In sintesi
- Mansioni: Supervisiona la preparazione di piatti e gestisci il team per un servizio impeccabile.
- Azienda: Iper La grande i, un ambiente stimolante e collaborativo.
- Benefit: Stipendio competitivo, opportunità di crescita e valorizzazione del talento.
- Altre informazioni: Ruolo dinamico con possibilità di carriera in un contesto ad alto volume.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per fare la differenza nel mondo della gastronomia!
- Qualifiche: Esperienza in supervisione e ottime doti comunicative.
La retribuzione prevista è compresa tra 30000 - 35000 € per anno.
Mansioni principali:
- Oversight sulla preparazione di specialità calde e fredde, rispettando le ricette ufficiali del food court.
- Controllo qualità delle cotture per panini, pizze, pasta e secondi piatti.
- Gestione della zona banco, con focus su salubrità , organizzazione e flow operativo.
- Coordina il processo di packaging per il takeaway.
- Servizio clienti strutturato, basato su professionalità e tempestività .
- Garantisce il rispetto delle normative HACCP e delle norme di sicurezza.
- Verifica periodica della pulizia e dello stato delle attrezzature di lavoro.
Il ruolo prevede inoltre la responsabilità diretta di:
- Gestione dell'inventario e degli approvvigionamenti di settore.
- Pianificazione delle attività e del flusso di lavoro giornaliero.
- Controllo e gestione degli ordini di magazzino.
- Leadership del team (circa 10 figure): delega, supervisione e sviluppo delle prestazioni.
- Elaborazione e ottimizzazione del calendario turni.
Requisiti:
- Indipendenza operativa e forte integrazione nel lavoro di squadra.
- Facilità di relazionarsi con il pubblico e gestione delle aspettative.
- Pratica manualità e accuratezza esecutiva.
- Ottime doti comunicative e problem solving.
- Capacità di mantenere alte prestazioni in contesti ad alto volume.
- Disponibilità completa alla rotazione dei turni (weekend/festivi).
- Esperienza pregressa in ruoli di supervisione nel settore GDO/MDO.
Contratto: Commercio - H011 | Orario: Full time | Stipendio: 30.000€ - 35.000€
Se cerchi un ruolo dove precisione, affidabilità e orientamento al cliente sono i pilastri del giorno per giorno, questa posizione fa per te! In Iper La grande i offriamo un contesto stimolante, con percorsi di crescita e valorizzazione del talento. Ci vediamo in Iper!
Selezione paritetica ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono includere l'autorizzazione al trattamento dati personali, gestiti in ottemperanza al D. Lgs. 196/03.
Responsabile Operativo Bar/Gastronomia - Full Time datore di lavoro: Iper La grande i
Iper La grande i è un datore di lavoro eccellente, che offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico nel settore della GDO. Con opportunità di crescita professionale e un forte focus sulla formazione, i dipendenti possono sviluppare le proprie competenze mentre lavorano in un team affiatato e orientato al cliente. La posizione di Gestore Reparto Salumi e Formaggi a Gadesco-Pieve Delmona permette di interagire con una clientela variegata, rendendo ogni giorno un'esperienza unica e gratificante.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Responsabile Operativo Bar/Gastronomia - Full Time
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Responsabile Operativo Bar/Gastronomia - Full Time
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Iper La grande i. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Responsabile Operativo Bar/Gastronomia - Full Time.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Iper La grande i
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Iper La grande i e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Iper La grande i e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Iper La grande i. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
