In sintesi
- Mansioni: Supporta la gestione operativa e contribuisci all'apertura di un nuovo ristorante.
- Azienda: Rinomato gruppo di ristorazione in forte espansione, con focus sulla qualità e sull'esperienza del cliente.
- Benefit: Contratto a tempo determinato o indeterminato, formazione dedicata e opportunità di crescita professionale.
- Altre informazioni: Ambiente collaborativo con programmi welfare per il benessere dei dipendenti.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team dinamico e fai la differenza nella ristorazione italiana.
- Qualifiche: Esperienza nella ristorazione e capacità di coordinamento di un team.
La retribuzione prevista è compresa tra 19200 - 24000 € per anno.
Humangest, per un'importante realtà della ristorazione commerciale, in forte crescita sul territorio nazionale e internazionale, è alla ricerca di un/a Vice Direttore/trice di Ristorante da inserire in vista dell'apertura di un nuovo locale prevista per settembre 2026 nella zona di San Giovanni in Persiceto (BO).
Il gruppo, nato in Emilia-Romagna e oggi presente con numerosi ristoranti in Italia e all'estero, è conosciuto per un format dedicato alla ristorazione italiana, con particolare attenzione alla qualità del prodotto, all'esperienza del cliente e alla valorizzazione delle persone.
La risorsa entrerà a far parte del team di apertura e affiancherà il/la Direttore/trice nella gestione operativa del nuovo ristorante, contribuendo alla costruzione del team, all'organizzazione delle attività e al raggiungimento degli obiettivi del punto vendita.
Responsabilità principali:- Supportare il/la Direttore/trice nella selezione, gestione e organizzazione del personale;
- Collaborare alla pianificazione dei turni di lavoro e delle attività operative;
- Supportare la gestione degli ordini e dei processi del ristorante;
- Supervisionare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali;
- Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa;
- Garantire attenzione alla qualità del servizio e all'esperienza del cliente;
- Affiancare la Direzione nelle attività di apertura e avvio del locale;
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.
- Esperienza maturata in ruoli di responsabilità nella ristorazione commerciale o in contesti organizzativi affini;
- Capacità di coordinamento e gestione di un team;
- Attitudine al lavoro di squadra e alla creazione di un ambiente collaborativo;
- Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio;
- Buone capacità organizzative e gestione delle priorità in contesti dinamici.
- Inserimento con contratto a tempo determinato o tempo indeterminato;
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo (2°/3° livello in base al ruolo e all'esperienza);
- Sistema incentivante collegato agli obiettivi;
- Orario full-time con disponibilità a lavorare su turni in base alle esigenze organizzative del ristorante;
- Percorsi di formazione e affiancamento dedicati;
- Opportunità di crescita professionale all'interno di un gruppo strutturato;
- Programmi welfare, convenzioni e servizi dedicati al benessere delle persone.
Salario lordo mensile EUR 1600 - EUR 2000
VICE DIRETTORE\\TRICE DI RISTORANTE datore di lavoro: Humangest SpA
L'azienda offre un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo, ideale per chi desidera crescere professionalmente nel settore della ristorazione. Con un forte focus sulla qualità del servizio e sull'esperienza del cliente, i dipendenti possono beneficiare di percorsi di formazione dedicati e opportunità di sviluppo all'interno di un gruppo in espansione. La posizione di Vice Direttore/trice di Ristorante a San Giovanni in Persiceto rappresenta un'opportunità unica per contribuire all'apertura di un nuovo locale e far parte di un team dinamico e motivato.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere VICE DIRETTORE\\TRICE DI RISTORANTE
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come VICE DIRETTORE\\TRICE DI RISTORANTE
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Humangest SpA. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di VICE DIRETTORE\\TRICE DI RISTORANTE.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Humangest SpA
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Humangest SpA e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Humangest SpA e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Humangest SpA. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
