In sintesi
- Mansioni: Unisciti a noi come Chef de Partie e porta la tua passione per la cucina in un ristorante stellato.
- Azienda: Ristorante di alta ristorazione situato nel cuore di Firenze.
- Benefit: Retribuzione competitiva, vitto e alloggio per la sede di Firenze, e opportunità di crescita.
- Altre informazioni: Possibilità di lavorare in diversi outlet e contesti gastronomici.
- Perché questo lavoro: Lavora in un ambiente luxury e sviluppa le tue abilità culinarie con esperti del settore.
- Qualifiche: Cerchiamo persone motivate, affidabili e appassionate di cucina, sia Junior che Senior.
La retribuzione prevista è compresa tra 1500 - 1700 € per mese.
Injob Hospitality, divisione per il turismo e la ristorazione è alla ricerca di CHEF DE PARTIE – JUNIOR / SENIOR, da inserire all'interno di un contesto luxury in Toscana. Per importante realtà della ristorazione di alto livello, siamo alla ricerca di Chef de Partie Junior e Senior da inserire all'interno delle brigate di cucina. La ricerca è rivolta a professionisti interessati a lavorare in diversi outlet del gruppo, non esclusivamente all'interno del ristorante stellato, con possibilità di valutare il posizionamento più adatto in base all'esperienza, alle competenze e alle esigenze operative.
LE STRUTTURE
- Ristorante stellato, con organizzazione della brigata e ingressi dalle ore 9:00 a scaglioni;
- Ristorante con servizio pranzo e cena, organizzato su turni spezzati;
- Struttura con sede a Firenze, con servizio pranzo e cena.
Per i profili più esperti è inoltre possibile valutare l'inserimento direttamente sulla sede di Firenze.
ORGANIZZAZIONE E ORARI
- Contratto e organizzazione: circa 8 ore di lavoro giornaliere;
- Retribuzione indicativa €1.500 – €1.700 netti, commisurata all'esperienza e al livello di responsabilità;
- 2 giorni di riposo;
- Servizio pranzo e cena: turni di ingresso indicativamente alle 9:00 / 10:00 / 11:00;
- Fine del primo servizio entro le 15:30;
- Rientro indicativamente alle 18:30;
- Termine del servizio serale intorno alle 23:30;
- Ristorante stellato: inizio attività dalle 9:00, con ingressi organizzati a scaglioni;
- Domenica e lunedì di riposo;
- Sede di Firenze: servizio pranzo e cena, organizzazione oraria analoga agli altri outlet, lunedì di chiusura.
COSA OFFRIAMO
- Retribuzione €1.500 – €1.700 netti, in base al profilo;
- Inserimento in un contesto di alta ristorazione;
- Possibilità di lavorare in differenti outlet e realtà gastronomiche;
- Concrete possibilità di crescita professionale;
- Possibilità di inserimento diretto sulla sede di Firenze;
- Per la sede di Firenze, vitto e alloggio.
REQUISITI
Ricerchiamo persone motivate, affidabili e appassionate di cucina, con desiderio di crescere e confrontarsi con una realtà strutturata. Per il profilo Senior è richiesta una buona esperienza nel ruolo, autonomia nella gestione della partita e capacità di supportare lo Chef e il Sous Chef durante il servizio. Valutiamo sia profili Junior sia Senior, sulla base dell'esperienza maturata e delle competenze tecniche.
CHEF DE PARTIE RISTORANTE STELLATO - FIRENZE datore di lavoro: In Job
In Job S.p.A. offre un ambiente di lavoro stimolante e innovativo, ideale per chi desidera crescere nel settore del lighting. Con un contratto a tempo indeterminato e una retribuzione competitiva, i dipendenti possono beneficiare di opportunità di formazione continua e supporto tecnico, oltre a un'ottima qualità della vita lavorativa ad Asola, dove è disponibile anche un alloggio se necessario. La cultura aziendale promuove la collaborazione e l'autonomia, rendendo ogni giorno un'opportunità per contribuire a progetti significativi.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere CHEF DE PARTIE RISTORANTE STELLATO - FIRENZE
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come CHEF DE PARTIE RISTORANTE STELLATO - FIRENZE
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come In Job. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di CHEF DE PARTIE RISTORANTE STELLATO - FIRENZE.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso In Job
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della In Job e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella In Job e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di In Job. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
