In sintesi
- Mansioni: Gestisci le operazioni di 10-12 punti vendita e guida il team verso l'eccellenza.
- Azienda: Il Mannarino, brand italiano in forte crescita nel food retail.
- Benefit: Retribuzione competitiva, premi legati alle performance e sconti sui prodotti.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico e inclusivo con opportunità di formazione e sviluppo.
- Perché questo lavoro: Ruolo strategico con ampia autonomia e impatto diretto sul business.
- Qualifiche: 5-8 anni di esperienza in ruoli di gestione nel food retail.
La retribuzione prevista è compresa tra 63000 - 77000 € per anno.
Il Mannarino è un brand italiano di food retail in forte crescita, con 25 punti vendita attivi in 4 regioni, che unisce la tradizione della macelleria pugliese a un modello contemporaneo di macelleria con cucina.
Il nostro posizionamento si fonda su qualità del prodotto, esperienza cliente distintiva e centralità delle persone, in un contesto imprenditoriale strutturato ma dinamico.
Per sostenere l’evoluzione organizzativa e la crescita del Brand, ricerchiamo un Regional Manager Operations.
Mission del ruolo
Il/La Regional Manager Operations è responsabile della gestione complessiva delle operations di 10⁄12 punti vendita, assicurando l’eccellenza operativa, il raggiungimento dei risultati economici e lo sviluppo della struttura manageriale sul territorio.
Riporta direttamente all’Operations Manager ed è responsabile del governo di una struttura multilivello composta da Area Manager e Store Manager, fungendo da ponte tra strategia aziendale ed esecuzione operativa.
- Struttura organizzativa
- 12 punti vendita
- Area Manager (riporto diretto)
- Store Manager (riporto degli Area Manager)
- Team operativi di Store
- Responsabilità principali
- Assicurare l’applicazione coerente e rigorosa degli standard operativi, qualitativi e di servizio del Brand
- Supervisionare l’esecuzione delle operations attraverso il coordinamento degli Area Manager
- Garantire l’allineamento dei punti vendita a processi, procedure e linee guida aziendali
- Identificare inefficienze operative e guidare iniziative di miglioramento continuo
- Performance economico-finanziaria
- Responsabilità dei risultati economici degli store assegnati (vendite, marginalità, costi)
- Analisi del conto economico dei punti vendita e del perimetro regionale
- Monitoraggio e governo dei principali KPI: fatturato, marginalità, food cost, HR cost, produttività, coperti, scontrino medio, rotazione prodotto
- Definizione di piani di azione strutturati per il miglioramento delle performance
- Reporting periodico verso la Direzione e contributo attivo alle decisioni strategiche
- Leadership & sviluppo della linea manageriale
- Gestione diretta, coaching e valutazione degli Area Manager
- Sviluppo delle competenze manageriali e di leadership della linea
- Supervisione indiretta degli Store Manager, garantendo omogeneità di approccio e metodo
- Costruzione di una pipeline di talenti e contributo ai piani di successione
- Promozione di una cultura orientata a responsabilità, risultati e people development
- Customer Experience & Brand Execution
- Garantire un’esperienza cliente coerente e distintiva su tutti i punti vendita
- Presidio dei valori del brand: accoglienza, qualità della carne, convivialità
- Assicurare l’eccellenza dell’esecuzione commerciale e dell’identità de Il Mannarino sul territorio
- Compliance, qualità e sicurezza
- Supervisione del rispetto delle normative HACCP, igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
- Coordinamento degli audit e implementazione delle azioni correttive necessarie
- Responsabilità della qualità operativa complessiva dei punti vendita
- Profilo ideale
- 5–8 anni di esperienza in ruoli di Regional Manager / Senior Area Manager / Operations Manager
- Provenienza da contesti food retail, ristorazione organizzata o retail strutturato
- Esperienza consolidata nella gestione di strutture multilivello
- Solide competenze di P&L management e controllo dei costi
- Leadership autorevole, capacità di influenzare e sviluppare manager
- Forte orientamento ai risultati e al miglioramento continuo
- Ottime capacità analitiche, decisionali e comunicative
- Disponibilità a frequenti spostamenti sul territorio assegnato
- Cosa offriamo
- Ruolo strategico in un’azienda in forte crescita e strutturazione
- Ampia autonomia decisionale e impatto diretto sul business
- Contesto imprenditoriale, dinamico e orientato alle persone
- Contratto full-time
- Retribuzione fissa competitiva (3500-5000€ mensili netti) + sistema di premi variabili legati alle performance (1000-2000€ mensili netti)
- Benefit
- Sconti sui prodotti Il Mannarino
- Ticket Restaurant e Welfare aziendale
- Percorsi di formazione manageriale e di leadership
- Eventi aziendali e momenti di team building
- Ambiente di lavoro inclusivo e valoriale
Regional Manager- Operations datore di lavoro: Il Mannarino
Il Mannarino è un eccellente datore di lavoro che offre un ambiente imprenditoriale dinamico e orientato alle persone, ideale per chi cerca un ruolo strategico come Regional Manager Operations. Con opportunità di crescita professionale attraverso percorsi di formazione manageriale e leadership, i dipendenti possono godere di ampia autonomia decisionale e un impatto diretto sul business, oltre a benefit competitivi come sconti sui prodotti e welfare aziendale. Lavorare presso Il Mannarino significa far parte di un team che valorizza la qualità del prodotto e l'esperienza cliente, in un contesto che promuove responsabilità e risultati.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Regional Manager- Operations
✨Sfrutta Eventi Sportivi
Ci sono sempre eventi sportivi locali o fiere dedicate al settore della gestione sportiva. Partecipare a questi eventi non solo ti permetterà di fare networking, ma anche di farti notare da potenziali datori di lavoro. Porta con te dei biglietti da visita e sii pronto a raccontare in breve la tua esperienza!
✨Unisciti a Comunità di Sportivi
Cerca gruppi o associazioni legate alla gestione delle attività ricreative nella tua zona. Questi possono essere ottimi posti per incontrare persone che lavorano già nel settore. Potresti scoprire opportunità di lavoro o addirittura ottenere un'importante raccomandazione!
✨Volontariato e Stage
Considera di offrirti come volontario per eventi sportivi o attività ricreative. Questo non solo arricchisce il tuo curriculum, ma ti dà anche la possibilità di fare esperienza pratica e mostrare il tuo impegno nel settore. A volte, giocarci bene può portare a offerte di lavoro full-time!
✨Candidati Attraverso il Nostro Sito!
Non dimenticare di controllare il nostro sito per le opportunità di lavoro full-time nel settore della gestione dello sport. Formule di candidatura dirette e dettagliate possono mettere in luce le tue competenze specifiche più facilmente rispetto a una semplice email. Siamo qui per aiutarti a trovare la tua prossima avventura professionale!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Regional Manager- Operations
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua passione per lo sport:Quando scriviamo la tua lettera di presentazione, assicurati di mettere in risalto la tua passione per lo sport e le attività ricreative. Questo settore richiede entusiasmo, quindi racconta delle tue esperienze personali, come eventi sportivi che hai organizzato o partecipazioni a eventi correlati!
Curriculum orientato ai risultati:Nel tuo CV, evidenzia le competenze specifiche per la gestione di eventi sportivi e ricreativi. Includi esperienze lavorative precedenti in cui hai gestito progetti, coordinato team o migliorato la partecipazione. Quantifica i tuoi successi se possibile – ad esempio, il numero di partecipanti a un evento che hai organizzato!
Sottolinea le tue competenze comunicative:La comunicazione è fondamentale in questo ruolo, quindi nel tuo CV e nella lettera di presentazione, metti in evidenza le tue abilità comunicative. Se hai esperienze in mediazione, gestione dei conflitti o rapporti con i clienti, non dimenticare di includerle. Questo dimostrerà che sei in grado di interagire bene con diverse parti interessate.
Candidati tramite il nostro sito:Non dimenticare di inviare la tua candidatura direttamente tramite il nostro sito! Ciò non solo renderà la tua applicazione più visibile, ma ti permetterà di mostrare la tua motivazione nel voler far parte di un team come il nostro in Il Mannarino.
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Il Mannarino
✨Preparati a mostrare la tua passione per lo sport
Quando ti prepari per l'intervista con Il Mannarino per il ruolo di Regional Manager- Operations, ricorda che la tua passione per lo sport e le attività ricreative è fondamentale. Non limitarti a parlare delle tue esperienze, ma dimostra come queste ti hanno formato e influenzato il tuo approccio alla gestione, evidenziando anche progetti passati o iniziative in cui sei stato coinvolto.
✨Fai pratica con scenari di gestione
In questo settore, è probabile che tu debba affrontare situazioni pratiche o scenari di gestione durante l'intervista. Fai delle simulazioni con amici o colleghi, affrontando con flessibilità e problem-solving eventuali problemi che potrebbero sorgere, come la risoluzione di conflitti tra partecipanti o l'organizzazione di eventi.
✨Raccogli dati e successi misurabili
Preparati a discutere dei risultati che hai ottenuto in ruoli precedenti. Se hai dati concreti sui tuoi successi nella gestione di eventi sportivi o attività ricreative, condividili! Questo non solo dimostra la tua competenza, ma mostra anche che sei orientato ai risultati, un aspetto molto apprezzato in una posizione full-time.
✨Metti in mostra il tuo approccio al lavoro di squadra
La gestione dello sport e delle attività ricreative richiede un forte lavoro di squadra. Durante l'intervista con Il Mannarino, enfatizza il tuo stile di leadership e come collabori efficacemente con diversi gruppi di persone. Racconta aneddoti concreti su come hai costruito relazioni di successo e facilitato il lavoro di gruppo in passato.
