In sintesi
- Mansioni: Coordina la cucina e prepara menù di alta qualità per i pazienti.
- Azienda: Gruppo KOS, leader nel settore sanitario in Italia.
- Benefit: Assunzione a tempo indeterminato, formazione aziendale e sconti per dipendenti.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Fai la differenza nella vita delle persone attraverso il cibo e la salute.
- Qualifiche: Diploma alberghiero e 5 anni di esperienza in cucina.
La retribuzione prevista è compresa tra 31500 - 38500 € per anno.
Work location: Italy , Lombardy , Milano
Il gruppo KOS è Leader nel panorama italiano, con oltre 13.000 posti letto tra Italia e Germania, unisce competente specialistiche, presenza capillare sul territorio, professionalità e attenzione alle persone. Offre servizi completi per la tua salute: dalle prestazioni ambulatoriali ai percorsi riabilitativi, dalla salute mentale all'assistenza socio-sanitaria agli anziani.
SEDE DI LAVORO: Milano MI
- Diploma di Istituto alberghiero;
- esperienza minima di 5 anni con mansione di cuoco e di coordinamento personale cucina;
- capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio;
- preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva;
- La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).
RESPONSABILITA' DEL RUOLO
Il Cuoco:
- Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura;
- Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino;
- Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato;
- Supervisiona lo stoccaggio della merce;
- Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei;
- Redige mensilmente l'inventario delle derrate;
- Verifica che vengano rispettate le norme di tutela relative alla legge 81/08 e alle norme HACCP e al corretto utilizzo dei DPI. Verifica il corretto utilizzo dei prodotti di pulizia. Verifica l'igiene mani e l'igiene divise;
- Verifica che nessuna persona non autorizzata entri nella zona preparazione pasti;
- Verifica settimanalmente le date di scadenza dei prodotti alimentari e la loro qualità;
- Verifica giornalmente il contenuto dei frigoriferi della cucina;
- Consegna giornalmente il registro temperature delle celle (norme HACCP);
- Coordina il personale della cucina e ne gestisce la turnazione e verifica costantemente l'operato dei suoi collaboratori.
- assunzione a tempo indeterminato;
- tempo full time 38 ore settimanali su turni diurni e festivi (7- 14 / 15 - 18);
- retribuzione da concordare;
- tredicesima;
- piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.
AIUTO CUCO Descrizione della posizione: SPECIFICITÃ' DEL RUOLO ATTIVITÃ' E CONTESTO ORGANIZZATIVO L'addetto cucina riscalda i pasti al momento della somministrazione. Provvede al lavaggio delle stoviglie ed alla preparazione dei carrelli del vitto, mantiene pulita la cucina. Collabora con tutti i co
AIUTO CUCO Descrizione della posizione: SPECIFICITÃ' DEL RUOLO ATTIVITÃ' E CONTESTO ORGANIZZATIVO L'addetto cucina riscalda i pasti al momento della somministrazione. Provvede al lavaggio delle stoviglie ed alla preparazione dei carrelli del vitto, mantiene pulita la cucina. Collabora con tutti i co
AIUTO CUCO Descrizione della posizione: SPECIFICITÃ' DEL RUOLO ATTIVITÃ' E CONTESTO ORGANIZZATIVO L'addetto cucina riscalda i pasti al momento della somministrazione. Provvede al lavaggio delle stoviglie ed alla preparazione dei carrelli del vitto, mantiene pulita la cucina. Collabora con tutti i co
PROFILO RICERCATO: Addetto Servizi Generali/Pulizie SEDE DI LAVORO: Residenza Anni Azzurri Mirasole V. Paolo Borsellino 6 - 20090Noverasco - OperaMI REQUISITI Licenza media o diploma; Esperienza in pulizie industriali; Preferibile provenienza dal settore ospedaliero, sanitario o socio sanitari
PROFILO RICERCATO Addetto cucina SEDE DI LAVORO: Residenza Anni Azzurri San Faustino V. San Faustino 21 - 20134MilanoMI REQUISITI - Diploma di Istituto alberghiero; - esperienza pregressa nella mansione; - preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o ristorazione collettiva; - aut
#J-18808-LjbffrCoordinatore Cucina Ospedaliera – Milano datore di lavoro: KOS GROUP
Il gruppo KOS è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo a Milano, dove la professionalità e l'attenzione alle persone sono al centro della cultura aziendale. I dipendenti beneficiano di opportunità di crescita professionale attraverso percorsi di formazione aziendale e una piattaforma scontistica dedicata, il tutto in un contesto che valorizza il benessere e la qualità del servizio nel settore sanitario.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Coordinatore Cucina Ospedaliera – Milano
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Coordinatore Cucina Ospedaliera – Milano
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come KOS GROUP. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Coordinatore Cucina Ospedaliera – Milano.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso KOS GROUP
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della KOS GROUP e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella KOS GROUP e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di KOS GROUP. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
