione continua in un contesto esclusivo.
- Perché questo lavoro: Un'opportunità unica per plasmare un concetto di ristorazione in un ambiente di alta classe.
- Qualifiche: Esperienza come Maître d'Hôtel e passione per la gastronomia di alta qualità.
La retribuzione prevista è compresa tra 47250 - 57750 € per anno.
Zur Leitung unseres Restaurantteams suchen wir eine herzliche, souveräne und serviceorientierte Persönlichkeit als Maître (m/w/d), die mit ausgeprägter Gastgeberkompetenz, Führungsstärke und höchstem Qualitätsanspruch für ein außergewöhnliches Serviceerlebnis sorgt.
IHRE AUFGABEN:
- Gesamtverantwortung für den Restaurantservice - vom Frühstück über Lunch bis hin zum Fine Dining am Abend
- Präsente Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer internationalen Gäste mit einem herzlichen, individuellen und professionellen Service auf höchstem Niveau
- Entwicklung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Servicekonzepts, abgestimmt auf unsere Farm-to-Table-Philosophie, Feuerküche und regional geprägte Kulinarik
- Kompetente Beratung unserer Gäste bei Menüauswahl, Weinbegleitung und individuellen Wünschen
- Führung, Schulung und Weiterentwicklung des Serviceteams sowie Förderung einer authentischen Gastgeberkultur
- Organisation und Koordination der Serviceabläufe, Dienstpläne und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Cuisine, der Direktion und allen relevanten operativen Abteilungen
IHR PROFIL:
- Mehrjährige Erfahrung als Maître d’Hôtel, Restaurantleiter/in oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Freude an der persönlichen Betreuung anspruchsvoller und internationaler Gäste
- Leidenschaft für Fine Dining und hochwertige Kulinarik sowie fundierte Kenntnisse in Weinberatung und Menübegleitung
- Führungskompetenz, Empathie und ausgeprägtes Organisationstalent
- Souveränes, professionelles Auftreten und ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise mit hohem Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Englischkenntnisse, Deutsch oder Italienisch von Vorteil
WIR BIETEN:
- Schlüsselposition zur Gestaltung des Restaurant- und Gastgeberkonzepts eines neuen Luxusresorts
- Mitarbeit in einem der exklusivsten 5-Sterne-Hideaways der Dolomiten
- Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
- Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen
- Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
- Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
- Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
- Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels
Maitre (m/f/d) / Joobz datore di lavoro: Kreatif Multimedia GmbH
Naturalia Bruneck è un datore di lavoro eccellente per chi cerca un'opportunità flessibile nel settore della vendita e della gastronomia. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, con un team motivato e la possibilità di partecipare a eventi di formazione e team building. Inoltre, i nostri dipendenti beneficiano di sconti esclusivi e di una retribuzione equa e trasparente, in linea con le loro competenze e esperienze.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Kreatif Multimedia GmbH
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Maitre (m/f/d) / Joobz
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Maitre (m/f/d) / Joobz
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Kreatif Multimedia GmbH. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Maitre (m/f/d) / Joobz.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Kreatif Multimedia GmbH
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Kreatif Multimedia GmbH e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Kreatif Multimedia GmbH e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Kreatif Multimedia GmbH. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
